Søk menyen på din lokale Dairy Queen, vil du oppdage snøstorm, kjegler, parfaits, banan splitt, rister, og milkshake. Men merkbart fraværende fra menyen? Iskrem!
denne Filen i «merkelig, men sant» kategori: Dairy Queen ‘ s frosne godbiter ikke iskrem. Årsaken kommer ned til noen god ole’ formalitetene fra Food and Drug Administration., Mens flottere iskrem bedrifter er trappes gradvis opp milkfat innholdet i sine produkter, Dairy Queen er ikke henger med sin opprinnelige oppskriften. Som det viser seg, fast-food kjede ikke bruker nok milkfat for sin Snøstorm, iskrem kongler og andre godsaker for å møte FDA ‘ s offisielle iskrem kvalifikasjoner.
i SLEKT: meld deg på vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og mat nyheter i innboksen din!
Hvorfor er ikke Dairy Queen soft-tjene iskrem?
for Å tjene en «ice cream» kategorisering, et produkt må du ha et minimum milkfat (eller butterfat, som DQ kaller det) innhold av 10%., DQ er myk-tjener, i mellomtiden, har bare fem prosent milkfat.
«Teknisk, våre soft-tjener ikke kvalifiserer til å bli kalt ice cream,» the Dairy Queen nettstedet fesses opp. Selskapet forklarer også at dens berømte soft-tjene en gang falt i FDAS kategorien «is melk.»Men FDA vraket som kategori av produkter for å tillate bedrifter å markedsføre sine frosne meieriprodukter med lavere milkfat innhold ved hjelp av begreper som «lav-fett» og «redusert fett.,»
Dairy Queen ‘s soft-tjener ikke passer inn i det FDA’ s «redusert fett» – kategorien, og dens shake mix ville telle som «lav-fett» selskapets hjemmeside forklarer, men selskapet har aldri merket det på den måten.
i SLEKT: No-sukker-lagt oppskrifter vil du se frem til å spise.
betyr det at DQ behandler er sunt?
Nope! Selv om de har en lavere butterfat innhold, det betyr ikke at Dairy Queen produkter er fett-fri eller sukker-fri. Dairy Queen for øyeblikket ikke har noen sukker-gratis-eller fat-gratis alternativer på menyen sin, selv om det er noen ikke-sukker-lagt alternativer., Her er en titt på næringsinnhold for DQ behandler.
Har DQ oppskrift endret seg over tid?
Mens FDA definisjoner har blitt endret, the Dairy Queen produkter har forblitt den samme, og det er noe Dairy Queen er stolte av, også.
John Fremont McCullough utviklet soft-tjene formelen som er brukt i Dairy Queen desserter før den første DQ noen gang åpnet. (Den opprinnelige plasseringen var i Joliet, Illinois, og det åpnet i 1940.,) Tiår senere, den samme oppskriften for myk-tjener er fortsatt sterk, selv om det ikke er offisielt en iskrem oppskrift.
Er det noen andre morsomme fakta om Dairy Queen?
Du har kanskje hørt at hvis en DQ ansatte ikke tjene din blizzard behandle opp-ned, så er det gratis. Fakta eller fiksjon?
Vel, det kommer an på. Det er opp til den uavhengige franchisetaker på hver restaurant for å avgjøre om det snøstorm vil bli servert opp ned., Og det er franchisetakeren avgjørelse om de ønsker å delta i kampanjen dersom deres ansatte glemmer å gjøre de vanlige invertert tjene. Og, hey, kunne «ice cream» opptre som part triks?
Dairy Queen ‘ s soft-tjener ikke oppfyller FDA kvalifikasjoner for å være iskrem. Men det betyr ikke at det har noe mindre plass i fans » hjerter. Selv med lavere milkfat innhold, snøstorm er fortsatt kremet, og de kommer i så mange morsomme smaker—hva er ikke å elske? Plus, sjekk ut det overraskende ting du ikke visste Om Dairy Queen.