du trodde Du hadde vært å smake på rainbow. Trodde du feil.
Det viser seg, Skittles kommer i fem forskjellige farger, men de faktisk alle smake det samme. De røde. De gule. De grønne. Den oransje seg. Den lilla. Alle. Smak. Den. Samme.
DETTE ER EN ÅPENBARING. EN DÅRLIG EN.,
Ifølge for å Brandeis University neuropsychologist Ikke Katz, våre sanser spille triks på oss når lukt og utseende av søtsaker komme inn i lek, noe som betyr at de alle kan smake det samme uten oss selv å realisere.
Han forklarte at forfatteren av Gastrophysics: Den Nye Vitenskapen å Spise, Charles Spence, gjorde et eksperiment som involverte å gi Britiske klart studenter drikker i klart flasker.,
«Den drikkevarer hadde frukt flavourings», forklarte han til NPR av den klare væsker. «Den ene var oransje, var én drue, eple, sitron.»
elevene gjorde en veldig god jobb med å identifisere smakene – før han la ‘feil’ mat colourings til hver væske, noe som gjør drue smak oransje for eksempel, og apple smak lilla.
«Mens jeg ville ikke si at de gikk til sjanse, deres evne til å fortelle som var der fikk virkelig subpar alle plutselig,» Katz sier. «Den oransje drikke smakte oransje ., Den gule drikke smakte som lemonade. Det var ikke en ting de kunne gjøre med det.»
fortsatte Han, «Det Skittles mennesker, være mye smartere enn de fleste av oss har innsett at det er billigere å gjøre ting lukter og ser annerledes ut enn det er å gjøre dem faktisk smake annerledes.»
«Så, Skittles har ulike dufter og farger — men alle smaker akkurat det samme.»
Woah. Så hvis lukt og utseende ser ut som en ting, det kan smake helt annet? Våre sinn er blåst.,
Dr. Adam Cunliffe, ernæringsmessige forsker og førsteamanuensis universitetslektor ved London South Bank Universitet, forklarte Cosmopolitan UK hvorfor dette kan være.
«Når vi spiser noe, hva vi tror er smak og vår tunge gjøre jobben… faktisk tungen er ganske rå organ, som gjør søtt, salt, surt, bittert og unami. Nesen er et mye mer sammensatt organ, det kan skille mellom om rundt 100 000 forskjellige volatiles – ting i luften som du kan lukte.,
«når du spiser et stykke kake eller noe, du bite det, og du svelge det, og du tror at som smaker av sjokolade og karamell, en del av denne informasjonen kommer fra tungen, men sannsynligvis vil det komme mer fra nesen. All denne informasjonen går tilbake inn i hjernen din, som vi kaller en smak av sentrum og den integrerer hva du har sett, hva du har luktet, hva du har smakt, men også hva du husker.»
Er det noen andre i ren vantro og planlegger en blind smak test akkurat i dette sekund? Samme.,