Hva Bør Du Spise?
Til vitenskapen finner ut svaret, hva bør du spise?
ikke ser på studiet som et grønt lys for å laste opp på smør, biff og ost. Vær smart om mettet fett i kostholdet ditt.
«Utallige studier viser at hvis du bytter ut mettet fett med flerumettet fett, får du en reduksjon i hjertesykdommer risiko, sier Alice Liechtenstein, professor i ernæring vitenskap og politikk ved Tufts University i Boston., Flerumettet fett, som ofte kalles omega-3 og omega-6 fettsyrer, kommer fra vegetabilske oljer — soyabønner, mais og raps-og fet fisk som laks, makrell, sild og ørret. De er også funnet i de fleste nøtter, spesielt valnøtter, pinjekjerner, pekannøtter, og paranøtter.
Den beste måten å forebygge hjertesykdom kan være å spise mer hele, ubearbeidede matvarer. Så spiser fisk, bønner, frukt, grønnsaker, brun ris, nøtter, frø, vegetabilske oljer og olivenoljer, og enda noen animalske produkter som yoghurt og høy kvalitet på kjøtt og ost., Middelhavet diett, som trekker ca 45% av kaloriene fra fett-inkludert små mengder av mettet fett-er et godt valg.
Og husk: Kosthold er ikke den eneste grunnen til at folk få eller ikke få hjerte-og karsykdommer. Dine gener og livsstil vaner (som røyking, mosjon og stress) også spille en rolle.