Det Beste Fluffy Buttercream Frosting, lett som luft og ikke altfor søt!
Buttercream frosting er perfekt topping på cupcakes, kaker og cookies. Eller bare spise med en skje!
PIN-kode DET NÅ LAGRE FOR SENERE
Buttercream Frosting
Glad fredag! Så, jeg kommer til å få høyre inn i dette.
jeg er i en rekke fora på facebook. Alt fra Dalmatinere til baking.,
Og, en ting jeg kommer over i foodie forum er folk som spør etter DEN BESTE buttercream frosting oppskrift. Mye.
jeg har sett det samme klager på disse punkter på forskjellige anledninger, noen ganger er det bare kommer ut altfor søt. Andre ganger er det for tykt eller for rennende.
MEN, har jeg endelig satt sammen den beste (for meg og ganske mange i kommentarfeltet nedenfor, takk folkens!,) oppskrift for beste fluffy buttercream frosting
Etter at denne batch av buttercream frosting i går for en super yummy kommende Margarita Cupcake innlegg, jeg visste at jeg måtte dele den, og rask!
Det er SÅ lun, og er lyse og luftige, og bare… YUM.
jeg viste et bilde til Mamma over tekst og hun spurte meg om det var kjølig pisk fordi det så så fluffy, men nope! Bare det beste smørkrem som noensinne er laget!,
Det minner meg mye som pisket frosting kan du få på kaker i butikken. De er vanligvis laget med kremfløte, men ikke denne.
Dette har tradisjonell smørkrem ingredienser, men jeg tror det som virkelig skiller den fra hverandre er måten du legge alt til miksing bollen.
Smør. melis. Vanilla. Melk og en klype salt… det er det! Enkel.
jeg virkelig tok meg god tid til å perfeksjonere dette buttercream frosting oppskrift, og jeg håper du liker det også!,
Hvordan å lage buttercream frosting fluffy?
- Første, jeg siktet i melis slik at det var lett som luft. Så, piske myknet smør til en glatt.
- Legg til i melis bare en skje av gangen, slik at hver gruppe er innarbeidet til å legge til den neste. Jeg synes virkelig at dette er hva som gjorde denne frosting skiller seg ut.
Hvordan å lage buttercream frosting mindre søt?
Når baking er det veldig viktig å alltid bruke usaltet smør, med mindre annet er angitt i oppskriften., Men, tillegg av salt til oppskrifter er det som bidrar til å motvirke sødme.
Så, bruke usaltet smør for denne oppskriften, MEN sørg for å legge til bare en klype kosher salt. Ikke for søt, ikke salt i det hele tatt, bare den perfekte buttercream frosting!
Hvordan for å lagre buttercream frosting?
Hvis du ikke kommer til å frost kake, cupcakes, eller informasjonskapsler gang, plasser buttercream frosting i en luft-tett beholder. Plasser beholder i kjøleskap til den er klar til bruk.,
Advarsel om, siden det ikke er smør i oppskriften, glasuren skal stivne opp.
La glasuren varm opp litt og legg det tilbake i den stand kjøkkenmaskin og pisk til lys og luftig igjen. Dette vil bare ta et minutt eller to.
Kan smørkrem stå i romtemperatur?
Dette er en stor debatt. Når du gjør og dekorere med buttercream frosting til cupcakes eller kaker, hva gjør du med dem?
trenger de å bli nedkjølt eller kan de holde på disken?,
Selv om buttercream frosting har både smør og melk i det, det kan være ved romtemperatur i to til tre dager i henhold til U.S. Food Safety og Inspeksjon. Det kan være på grunn av den høye mengden av sukker i glasuren.
Kan buttercream frosting bli gjort i forkant av tid?
Ja! Som nevnt ovenfor, bare legg den i en lufttett beholder i kjøleskap til den er klar til bruk.
Hvor lang tid tar buttercream frosting siste i kjøleskapet?
Smørkrem vil vare i kjøleskap i opp til to uker.,
Kan jeg fryse buttercream frosting?
Ja, når de plasseres i en lufttett beholder, frosting vil vare i fryseren i opptil tre måneder.
Leter du etter cupcake oppskrifter til toppen med dette buttercream frosting oppskrift? Prøv noen av disse:
- Banana Cupcakes (også en oppskrift på den beste cream cheese frosting!,Hjerte Cupcakes
Verktøy som brukes til å lage Buttercream Frosting:
- Stå Mikser
- Slikkepott
- Sifter
- Måle Skjeer
Hvordan å lage hjemmelaget buttercream frosting fra scratch:
– >
skriv Ut Oppskrift Pin-Oppskrift
De Beste Fluffy Buttercream Frosting
Ingredienser
- 1 Kopp usaltet smør, myknet eller 2 pinner
- 4 kopper melis luftig
- klype salt
- 1 spiseskje vaniljestang lim inn eller slett vanilje ekstrakt* eller trekke ut smak av ditt valg
- 2 ss melk
Instruksjoner
-
Sted smør i bollen på et stativ mikser med padle vedlegg., Miks på lav hastighet til en jevn og luftig, ca et minutt.
-
Legg til siktet melis en skje av gangen over middels-lav hastighet. Fortsett å gjøre dette til alt sukker er lagt til, ved å skrape ned sidene som er nødvendig.
-
Legg til salt og rør til å kombinere, legge til i vanilje og rør til å kombinere. Tilsett melk og pisk glasuren i 3-4 minutter til lys og luftig.,
Video
Notater
Ernæring
Nutriton Ansvarsfraskrivelse
- Forfatter
- Siste Innlegg
- Treg Komfyr italiensk Biff Sandwich – februar 5, 2021
- Mini Key Lime Pie – 3 februar 2021
- Alice Springs Kylling Copycat – 1. januar 2021