Funderer Krydder er en deilig blanding av krydder som brukes til å lage drinker som varm cider, wassail, eller gløgg. Bland opp en porsjon av denne enkle funderer krydder oppskriften for å holde på hånden i løpet av høsten og vinteren!,
Falle er mine mest favoritt tiden av året, det er det kickoff på høytiden – gresskar oppskrifter, genser vær, og tiden rundt brann gropen. Den eneste ulempen er at dette er en magisk tid bare ser ut til å vare i ca to uker her i Texas – ha. Så snart temps begynner å slippe, jeg raskt piske opp en batch av disse funderer krydder for å nyte før det er for sent.
Hva er funderer spice laget av?
Funderer krydder er et krydder blanding som brukes i drikke oppskrifter og som smakstilsetning eller duft., Krydder er ofte brukt til å smaken hot apple cider, gløgg, wassail, og andre drikkevarer i løpet av høsten eller vinteren. En «gløgg» drikk er drikk som er utarbeidet med disse krydder.
for Å gjøre dette enkelt funderer krydder oppskriften, vil du trenger:
- Kanel pinner
- stjerneanis
- Sort pepper
- Kardemomme pods
- Allehånde bær
- Tørket appelsinskall
- Hele fedd
Hvordan lage funderer krydder
Denne oppskriften er super enkel, men ikke helt bare mikse og gå., Det er en ekstra trinn (knusing krydder) som er viktig for å få de beste resultatene.
- Legg til alt bortsett fra appelsinskall og svart pepper til en plastpose.
- Bruk en tre kjevle til å knuse krydder.
- Legg den knuste krydder med appelsinskall og svart pepper til en bolle og kaste for å blande godt.
Hvordan å Bruke Funderer Krydder
Sannsynligvis den mest populære måten å bruke funderer krydder er for varm drikke som varm gløgg cider eller gløgg.,
- Hvordan å lage varm gløgg cider med funderer krydder: legge krydder til en saus pan med ferske, ufiltrert apple cider. Blidgjøre til din smak til med brunt sukker eller honning. Bruk en finmasket sil for å sile ut alt av krydder. Serveres med en kanelstang i hver kopp og topp med et hint av bourbon, konjakk eller rom for å øke den opp!
- Hvordan å lage gløgg med funderer krydder: lik prosessen ovenfor, men erstatter en flaske tørr rødvin for apple cider. Være forsiktig ikke for å koke vin eller vil du koker av alkohol, vil du gløgg å la det småkoke forsiktig.,
Måter du kan Bruke Funderer Krydder som ikke Drikker
- Legge til et par øser av denne funderer krydder i en kasserolle med 8 kopper vann og kok opp. Reduser varmen til lav og la det småkoke opp til fire timer for en yummy høst duft. Jeg elsker å gjøre dette i løpet av parter!
- la det Småkoke lønnesirup og med funderer krydder (som finnes i enten et krydder sekk eller pose) over lav varme i 5 minutter. Cover og chill 24 timer. Kast krydder pose og oppbevares i kjøleskap i opp til 2 uker. Serverer varm med pannekaker eller vafler!
- Sikre et giftable spice bag., Legg en kule eller to av denne funderer krydder til en firkant med cheesecloth og bruke et bånd for å tie.
Hvor Lenge Må Funderer Krydder Siste?
Krydder du trenger ikke nødvendigvis å «gå galt», men de mister smaken som de gamle. I utgangspunktet, jo lenger krydder finnes, jo mindre flavorful de er. Bon Appetit anbefaler at du ikke bør holde bakken krydder for mer enn tre måneder, og hele krydder for mer enn åtte til ti. Sørg for å lagre disse funderer krydder i en lufttett beholder.,v id=»8d85ac0e55″>
▢ 1/2 kopp kardemomme pods
Instruksjoner
-
Sted kanel pinner, kardemomme pods, allehånde bær, nellik og stjerneanis i store resealable bag.,
-
Knus med kjevle.
-
Legg til appelsinskall og pepper til posen og kast for å blande godt.
-
Oppbevar i lufttett beholder.,