Dill (Anethum graveolens) (Norsk)

Dill er en nyttig annonse attraktive årlig eller biennalen urt, som er ganske lik fennikel, selv om dens aniseed/lakris smak er mer subtile/delikat sammenlignet med fennikel.

Det ornamentale, fjærkledd dill bladene kan være hakket i supper og salater, som brukes til å smak ris, og er det perfekte tilhørende smak for fiskeretter, spesielt laks og gravlax – og, selvfølgelig, pickling med sylteagurk å gjøre dill pickles.,

plantene produsere spray av gul blomst i sommer, og frøene kan også brukes i matlaging. Vokser den i store beholdere eller midten av senger og grenser hvor de fjærkledde løvverk former en attraktiv folie for andre planter.

Hvordan å vokse dill

Dyrking

Dill trenger en posisjon i full sol. Den vokser best i en frodig, fuktig, men godt drenert jord. Grave i mange av organisk materiale – som for eksempel hage kompost, godt råtnet gjødsel eller andre jord improver – spesielt i veldig godt drenert sand-jord for å holde fuktigheten.,

Dill varianter

Selv om det er flere forskjellige varianter, for eksempel «Bukett» og «Dukat’, de fleste leverer rett og slett selge «dill frø».

Såing dill

Dill frø kan sås innendørs fra tidlig i April individuelt i celle skuffer eller små potter ved en temperatur på 20°C (68°F), eller utenfor der du vil ha dem til å vokse fra Mai til juli. Kontroller regelmessig sowings for en successional høst og en lang plukke periode.

Dill ikke vokser godt når transplantert, så ikke prøv å stikk ut unge planter.,

Gradvis acclimatise innendørs planter sådd til utendørs forhold for 7 til 10 dager før planting utendørs når all fare for frost har gått.

Tynne spirer til eller plante ut på 30cm (12i) fra hverandre.

Hvordan å ta vare på dill

Det kan være nødvendig å holde jorda fuktig ved å vanne regelmessig, spesielt ved langvarig tørre perioder om sommeren, men ikke overwater og la planter til å sitte i svært fuktig jord eller kompost.

Fôr ved å anvende en generell vurdering plante mat til jord når såing eller planting ut., Væsken strømmer gjennom sommeren vil bidra til å øke mengden av blader produsert og bidra til å holde jorda fuktig.

Planter kan trenge støtte med bambus-stokker eller twiggy pinner i vindfulle områder og hager.

å Fjerne utvikle blomst hoder vil forlenge tilbud og smak av bladene. Men frøene selv er også nyttige og kan brukes i matlaging, særlig som en ingrediens i karri pulver.

å Være en biennale, planter vil dø tilbake til bakken i vinter. Når dette skjer, rydde opp planter ved å kutte tilbake blomst stammer og å fjerne døde og døende løvverk., Avhengig av alvorlighetsgraden av vinteren, og hvor godt drenert jord er, bør de komme tilbake for et annet år. Hvis ikke, bare så litt mer!

Fangst

Dill blader kan høstes på noe tidspunkt de er ledige, så snart som plantene har et minimum av 4 til 5 blader. Knip av bladene eller klippe dem med saks.

Plukke bladene regelmessig vil bidra til å holde planter som produserer massevis av friske blader og forsinkelse blomstring. De kan brukes friske eller fryste eller tørkede for brukte over vinteren.,

For dill frø, la blomster til å visne og høst når frøet hoder har fullt modne og frø har slått brun. Frøene kan brukes frisk eller tørket for vinterbruk.,