Se ned-hjem godhet av en bein-i Smithfield skinke. Enkelt å varme og spise, noen ganger er en utfordring å skjære i tre. For å hjelpe ut, her er en rask video på hvordan du skal skjære et bein i to skinke. Bare følg prepping og matlaging instruksjoner, for så å gjøre din kniver og ta et minutt til å se hvordan du oppretter en tallerken med saftige, deilige skiver fra Smithfield Skinke.
Forbereder et Fullt Kokte Bein-I Ham:
Forvarm ovnen til 275F. Fjern emballasjen fra ham., Legg skinke, fett-siden opp, og i en 2-tommers dyp langpanne. Tilsett 1 kopp vann i pannen. Dekk pannen tett med folie. Varme i ca 12-15 minutter per kilo. Som ovn temperatur kan variere, justere oppvarming tid tilsvarende. La ham til hvile i 5 minutter før servering.
Enkel Trinn-for-Trinn-Carving Instruksjoner
Carving et Bein I to Skinke: Trinn 1
Klipp ut rundt midten bein med kniv til å frigjøre så mange skiver fra bein som ønsket.,
Carving et Bein I to Skinke: Trinn 2
Klippe langs den naturlige sømmene av skinke skiver for å fjerne deler av disse stykkene du har allerede frigjort fra sentrum bein.
Utskjæring en Bein-I Hele Skinke Trinn 1
Plassere hele kam (flat side ned) på et skjærebrett med skaft (smale enden) til høyre. Kutt horisontalt langs center bein fra høyre til venstre, som vist. Dette vil frigjøre skiver fra bein.