Herb-Lagt Chicken Noodle Suppe

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min retningslinjer for offentliggjøring.

Denne Urten-Lagt Chicken Noodle Suppe oppskrift er simmered med masse friske urter, for en ekstra frisk og smakfull vri.

For første gang på nesten et tiår…

…jeg har en hage igjen!

Enda bedre? Det er den søteste lille urtehage, spredt ut mellom våre fire små balkonger her i Barcelona, og jeg hodet over hæler i kjærlighet med det. 👩🌾 💛 😊

Virkelig., En av våre favoritt ting om denne byen er at nesten alle vinduene i blokk er faktisk franske dører som åpner i små balkonger med utsikt over gatene nedenfor. Og unødvendig å si, Barcelona har en balkong med hage-spillet er sterk. På vår blokk alene, våre naboer har absolutt pyntet sine små balkonger med omtrent alle slags hengende plantasjeeiere, trær, busker, blomster, grønnsaker og urter tenkelig., Og siden klimaet her er ekstra plante-vennlig, og gaten vår, får en fin ettermiddag full av solskinn, alt er fantastisk levende og grønne og blomstrende…som er veldig gode nyheter for denne brun-bladde nye expat som kommer på scenen.

Så selvfølgelig, det andre vi flyttet inn, Barclay, og jeg kunne ikke vente med å komme i gang å lage en liten hage her på vår egen. Vi gjorde en stor turen en gang til hagearbeid markedet for å plukke opp et dusin hengende plantasjeeiere og massevis av jord. (Som endte opp med å bli komisk umulig å bære hjem uten bil., 😂) Så i stedet for å plante en million blomster, Barclay bidratt til å gjøre min lille drømmer ved å bidra til å lage mini-paradis av mine favoritt planter i stedet — en million urter!!! Ok, kanskje som et dusin forskjellige urter. Men likevel! Etter å ha levd i et loft i KC for så mange år uten en balkong, eller bakgård eller hage av noe slag, jeg er helt i himmelen nå ha muligheten til å bare åpne døren og saks-klipp uansett friske urter kan jeg trenger etter en oppskrift., Og det er nok å si, maten vår har vært fantastisk herbacious i det siste…

…som bringer oss til denne klassiske oppskriften i dag, sparket opp en mega-notch med tillegg av et mega-hjelpe til med friske urter.

jeg kaller det min Urt-Lagt Chicken Noodle Suppe. Og du har fått prøve det.

i Dag, hjemmelaget chicken noodle suppe sannsynligvis faller i «retro» – kategorien. Men det vil for evig og alltid være en av mine all-time favoritt komfort matvarer, og jeg gjør (og fryse) minst et par grupper av det hver eneste vinter.,

Dette året, men, så var det ekstra gøy å være i stand til å gå utenfor mens suppen var suser og klipp av min egen fersk rosmarin og persille for å krydre suppen. Og så…jeg kan ha fått litt revet med og brakt i en bokstavelig bukett av urter. Og så holdt legge mer…og legge mer…og legge mer…men gjett hva?

…det smakte jævlig fantastisk.

jeg gikk med en klassisk italiensk blanding av frisk rosmarin, timian, laurbærblad (interessant nok, de er også selges ferske i stedet for tørket her i Spania), litt salvie og persille., Og så til noe annet, jeg har også lagt i en haug av skårne frisk basilikum til slutt. Og jeg tenkte da ble kommer til å få urt-overbelastet, men det var perfeksjon. Jo mer, jo bedre når det kommer til kylling suppe, jeg har funnet.

Og bonus — siden min kjekke vegetarisk mann ikke gjør kylling, det var en veldig god mengden av rester er klar til å fryse også for fremtiden suppe netter. 😉

Så ja, som jeg nevner nedenfor, føl deg fri til å tilpasse din egen chicken noodle suppe med det ferske (eller tørket) urter du har for hånden., Og ha det gøy med dette!

skriv Ut