Den Ultimate Bloody Mary Bar

(Vegansk) Bloody Mary Bar = den ultimate brunsj-at-home-oppsett. Samle noen venner, din favoritt flaske vodka og en hel masse av pålegg/garnityr! (Noen helgebrunsj mat ville være en god ide, også.)

jeg er heller ikke en til hyppige helgebrunsj utenfor rammen av min egen (trangt) kjøkken. Hvis det ikke var for min bestemor ‘s utrettelige besettelse med Bloody Mary’ s, jeg ærlig ville sannsynligvis ikke engang vet hva de er.,

når Det er sagt, jeg ville ha gått glipp av, fordi til tross for alle odds (tomat juice?? vodka? pepperrot???), Bloody Mary cocktailer er ganske dang god.

Men du har sannsynligvis allerede vet at det er derfor du er her. La oss komme ned til virksomheten.

Sikker på, en Bloody Mary er stor. Men hvorfor ikke lage en Bloody Mary bar i stedet med et utvalg av sprø pålegg i stedet? Så mye mer moro, og virkelig den beste måten å gjøre helgebrunsj hjemme.,

Bloody Mary ingredienser

Den oppskriften vi deler her er faktisk veganer, så vi har en liten endring til tradisjonell oppskrift. En klassisk Bloody Mary inneholder Worcestershire saus, som nesten alltid inneholder ansjos (ikke vegansk).

Heldigvis, vi var i stand til å gjenskape den klassiske smak med et par ekstra ingredienser. Her er hva du trenger:

• Tomat juice: pre-laget, selvfølgelig, fordi ingen har tid til å gjøre det hjemmelaget.,
• Vodka: bedre kvalitet vodka = bedre Bloody Mary
• Sylteagurk juice: litt av saften fra din favoritt krukke av dill pickles går en lang vei.
• Pepperrot
• Tabasco: bare en strek eller to for litt krydder. Føl deg fri til å legge til flere.
• Gamle Bay Krydder: jeg vet, ikke tradisjonelle, men jeg forteller deg, det er det BESTE. Det er vår favoritt erstatning for Worcestershire. Så flavorful.,
• Paprika: røkt eller vanlig for ekstra smak
• Salt & pepper

Valgfritt: for å få enda mer smak, kan du like godt rim glasset med flere Gamle Bay og salt. Agave eller honning (hvis ikke vegansk) hjelper den til å holde seg til glasset.

Instruksjoner

Ingen fancy verktøy som trengs for andre enn en cocktail shaker og litt is.

Fyll cocktail shaker halvveis ned med is, legge til alle ingrediensene og gi det en god shake., Du får lyst til å riste i minst 15 sekunder å fordele alle ingrediensene.

Hell i en is-fylt glass og komme til toppen!

Pålegg/Garnityr

valgene er uendelige. Vi har sett alt fra bacon til grillet ost, til kylling & vafler (hvordan selv?!). Vi liker å holde ting litt enklere.,

• Oliven: noen form for deg som vil gjøre
• Selleri og/eller agurk
• Friske urter: dill, basilikum og persille er mine favoritter
• Pickles: Jeg elsker en god kosher dill spyd!
• Andre pickles: syltet løk, rødbeter, paprika, etc. Sjekk ut vår guide til rask pickling her.
• Ost kuber (veganer eller vanlig)
• det er ganske mye alt annet du kan tenke deg!

Bruke grillspyd å montere din pålegg av valg og feste den rett i å drikke., Over-the-top pålegg også fungere som beskyttelse mot å bli for beruset på helgebrunsj. 😉

Hvis du er som serverer dette til et publikum, være sikker på å holde blandingen i kjøleskap eller over isen. Det er definitivt ikke den type drikk som smaker godt i rom temp.,

Mer favoritt helgebrunsj oppskrifter

• Mashed Potato Vafler
• Gulrot Lox Helgebrunsj Bord
• Det BESTE Tofu Bacon
• Vegansk Kylling & Vafler
• Krydret Frokost Potet Tacos

Hvis du gjør dette vegansk Bloody Mary Bar, vil vi gjerne for deg å legge igjen en kommentar og vurdering nedenfor! Vi har også lyst til å se dine kreasjoner på Instagram – tag oss på @crowded_kitchen så vi kan se hva du har vært matlaging.,

skriv Ut