Hvis du forlater din epler ut i en fruktkurv, du gjør en stor feil. Til venstre på telleren, disse skarpe, friske frukter utløper uker tidligere enn samme frukt ville gjort hvis det var oppbevart i kjøleskap.
Venstre i rom-temperatur forhold, epler siste et gjennomsnitt på sju dager. Det er ganske trist, spesielt hvis du kommer hjem fra apple plukke med en hel skjeppe av dem. Hvis du kjøl frukt, men de kan vare i en til to måneder.,
I Storbritannia, mat advisory board WRAP (Waste Ressurser Action Plan) er teaming opp med Food Standards Agency å sørge for at alle vet at den beste måten å lagre sine ferske kjøpt mat. De håper å redusere matavfallet ved å bevæpne forbrukere med nyttig informasjon om hvordan du best kan lagre sine produsere og andre elementer. Bare ved økende utdanning på folkemunne som selges elementer, WRAP hevder det kan klippe 350,000 tonn matavfall i Storbritannia innen 2025.
Det høres ut som en høyreist mål — men tenk på hvor mye mat går dårlig på telleren hver uke.,
Mange matvarer er merket med «bruk av», «selg med» eller «best av» dato. Disse datoene er forvirrende, og de er også basert på forutsetningen om at du oppbevarer maten din optimalt. For elementer slik som yoghurt eller kumelk, lagring metode er like åpenbare. Du vet å kjøle melk. Men for ting som egg, og som av nylig, epler, standarder for lagring av matvarer er litt blurrier.
Som en del av den BRITISKE kampanjen, selgere er å legge informasjon om hvordan du best kan lagre hvert element til en etikett eller klistremerke. Hvis du skal oppbevares i kjøleskap et element, STORBRITANNIA, dagligvarebutikker vil merke det med en liten blå kjøleskap ikonet.
Så starte med å lagre dine epler i kjøleskap og la ut disse 20 matvarer du er ikke ment for å kjøle.