Medisinsk anmeldt av Stacy Kennedy, MPH, RD, CSO, LDN
Ernæringsfysiologer og leger er enige om at inntak av brus i overkant er forbundet med flere helsemessige komplikasjoner og sykdommer, blant annet vektøkning eller fedme, dårlig tannhelse, diabetes, hjerte-og karsykdommer og mer. Noen av disse helsemessige forhold kan spille en rolle i å øke en persons risiko for å utvikle kreft.
La oss ta en titt på soda er vanlige ingredienser.,
Carbonation
brus er kullsyreholdig på grunn av den aktive ingrediensen av CO2. Når CO2 er tvunget på høyt press i vannet, prosessen med å oppløse det skaper sprudlende bobler kjent for alle som har brukt en brus eller mineralvann.
Imidlertid en annen bieffekt av CO2-oppløsning er kullsyre, som blir mye mer sure når kombinert med smakstilsetning agenter for de fleste brus, og potensielt forårsake tannhelse problemer., Foreløpig er det ingenting som tyder på carbonation er assosiert med økt risiko for lungekreft, men det kan være problematisk for andre helsemessige årsaker.
Visse symptomer som er assosiert med kreft og relaterte behandlinger — som gass, oppblåsthet, halsbrann eller sure oppstøt — kan bli forsterket ved å drikke store mengder av kullsyreholdige drikker, eller drikker noe drikke gjennom et sugerør, i henhold til Stacy Kennedy, MPH, RD, CSO, LDN, ledende klinisk ernæringsfysiolog på Dana-Farber.,
«Hvis du finner glitrende vann eller ginger ale er nyttig i behandling av kvalme, men du opplever disse carbonation-relaterte symptomer, kan du prøve å røre ut bobler eller la den drikke ‘go-flat’ før de spiser,» Kennedy anbefaler.
Tilsatt sukker
Sukker oppstår naturlig i mange matvarer, som frukt., Kroppen din trenger sukker for å lage glukose, som er primær energikilde for kroppen. Men de fleste bruker langt mer sukker enn kroppen trenger, ofte på grunn av å spise mat og drikke med tilsatt sukker, som brus.
søtningsmiddel i vanlig, full-kalori soda er ofte i form av høy fruktose mais sirup, en tilsatt sukker basert søtningsmiddel som brukes i bearbeidet mat og brus. En boks med cola gjennomsnitt ca 39 gram sukker. The American Heart Association (AHA) anbefaler at voksne kvinner bruker mindre enn 25 gram tilsatt sukker per dag, og for menn, 36 gram per dag., Derfor, forbruker bare en boks med cola, betyr det at du har overskredet det anbefalte daglige tildeling for tilsatt sukker.
Forbruker mye sukker tar en toll på kroppen. Når sukker kommer inn i blodbanen, bukspyttkjertelen frigjøre insulin for å konvertere sukker til glukose for energi. Over tid, og spesielt hvis du er overvektig eller obese, cellene i kroppen vår som bruker glukose kan bli resistente mot insulin. Grunnen til denne motstanden er i stor grad ukjent, den resulterende effekten er at det er for mye sukker i blodet — en tilstand som kalles hyperglykemi., Dette setter bukspyttkjertelen i overdrive som de produserer insulin til ingen nytte. Hvis blodsukkernivået forblir høyere eller mye høyere enn normalt, og du kan utvikle pre-diabetes eller type 2 diabetes.
Når sukker er ikke omdannes til glukose for energi, kroppen ikke kan bruke det, så i stedet, leveren metabolizes overflødig sukker og skaper triglyserider, som er da absorbert av fettceller. Så, i hovedsak, når vi spiser mer sukker enn kroppen trenger, er det lagres som fett.
insulinresistens og overconsumption av sukker både bidra til vektøkning og fedme., Fedme er underliggende betingelser, inkludert overflødig fett celler, insulinresistens, og kronisk betennelse, er antatt å spille en rolle i utviklingen av kreft, faktisk, fedme har vært knyttet til tretten forskjellige typer kreft.
Kunstige søtningsmidler og tilsetningsstoffer
Mens soda er deceivingly-merkede alternativ, diett brus, inneholder ingen kalorier eller sukker, det inneholder kunstige søtningsmidler, inkludert aspartam, en av de vanligste kunstige søtningsmidler i bruk i dag som er omtrent 200 ganger søtere enn vanlig sukker.,
Andre kunstige søtningsmidler som brukes i diett brus og andre ikke-kalori eller redusert kalori drikkevarer og matvarer inkluderer:
- Acesulfame kalium (ace-K)
- Sucralose
- Neotame
- Advantame
- Saccharin
Disse kunstige søtningsmidler har vært grundig studert, og til dags dato ingen langsiktig menneskelige studier har knyttet sitt forbruk til kreft. Mens tidlige forskning funnet at saccharin var knyttet til kreft i laboratoriet rotter, ingen slike kreft forbindelse ble funnet i mennesker, noe som gjenspeiles i over 30 menneskelige prøvelser., Til dags dato, den Nasjonale Toksikologi Program, the National Institutes of Health, og U.S. Food and Drug Administration (FDA) konkluderer med at saccharin er ikke ansett som et kreftfremkallende stoff.
Studier har undersøkt kunstige søtningsmidler’ effekt på kroppen, men de gir ulike resultater. Noen studier har sett på kunstig-søtet drikke hjelpe til med vekttap og vedlikehold, mens andre har vist at kunstige søtstoffer kan faktisk utløse sukker cravings, ofte resulterer i vektøkning., Flere nyere studier er å undersøke sammenhenger mellom kunstige søtningsmidler og insulinresistens, så vel som type 2 diabetes, også.
Hva er mer, noen studier har vist at kunstige søtstoffer har potensial til å endre gut bakterier, som kan føre til hyperglykemi. Kunstige søtningsmidler har også vært knyttet til diaré, som mange kreftpasienter som allerede erfaring som en vanlig bivirkning av kreftbehandling.
Soda er gjenværende tilsetningsstoffer er sterkt regulert av FDA., En slik additiv er 4-Mel, et kjemisk stoff som finnes i de vanligste kunstige fargestoffer (karamell farge) i bearbeidet mat og drikke. Mens tidligere trodde muligens kreftfremkallende, FDA konkluderer med at menneskelig eksponering for dette kjemikalier i mengder som er for små til å resultere i noen umiddelbar eller langvarige helseeffekter.
Hvordan for å redusere risikoen
Opprettholde en sunn vekt, eller å miste vekt hvis du er overvektig eller obese, anbefales det å bidra til å redusere risikoen for kreft eller dens tilbakefall., Arbeidet med å redusere tilsatt sukker inntak er ett trinn du kan ta for å holde en sunn vekt og forbedre den generelle helsen.
Hvis du regelmessig spiser brus, det anbefales at du redusere eller eliminere den helt fra kostholdet. Sjekk ut disse tipsene er anbefalt av Dana-Farber ernæringseksperter for å opprettholde en sunn vekt.
Selv om det ikke er noen direkte, bevist forhold mellom sodaconsumption og kreft, er det viktig å være klar over potensielt harmfulhabits relatert til mat og drikke du regelmessig spiser.