Ansvarsfraskrivelse: Selv om denne artikkelen er om bønner, vil det inneholder ingen fart vitser. Lei.
Bønner, til pålydende verdi, er vanskelig å bli begeistret for. De har ikke Instagram appell av avokado eller populariteten av kale eller, for å være ærlig, selv den iboende deliciousness av en ydmyk banan.
Men så begynner du å tenke på bønner litt mer. Du begynner å tenke på chili. Du begynner å tenke på black bean og frisk korn og salsa. Du begynner å tenke på glatt, kremet hummus og **Homer Simpson sikle stemme**.
Og så er det de helsemessige fordelene av bønner.,
Bønner, generelt, er høy i fiber, som er avgjørende for å opprettholde en sunn vekt, en hardt arbeidende hjerte, og en god daglig grunnloven (dette er ikke en fjert spøk).
Bønner, generelt, er også en god kilde til protein. En kopp bønner ikke er like høy i protein som, si, en kopp av hermetikk viltfangede sockeye laks, men likevel.
Så, kan du se at hvis du virkelig tenker om bønner, de er deilige og kan være spennende. Spesielt disse seks bønner, som er regnet som noen av de sunneste.,
Kikerter (en.k.en Garbanzo Bønner)
En kopp hermetiske kikerter inneholder 18 gram protein, inkludert alle aminosyre som er nødvendig for muskel vekst, sier Rebecca Scritchfield, R. D., en kostholdsekspert i Washington, D.C. I andre ord, hummus kan gjøre deg stor. (Bare ikke overse treningsstudio.)
Hva er mer, forskere i Canada fant at personer som regelmessig konsumerer kikerter har sunnere kolesterol nivåer enn de som ikke gjør det., Kreditt en høy dose av løselig fiber, den typen som suger opp vann og danner en gel i tarmen som blokkerer kolesterol. Løselig fiber kan også drivstoff gut probiotika, sunne bakterier som fremmer fordøyelsen, beskytter din kolon, og gi immunitet et løft.
Pluss, kikerter er allsidig. «Du kan legge til kikerter til alt du gjør,» Scritchfield sier. «De vil ta på smak uansett hva slags krydder du bruker.»
Bare skyll kikerter, avløp dem, og kaste i noen salat, suppe eller lapskaus. Du kan også steke dem i ovnen og holde dem på hånden for en sprø snack.,
2. Kidneybønner
Disse bønner er en utmerket kilde til tiamin og riboflavin, som hjelper kroppen å bruke energi på en effektiv måte. Pluss, de inneholder 14 gram av kolesterol-kampene fiber per kopp. Kaste dem inn i chili eller en salat, eller piske opp noen Sør-stil bønner og ris.
Edamame
De er soyabønner. SHOCKER
ikke bekymre deg, soya vil ikke gi deg mann bryster.
faktisk, kosthold kan dra nytte av tillegg av noen som ikke er behandlet soya. Tenk: edamame eller tofu., Det er en stor kilde til fullverdig protein, fiber og jern.
Svarte Bønner
Disse ernæringsmessige mørke hester er høy i protein, men også en stor kilde til fiber og jern. De er flotte i en enkel salsa for chip-dypping. Bare røre en kan (skylles og tømmes) med saften av en 1/2 lime, litt hakket koriander, litt hakket rød løk, salt, pepper og malt spisskummen.
Erter
De er belgfrukter, som er teknisk bønner, men la oss ikke komme inn i alt som.
Erter er små, men mektige., Prøv dem sauteed i smør og ferdig med frisk timian og flassende havsalt som en enkel siderett. Bare ikke vil overkoker dem. De bør være i en lys grønn, ikke en kjedelig grønt, slik at de bevarer sin naturlige sødme. En kopp inneholder 8 gram protein.
Kaffe!
kaffebønner er bønner. Og brygget kaffe er svært høy i sykdom-kampene antioksidanter. Legg opp!,
FAAAAAARRRRTTTTTT NOOOOOOOOIIIIIIISSSSSSSEEEEEEE