- Int
- Pin
Hvordan å gjøre en reell gummy bjørn oppskrift som er hylle-stabil
Dette gummy bjørn oppskriften er perfekt for å tilpasse dine egne smaker og farger., Jeg bruker også denne oppskriften i min frokost i sengen opplæringen for realistiske egg som er faktisk gummies! Det er så mange ting du kan gjøre med dette autentiske gummy oppskrift.
Denne oppskriften er lik min hjemmelagde gummy oppskriften, men med en spesiell ingrediens som er lagt til for at klassisk gummy bjørn tekstur.
Den beste delen er, disse trenger ikke å oppbevares i kjøleskap. Akkurat som i det virkelige gummy bjørn, du kan sette disse i en pose og spise dem når som helst.,
Det er noen spesielle ingredienser i denne oppskriften at du vil sannsynligvis ha for å kjøpe i forkant av tiden, så pass på å sjekke ut handleliste før du begynner.
Hva ingredienser trenger du å gjøre en reell gummy bjørn oppskrift?
Før du setter i gang, få dine ingrediensene sammen. Du vil sannsynligvis trenge å bestille noen av disse online, men levering er rask og enkel!,
Granulert Sukker – Det viktigste søtningsmiddel i denne oppskriften som du sikkert allerede har
Vann eller smaksstoffer væske som juice – jeg liker å bruke vann og deretter bruke godteri smakstilsetninger og konditorfarge for min gummy bjørn, men du kan bruke frukt juice og la ut granulert sukker for et sunnere alternativ.
Glukose – Gir gummy bjørn som seig struktur og holder dem, fin og myk. du kan også erstatte glukose med mais sirup, gylden sirup eller honning for en mer naturlig alternativ.
Sorbitol – Den magiske ingrediensen for at perfekt strukturert gummy bjørn., Du kan la denne ut hvis du absolutt ikke har lyst til å bestille den, men gummy bjørn vil være litt mykere i konsistens.
Gelatin – bidra til å sette gummy bjørn og gir dem en fin tygge. Du kan erstatte gelatin med agar agar-ønsker du et vegetarisk alternativ, men sørg for å følge innbytte forslag på boksen.
Sitronsyre – Dette er faktisk veldig lett å finne i dagligvarebutikker med canning rekvisita. Sitronsyre er at sur smak av sitrus frukter og gir gummy bjørn som syrlig smak.,
Godteri Smakstilsetning – jeg bruker Lorran oljer godteri smakstilsetning som kan bli funnet i butikker som selger godteri gjør forsyninger som Michaels eller Joanns. Hvis du bruker juice du kan forlate denne delen ut.
Hvilke verktøy du trenger for dette gummy bjørn oppskrift?
Det er ganske vanskelig å gjøre gummy bjørn uten en gummy bjørn mugg! Jeg fikk dette ut av Amazon og kom med tre droppers som godt. En god deal!
Det er også en god idé å ha en skala for måling av ingredienser., Ved å bruke kopper er ikke super nøyaktig slik at resultatene kan ikke slå ut den samme hvis du prøver å konvertere. Les min bloggpost om hvordan du bruker et kjøkken skala for baking.
Den eneste andre verktøy du trenger er en mellomstor kjele og litt konditorfarge hvis du ønsker å farge din gummy bjørn.
Hvordan gjør du en ekte gummy bjørn oppskrift?
å Gjøre den faktiske gummy bjørn oppskriften er super enkel. Hell din gelatin i vann eller juice og rør til å kombinere. La gelatin absorbere væske i 5 minutter.,
Kombiner sammen sukker, sirup og sorbitol i kjele og ta den med til en småkoke. Klikk legg til i din gelatin blandingen og rør til alt er smeltet. Ta gryten fra varmen og rør i sitronsyre. La blandingen sitte i 5-10 minutter, slik at skum kan stige til overflaten.
Scoop av skum. Hvis du ikke ta av skummet, det vil ikke gå bort senere. Jeg bare bruke en skje.
Dele din gummy bjørn blandingen i tre boller., Jeg utøste min gjennom en sil for å fjerne eventuelle klumper av sukker eller gelatin venstre bak.
Neste, legg til i din candy smakstilsetning. Jeg valgte bringebær, jordbær og tropical punch. Min flasker kom med en dropper, så jeg brukte ca to full droppers per bolle. Jeg antar ca 1/2 ts av smakstilsetning.
Da har jeg lagt i en dråpe konditorfarge. Rosa for. jordbær, blå for bringebær og gul for tropical punch.,
Gjør gummy bjørn
jeg sprayet min formen med noen grapeseed olje først, slik at gummies komme ut fin og blank, og det hindrer stikker. Spray formene deretter slå dem opp-ned på noen papirhåndklær for å drenere overflødig olje ut.
Alt som er igjen å gjøre er å bruke dropper verktøy for å fylle våre mugg. Du bør ha akkurat nok gummy bjørn blanding å fylle alle tre formene hele veien til toppen.
Sette formene i kjøleskapet for 6-24 timer før unmolding dem!
Kan du gjøre disse gummy bjørn med alkohol?,
Du kan gjøre disse gummy bjørn grownup gummies ved å erstatte vann til vin og vodka! Gjør en flott gave eller behandle for en fest!
Du kan også liker disse gummy oppskrifter
Vin Gummy Oppskrift
Øl Gummy Oppskrift
Hjemmelaget Jell-O Oppskrift
– >
Gummy Bjørn Oppskrift
Utstyr
- ▢
Mat Skala
- ▢
Gummy Bjørn Muggsopp
Instruksjoner
-
Kombiner gelatin og vann (eller smak væske) i en varmebestandig container., Rør forsiktig til å kombinere. La stå i 5 minutter for å gi din gelatin tid til å blomstre.
-
Kombiner sammen sirup, sukker, og sorbitol, i en mellomstor kjele. Rør forsiktig til å kombinere. Bring til en småkoke over middels høy varme.
-
Når småkoking, vaske ned sidene av pannen med vann ved hjelp av en ren kringle pensel for å sørge for at alle løse korn av sukker er oppløst fullt.,
-
Ta blandingen av varmen og rør i sitronsyre og gelatin blandingen med en slikkepott til gelatin er smeltet.
-
La blandingen stå i 10 minutter og la blandingen er klar, og skum for å samle på toppen. Etter 10 minutter, skum bør være i stand til å være enkelt snappet opp av overflaten med en skje.,
-
Dele din blanding av straining væsken i tre boller og legg i noen fargestoffer eller godteri smakstilsetninger som du vil. Jeg brukte rosa, blå og gul konditorfarge.
-
Spray din muggsopp lett med litt olje og tørk bort overflødig. Hell din blandingen inn i din molds.
-
La din gummy bjørn chill i kjøleskapet i 6 timer til bjørn er sett, men 24 timer er best., Once they are set they can be stored at room temperature.