Elastiske Melty Vegansk Mozzarella

Elastiske melty og så cheesy at du ikke tror du har gjort det selv veganer mozzarella! Super enkelt, guddommelige på pizza og grillet ostesmørbrød!

Dette vegansk mozzarella er guddommelig! Det er elastiske, melty og perfekt på vegansk pizza. Og når du ønsker en grillet ost sandwich med litt deilig tomatsuppe, dette mozzarella vil være din beste venn.,

Det er også så lett å gjøre det du vil neppe tro det.

Og alt du trenger er noen enkle ingredienser som cashewnøtter, sitronsaft, hvitløk pulver, lønnesirup, ernæringsmessige gjær, agar-agar pulver, tapioca stivelse, tahini og kokos olje!

Greit, gitt, agar-agar – – pulver er ikke din ‘gjennomsnittlig’ ingrediens, men det er et must når det kommer til å gjøre din egen vegansk ost (og gjør noen veganske jello også!) så fra nå av, kan du holde den som en anretning stift.

Tapioca stivelse gir alle som stretchiness at du må ha med mozzarella, og det er en enkel ingrediens for å få tak i.,

Hvordan å lage vegansk mozzarella

Du vil finne fullstendige instruksjoner og målinger i oppskriften kortet nederst i innlegget. Dette er en oppsummering av prosessen til å gå sammen med prosessen bilder.

• for Å gjøre dette vegansk mozzarella du bare blande opp alle ingredienser i blender, og hell det i en kjele og kok, røring.
• Når det er boblende på sidene, holde omrøring for en full 2 minutter., Fjern fra varmen og hell ut i ramekins.
• oppbevares i kjøleskap i en time for å stille inn.
• Nå har du vegansk mozzarella som er klar til bruk!

Oppskrift Tips

Du kan pop din mozzarella ut av ramekins og bryte den opp i baller eller du kan la den stå i ramekins og bruk en iskrem scoop å ta seg perfekt baller av mozzarella. Jo lenger du lar mozzarella i kjøleskapet, den fastere det blir.,

Dette er ikke den type ost du vil skive, selv etter at det har vært i kjøleskapet et par dager, og bekreftet opp mye. Det er alltid kommer til å holde en myk ost som du vil bryte ut i mozzarella baller eller spredt ut på en sandwich.

Det er ikke nødvendig å bløtlegge cashewnøtter. Du trenger ikke å suge cashewnøtter første for dette. Jeg prøvde en versjon hvor jeg dyppet den cashewnøtter for 15 minutter i kokende vann, og en versjon der jeg ikke suge dem i det hele tatt. Jeg la ikke merke noen forskjell i det hele tatt.,

med Tanke på at du blander dette med en masse vann, den slags blender du bruker, enten det er en sterk modell eller en svak modell, vil ikke ha en innvirkning her. Så jeg tror ikke det er en sak for soaking cashewnøtter første og dette trinnet kan være utelatt.

Hva Slags Kokos Olje Til Bruk

jeg har laget denne vegansk mozzarella med både ekstra virgin kokos olje (har alle kokos smak) og raffinert kokosolje (nøytral smak) og raffinert kokosolje er å foretrekke. Raffinert kokosolje virkelig lar denne smaken som mozzarella!,

Ekstra virgin kokos olje resulterer i en sterk kokos smak kommer gjennom. Det er definitivt ikke ubehagelig, spesielt hvis du liker smaken av kokos, men det gjør det forstyrrer litt.

Hvordan du kan Bruke dem på

• På en vegansk pizza! Vegansk pizza du se i disse bildene er et perfekt sted for det. Plassere baller av mozzarella jevnt på toppen av pizza og bake det. Mozzarella smelter vakkert til på toppen og smaken er neste nivå.,
• En grillet ost sandwich er et annet sted vi testet dette mozzarella og det skuffet IKKE. Sted mozzarella mellom to skiver buttered brød og grill til ristet og melty og deilig.
• På toppen av Lasagne. Vel våre vegansk lasagne oppskriften er så guddommelig det spiller egentlig ikke trenger noe ekstra, men hvis du klatt noen mozzarella baller på toppen av det før det bakes, vel, det vil bare ta det til neste nivå av cheesy deliciousness!,

Lagring og Frysing

Lagre det i kjøleskapet (dekket), hvor det vil vare i ca en uke. Det er også fryser vennlig. Så hvis du tror at du ikke vil være i stand til å avslutte det hele, og deretter fryse litt av det.

Mer Vegansk Ost!,

– >

1. Sliceable Cashew Ost
2. Vegansk Cheddar Ost
3. Vegansk kremost
4. Vegansk Cottage Cheese
5. Vegansk Ricotta
6. Vegansk Feta

skriv Ut