gresk Reker Oppskrift med Tomat og Feta (w/ video)

Denne sunne, smak-pakket gresk reker oppskrift kommer sammen i 30 minutter eller mindre! Her, reker kokt i en velsmakende chunky tomatsaus med krydder, friske urter, hvitløk, feta og et hint av sitron juice. Sørg for å ta mine tips og se videoen under for hvordan du gjør denne sveisen gresk reker., Og forresten, dette går bra med gresk sitron ris.

Reker er en av de dyrebare Middelhavet ingredienser som du kan slå inn i et deilig, fancy middag på noen få minutter! Under kjøligere dager, jeg gjør en solid reker gryte med varm Østlige Middelhavet smaker. For et reker forrett, min go-vilkårene er reker grillspyd eller grillede reker med hvitløk koriander saus.

Og i dag skal vi utforske litt av en gresk vri på reker.,

Hvis du er noe som meg, og du er med i fet greske smakene, vil du ønsker å gi denne greske reker i tomat en prøve ASAP! Det er solid, men helt lyse og fullpakket med smak fra hvitløk, friske urter og en sjenerøs sprut av sitron juice. Smuldret kremet feta ferdig denne retten vakkert, men det er helt valgfritt om du ikke ønsker å bruke ost i denne retten.

Dette er en super enkel reker oppskrift passer for alle kveld i uken, men helt selskapet-verdig. Jeg elsker det over en seng av gresk sitron ris!,

Enkel gresk Reker Oppskrift

Dette er lett reker oppskrift minner om en jeg likte mens du besøker den greske øyene for noen år siden. Trekningen er definitivt i den greske smakene; perfekt til lyse, men ikke overveldende.

jeg har lyst til å starte med raskt marinering reker i litt god extra virgin olivenolje (jeg gikk for Tidlig Høst her) sammen med en liten tørr oregano, fersk dill, hvitløk og en klype rød pepper flak.,

Og mens reker marinates, jeg får gå på deilig tomat, rød løk, hvitløk, mer dill, oregano, og en god skvett sitronsaft. Jeg la sausen småkoke i et par minutter til å utvikle struktur og utdype i smaken. Så, jeg senk reker i sausen og la det koke veldig kort, bare inntil den slår rosa (se cook ‘ s tips nedenfor.)

Til slutt, jeg rører i en stor håndfull frisk mynte og persille og dryss over fetaost. Helt valgfritt, men jeg liker å legge noen pitted kalamata oliven.,

Cook ‘ s Tips For denne Sveisen Middelhavet Reker Oppskrift

1. Det viktigste tipset jeg kan dele med deg er: IKKE over-stek reker. Ingen liker tøffe reker som føles gummiaktige når du skjære gjennom det. Reker er kokt når det er gått fra å være grå og slapp å ugjennomsiktig rosa med rød hale. Og så langt som tekstur, kokt reker skal være litt fast i strukturen med nok regne med dine bite (se for nok motstand til tennene, men skal gi en skånsom måte å bite.) Selv de største av reker lage svært raskt.

2., Hva gjør du med rester? Lagre overs gresk reker i kjøleskapet i tett-lokk av glass beholdere. Hvis de er riktig lagret i ditt kjøleskap denne reker vil holde godt for 2 til 3 dager. Det smaker godt selv ved romtemperatur, men hvis du trenger å varme det, bruk middels varme bare å varme gjennom (unngå oppvarming for lenge eller reker vil slå gummiaktige.)

Hva du skal Tjene med Denne greske Reker i Tomat

jeg elsker å tjene dette greske reker i tomat saus over en seng av vanlig orzo pasta., Det fungerer like bra med din favoritt korn, gresk sitron ris eller denne Libanesiske ris. Om ikke annet, grip din favoritt crusty brød til sop opp all den deilige sausen! Som det første, prøv en bolle med tradisjonell gresk salat og litt klassisk hummus.,

Se Videoen Under for Hvordan du Gjør denne greske Reker Oppskrift

Flere Oppskrifter å Prøve

i middelhavsstil Kamskjell

Lett Sjømat Paella

gresk Kylling og Poteter

Hjemmelaget gresk Kylling Gyros

BUTIKKEN VÅR nettbutikk FOR KVALITET olivenoljer, ALL-NATURLIGE KRYDDER OG MER!,

skriv Ut