å Heve standarder samtidig som våre rimelige priser har alltid vært vårt engasjement, det er derfor vi jobber kontinuerlig for å gjøre forskning og arbeid med våre bønder og dyrevelferd eksperter.
I 2016, mens de andre gutta var lovet å gå buret gratis, vi åpnet låvedører
Vi tror at høner skal være fri, fri fra merder, fri for antibiotika, fri til å streife fritt abbor og strekke sine vinger, fri til å gå ut og gjøre ting som kyllinger elsker å gjøre., Ved å gi dem med plass, både inne og ute, som de trenger, de er sunnere, studier tyder på sine egg er mer nutritious1,2 og inneholder færre problematisk bakterier/ikke inneholde salmonella,3 og vi tror at denne måten å oppdra våre mat gjør verden til et bedre sted — snillere, sunnere og lykkeligere.
Etter å ha konsultert med bønder og dyrevelferd eksperter, endret vi minimum standard for egg (avskallede egg, eggehvite væsker og hardkokte egg) fra buret gratis å frittgående og våre bonde partnere var opp til utfordringen., Mange av merkene på våre hyller allerede var frittgående, og noen var beite-basert. De som var bare frittgående vi hjalp overgangen til å møte våre nye minimum standard. Vi er glade for å si at nå er alle barn dører er åpne.
I 2017, vi vant den prestisjetunge God Egg Award fra verdens ledende farm animal welfare organization, Medfølelse i Verden Jordbruk, for vår eggceptional egg kvalitet.
frittgående den Naturlige Kjøpmenn måte
Vår minimum standard for alle våre egg fra frittgående., Det er viktig å forstå at ikke alle egg som er merket som gratis spekter oppfylle våre standarder.
for Å møte våre frittgående Egg Standard hønene blir aldri bur, de må bruke tid på utsiden og ikke bare har «tilgang» til utendørs. Og, de virkelig og i sannhet må tilbringe tid ute, ikke «utenfor» på en skjermet i betong eller skitt covered patio, men ute på levende utvalg land med jord og gress, busker og trær, med bugs å jakte og støv til å bade i og med nok plass til å leve så tett opp til deres naturlige tilbøyeligheter som mulig.,
Sine innendørs plass må være romslig nok og beriket slik at de kan trives i et miljø som oppmuntrer til kylling-lignende atferd: hekke -, støv bading, perching, preening, og sosialt samvær. De er aldri gitt antibiotika eller ionospheres. Kostholdet kan ikke inneholde nukleære eller avian av-produkter. Og humane husdyrhold praksis er et must. (Se vår Naturlige Kjøpmenn Egg Kvalitet Ranking System og diagram under for mer informasjon.)
Naturlig Kjøpmenn Merke-Egg, Mest Eggcellent Egg Kommer fra de Mest Eggcellent Bønder
å Sette navnet vårt på noe som betyr mye., Vi er kjent for vår forpliktelse til mat, kvalitet og rimelige priser, så når det kom til å finne et egg leverandør for våre splitter vi hadde til teamet opp med den absolutt beste (mest eggcellent gårder rundt). Det er et par store agribusiness egg leverandører der ute som de fleste andre dagligvarebutikker, naturlig mat butikker og bøndenes markeder bruk, men vi hadde noen bekymringer om dem,4,5, så vi fløy forbi.
Vi ønsket å støtte OSS familie gårder som er forpliktet på de høyeste nivåene av dyrevelferd. Så vi bestemte oss for å samarbeide med Egg Innovasjoner., Ved å gjøre så vi sørget for at Naturlige Kjøpmenn Merkevare av Beite-Basert egg er utelukkende produsert for oss på AMERIKANSKE familie gårder i hele Midtvesten. Alle av dem er sertifisert til å Humane Farm Animal Care ‘ s høyeste standarder for Dyrevelferd. Som Egg Innovasjoner sier det: «Vi er stolte av å være HUMANE VESENER. Vi forplikter oss til å sette velferden til våre kyllinger, mennesker og planeten første i hver beslutning vi gjør, hver handling vi tar.»
Vi ønsket å sørge for at høner som produserer våre egg ville motta bare den beste fôret og omsorg., Egg Innovasjoner har en dedikert mill bare for sin familie gårder, slik at de kan sikre ikke-GMO og/eller sertifisert økologisk fôr som er basert på hva som er best for høner » helse og inneholder viktige næringsstoffer. De arbeider flittig med sin familie gårder til å trene dem, støtte dem og hjelpe dem over eventuelle utfordringer gårder kan støte på. De sørger også for fugler utenfor, roaming gratis på grønne enger, støv bading og på jakt etter feil i gresset — er det virkelig glad for bildet du ville håper å se når du besøker en gård., Vi vet det fordi vi har vært i familien gårder som produserer våre egg og sett det for oss selv. Mer informasjon om Egg Innovasjoner kan bli funnet ved å hakke på denne linken: https://www.egginnovations.com/
Hvorfor et Egg Kvalitet Ranking System?
Mens du finner vi leser om dyrevelferd praksis og komme til knes i landbruket sjargong spennende, vi forstår at du ikke alltid har tid til å dechiffrere hva ulike etiketter bety i forhold til dyrevelferd, miljøpåvirkning, næringsrikt innhold, bonde helse og trivsel, omsorg-taker trening, etc., — alle de tingene som påvirker mat-kvalitet og dyrs helse og velferd.
for Å gjøre det enklere for deg, har vi laget vår Naturlige Kjøpmenn Egg Kvalitet Ranking System som forklarer tydelig hvordan produktet du kjøper ble produsert. På denne måten kan du være trygg på at det du tror du faktisk får i form av mat, kvalitet og dyrevelferd matcher hva du kjøper. I tillegg skal vi gå og se på gårder som ikke er kontrollert og sertifisert av en tredjepart for å sikre at de oppfyller våre standarder.,
Den beste nyheten om våre frittgående egg standarder er at selv de minste standard er vinger over resten — bedre for dyrene, bedre for deg og bedre for miljøet!,
disse burene er ikke ok, de er grusomme og deprimerende, og burde aldri ha blitt normen
Vi er glade for at de andre gutta vil være å fange opp til vår gamle minimum standard (bur-gratis) en gang i 2020 er fordi vi oppriktig tror at høner som produserer våre egg, gi oss næring, fortjener bedre enn å bli som finnes i disse burene uten nok plass til å snu eller utvide deres vinger. I henhold til den Humane Society of the United States, «Bur-verpehøns er blant de mest intensivt begrenset dyr i agribusiness.,»I tillegg til at de peker på, «Bur høner lider av fornektelse av mange naturlige atferd som hekke -, perching og støv, bading, alle viktige for a velferd.»
Studier tyder på at industrialisering av egg produksjonen har ført til en salmonella pandemi
Ifølge Dr. Robert Tauxe, assisterende direktør for CDC ‘ s Divisjon av Foodborne, Bakterielle og Mycotic Sykdommer, foodborne salmonella-infeksjoner «ble viktig folkehelsen parallelt med den moderne intensivering av dyr oppdrett…,i 1950-og 1960-tallet i Nord-Amerika,»6 som er når den AMERIKANSKE egg industrien begynte å omfavne buret systemer. I 1940-årene, salmonella bare var innblandet i kvalmende et par hundre Amerikanere i året.7 Før den industrielle intensivering av eggproduksjon, Salmonella Enteritidis var ikke engang funnet i egg i Usa.8 Ved begynnelsen av det 21. århundre, men Salmonella Enteritidis-forurenset egg var kvalmende anslagsvis 182,000 Amerikanere årlig.,9
The National Academy of Sciences Institute of Medicine sier at «innføring av feedlots og stor-skala fjørfe oppdrett, og prosessanlegg har vært innblandet i den økende forekomsten av menneskelige patogener, som for eksempel salmonella, i husdyr i løpet av de siste 30 år.»10
Det er mange industriell praksis som har bidratt til fremveksten av egg-borne salmonella trussel., For eksempel egg-bransjens utrydding av Salmonella gallinarum, en serotype som først og fremst påvirker fugler, men ikke mennesker, kan ha skapt den økologiske nisje nødvendig for fremveksten av Salmonella enteritidis, noe som utgjør liten trussel for fugl (og dermed industri fortjeneste), men sickens mer enn 100 000 Amerikanere hvert år.11
Andre faktorer som er spesifikke for industriell produksjon egg som har bidratt til egg-borne salmonella er overbefolkning, bransjens selektiv avl praksis, fôring av slakteri avfall til hønene, og tvunget sult molting.,3
Spise egg fra bur fugler har vært spesielt knyttet til menneskelig sykdom. I 2002 en prospektiv case-kontroll studie publisert i American Journal of Epidemiology, folk som nylig spiste egg fra bur høner hadde omtrent dobbelt oddsen for å bli syk av salmonella i forhold til folk som ikke spiser egg fra høner holdes i bur. De spiser frittgående egg var ikke i betydelig forhøyet risiko.,8
Ifølge forskning utført av den Humane Society International: «Den beste science tyder på at å begrense høner i bur betyr økt salmonella smitte risiko i fugler, deres egg, og forbrukerne av bur egg.»3
Vil industriell produksjon av frittgående egg være alle at de er sprukket opp til å bli?
For velferd for landets egg-produserende høner, vi lovpriser de som er lovet å gå frittgående, selv om det kommer til å ta dem inn i den 2020s å få det.,
Men vi er bekymret for hva dette vil bety for a velferd og egg kvalitet. Disse nye frittgående fasiliteter kan slå inn litt mer enn gulv-til-tak-skap — i bunn og grunn en større bur — som kan føre til at høner litt mer bevegelse, men cram hundrevis av tusenvis av dem i en enkelt fjøset, med dårlig luftkvalitet og nok plass til å stille ut sine naturlige atferd. I tillegg, vil de sannsynligvis aldri se på solen eller føler en vind over fjærene.,
– Vi tror ikke dette er hva kundene egentlig har i tankene når de nå for at kartongen av frittgående egg.
Naturlig Kjøpmenn Egg Kvalitet Rangering Oversikt
BRONSE: frittgående
kyllinger er gitt med tilstrekkelig plass til å bevege seg — både inne og ute, og et miljø som oppmuntrer til naturlig atferd. Selvfølgelig, bruk av antibiotika, ionophores, hormoner eller andre vekst arrangører er forbudt, som er land-animalske biprodukter i fôret.,
Selv om dette er vår minste standard du vil finne at det er en av de høyeste kvalitet på produkter som kan kjøpes i noen dagligvarebutikker eller helsekost butikk fordi våre minste standarden er så høy.
SØLV: Gratis-Range Plus
Alt i Bronse, pluss forbedret utendørs plass. Dette betyr at hønene er utstyrt med mer utendørs plass til å bevege seg og groove i og/eller det er et nødvendig minimum antall timer med frihet til å gå ut hver dag, slik at de kan få sine kylling på., Også, fôret må ikke inneholde ingredienser som kommer fra genmodifiserte (bioengineered) organismer (Gmo).
GULL: Beite-Basert & Organisk
Alt i Bronse og Sølv, samt gårdene må være sertifisert økologisk og hønene må ut på organisk beite, med et minimum av 108 kvadratfot per høne, med frihet til å gå inn og ut av gitt ly hele dagen når det er nødvendig. Økologisk betyr at ingen Gmo, syntetiske plantevernmidler eller ugressmidler i fôret.,
Y
Y
*When 100% of the Hens are Outside., Sølv betyr mer plass (20 kvadratmeter per høne) og/eller mer tid utenfor. Gull tilsvarer et minimum av 108 kvadratfot per høne.
** Bronse: Ingen antibiotika hvis organisk. Hvis ikke organisk – antibiotika er knapt noen gang har brukt, og, hvis nødvendig, kan de ta kontakt med sin veterinær, og holder til uttak. Sølv: Ingen antibiotika hvis organisk. Hvis ikke organisk, antibiotika er knapt noen gang har brukt, og, hvis nødvendig, kan de ta kontakt med sin veterinær, og holder til uttak.,
*** Enten mer utendørs plass til å bevege seg og groove i og/eller et nødvendig antall timer med frihet til å gå ut hver dag, slik at de kan få sine kylling på.
****minimum 108 kvadratfot per høne og med frihet til å gå inn og ut av gitt ly hele dagen når det er nødvendig.
3. http://www.hsi.org/assets/pdfs/hsi-fa-white-papers/food_safety_risks_of…
4. https://www.bizjournals.com/phoenix/news/2017/04/18/investigation-finds 5…
5. Økologiske Forbrukere Association og Kjekk Brook Farm Kunngjøre Oppgjør av Juridiske Handlinger som berører Beite-Hevet Egg. (n.d.). Hentet fra https://www.organicconsumers.org/press/organic-consumers-association-an…
7. Morse EV og Duncan MA., 1974. Salmonellosis—helse, miljø problem. Journal of the American Veterinary Medical Association 165(11):1015-9.
11. Bäumler AJ, Hargis BM, og Tsolis RM. 2000. Spore origins utbrudd av Salmonella. Science 287(5450):50-2.
12. Schroeder CM, Naugle AL, Schlosser WD, et al. 2005. Beregning av sykdommer fra Salmonella Enteritidis i egg, Usa, 2000. Nye Smittsomme Sykdommer 11(1):113-5.
13. Mølbak K og Neimann J. 2002. Risikofaktorer for sporadiske infeksjon med Salmonella Enteritidis, Danmark, 1997-1999., American Journal of Epidemiology 156(7):654-61.