Enkel Sopp Hvitløk Pasta

Sopp pasta med de mest deilig hvitløk smør sopp. Takket være vår no-feile-metoden for matlaging sopp, dette er enkel pasta kommer sammen på under 30 minutter og smaker fantastisk! Hopp til Enkel Sopp Hvitløk Pasta Oppskrift eller les videre for å se våre tips for å gjøre det.

Denne soppen pasta oppskrift var en lang tid kommer!, I løpet av årene jeg har delt mange sopp oppskrifter med dere, men har aldri delt vår absolutte favoritt måte å nyte dem.

Her er det. Våre sopp pasta er laget med sopp stekt i olivenolje, smør, hvitløk, urter og litt sitron for lys, frisk smak.

– Vi gjør dette for oss selv på weeknights, men liker også å servere det til venner når de kommer over på middag. Ærlig talt, jeg tror dette kan være en av mine favoritt måter å spise sopp.,

Hvordan Gjøre det Beste Sopp Pasta

jeg har delt min favoritt måte å lage mat sopp før, og jeg bruker nøyaktig samme metode for denne enkel pasta. Du kan bruke hvilken som helst type sopp for dette. I våre bilder, vi brukte cremini og shiitake sopp, men føl deg fri til å bruke det du har tilgang til.,

For en virkelig spektakulær pasta, bruk wild foraged sopp som morel sopp eller chanterelle sopp. (Hvis du gjør det, kan du invitere oss over på middag, også?)

Min Favoritt Måte å Lage mat Sopp

Vår metode samtaler på fire enkle triks for brunet, flavorful sopp:

Hold den tørr sopp. Hvis du merker noen smuss på sopp, bruk en lett fuktig papirhåndkle for å børste det av. Jeg trenger ikke skylle dem i vann eller skylle dem., Sopp fungere som en svamp slik at vannet vil bli absorbert, noe som fører til at den endelige kokt sopp for å være squeaky i stedet for flavorful og brunet. (Hvis din sopp er svært skitne, kan du raskt dunk dem i litt vann, men pass på at du klappe dem ekstra tørr før matlaging dem.)

Klipp eller riv soppen til en lignende størrelse. Dette gjelder for de fleste ting når matlaging. Hvis du bruker et utvalg av sopp, og kutt — eller om de er mer sårbare — riv soppen slik at de er alle en lignende størrelse.,

ikke mengden sopp i pannen. Har du hørt om dette før? Julia Child og andre kjente kokker har delt dette gang på gang. Det er en grunn til det! Hvis du haug rå sopp opp på toppen av hverandre i en panne, vil de steam. Hvis du i stedet, du sprer dem ut slik at de er bare bare å berøre hverandre, vil de brune og sprø i kantene.

Salt sopp på slutten av matlaging., Jeg vet dette virker merkelig, men sopp er en av de eneste tingene jeg salt mot slutten av matlaging. Salt bringer ut fuktighet, som i tilfelle av sopp, og hindrer dem fra browning i pannen.

for Å se disse tipsene i aksjon, har vi allerede delt en rask video som viser hvordan vi stek sopp. Du kan se den ved å klikke deg over til våre blogginnlegg, Hvordan å Lage mat Sopp.

Legge til Pasta

for Å øke hastigheten på matlaging prosessen, liker jeg å få min pasta vann koker på samme tid som matlaging sopp. Etter den tid vannet er kokende, sopp vil være i nærheten av å være ferdig.,

Når pastaen er ferdig matlaging, jeg kaste det i pannen med sopp sammen med en skvett av stivelsesholdige vann til matlaging. Vann hjelper til med hvitløk og smør i pannen og slå inn en fløyelsmyk saus. Vi bruker samme strategi når du gjør fettuccine alfredo og selv disse buttered nudler.,

Sopp Pasta Varianter

Gjør kremet sopp pasta ved å legge til en skvett fløte eller halv-og halv på slutten.

For en kylling og sopp pasta, legg skiver grillet eller bakt kylling brystene til toppen av pasta. Jeg spesielt elsker å bruke dette tomat basilikum bakt kylling oppskrift med pasta.

For et reker variasjon, topp pasta med disse enkle stekte reker eller for enda mer garlicky godhet, bruk vår oppskrift på reker og scampi!,

for Å gjøre sopp vegansk pasta, bytte smør for litt ekstra olivenolje. Ernæringsmessige gjær er også en utmerket erstatning for parmesan ost.

Mer Enkel Sopp Oppskrifter

• Her er våre ikke-feile-metoden for matlaging sopp på komfyren. Den bruker den samme prosessen som denne soppen pasta oppskrift.
• Hvis du ønsker å steke sopp, her er vår enkel tutorial for steking sopp.,
• jeg elsker å lage disse stekt portobello sopp i morgen. Så tilfredsstillende!
• For en morsom og enkel forrett, prøv våre enkle ost fylt sopp.
• jeg elsker også disse sauteed sopp og trøffel salt crostinis. Gjøre dem som en lett forrett, lunsj eller spise til middag!,