Når det er en varm sommerdag, og det er offisielt fersken sesongen, det er litt av en no brainer at enkle hjemmelagde fersken iste er nummer en på mine cravings listen. Så herlig, så peachy, så søt og så perfekt.
Her i vakre British Columbia, vi er heldige å få fersk og saftig lokalt høstet fersken. Fersken vokse i interiøret i en region kalt Okanagan., Hver sommer, min familie og mine pleier jeg å dra ut til Okanagan å samle inn den deilige frukt… fersken, kirsebær, epler, pærer… (min munn er vanning akkurat nå). Du kan besøke gårder og kjøpe ferske plukket fersken eller du kan ta en bøtte og plukke dine egne fersken! Dessverre dro vi opp litt tidlig i år så vi var ikke i stand til å velge vår egen. Men, det er ok, fordi disse fruktene gjør sin vei inn i den lokale dagligvarebutikker når tiden er riktig! aka., nå 🙂
Enkel hjemmelaget fersken iste er bare perfekt. Den vanskeligste delen er å ikke spise skjeer av fersken blandingen når du er matlaging det. Det seriøst lukter som en gryte av fuzzy fersken. Vil du vite hva jeg snakker om når du prøver å gjøre dette selv!
Så lage en batch og skjenke deg et glass. Jubel!,
skriv Ut
Beskrivelse
Enkel hjemmelaget fersken iste er den perfekte sommer drink. Så herlig, så peachy, så søt og så perfekt.
Ingredienser
- 3 modne fersken, tynt skiver
- ½ kopp granulert sukker
- 7 + ½ kopper vann, delt
- 1.,5 ss løs blad te (eller 2 teposer (svart eller grønn te))
Instruksjoner
- I en mellomstor kjele, kombinere fersken, sukker og 1 og ½ kopper vann og bring til en koke over høy varme. Senk varmen til middels-lav og la det småkoke i 30 minutter. Hver 5 minutter, rør og knuse fersken i blandingen.
- Hell fersken blandingen i en blender og til en glatt puré. Hell fersken puré gjennom en sil eller finmasket sil for å belastning ut fersken. Hell over i beholderen og sett den til side.,
- Bringe gjenværende 6 kopper vann til å koke i en mellomstor kjele. Fjern fra varmen, tilsett kaffe og brygge i henhold til pakken retninger (ca 4-5 minutter). Når brygget, belastning ut te blader eller fjerne te-poser og overføre til mugge. Rør til å sette sammen og avkjøl før kule.
- en Gang kule, gi blandingen en rask rør, tilsett isbiter og fersken skiver og server!,
- Kategori: Drikk
- Metode: Stovetop
- Matlaging: American
