Siden du elsker å spise bakt varer eller lage mat, kjenner du kanskje at du får en ovn forvarmet er viktig. Den forvarmet ovn kan gjøre hele forskjellen i et fristende måltid eller dessert, selv å gjøre det smaker bedre!
Dette er fremgangsmåten til en vellykket forvarm ovnen.,
- Fjern noen panner, cookie ark, eller noe annet fra ovnen
- Skru ovnen på og still inn temperaturen med instruksjonene
- Vent til forvarming signal (eller ca 10-15 minutter.)
- Åpne ovnen deksel
- Sted kokekaret inne i midten av ovnen rack
- Raskt lukke ovnen døren for å hindre varme forlater
Hvor Lang tid Tar Det å Forvarme Ovnen?,
for at maten skal tilberedes på riktig måte i henhold til instruksjonene og oppskrift spesifikasjoner, koketid og hvor lang tid det tar vil endre seg avhengig av faktorer som romtemperatur, høyde over havet, og ovnen modell.
Vanligvis, som nevnt, du kan forvente om minimum 10 minutter.
Quick tips: husk å holde døren lukket ovn mens forvarming ovnen! Ikke åpne døren selv om du får lyst, det gjør bare at du må vente lenger.
Det er to hensyn å ta i betraktning: størrelse og type ovn., Det hjelper også hvis ovnen er elektrisk eller bensindrevet.
til Slutt, hvor lang tid det tar å varme opp fullt ut vil være avhengig av størrelse og type vurderinger, samt faktorer som er nevnt ovenfor som rom temp, høyde over havet, og hvilken modell som brukes.
Etter mange års bruk, en ovn vil trenge lengre tid til å forvarme. Ikke bekymre deg, hvis du følger ulike retningslinjer som er lagt ut i denne artikkelen, matlaging med varme i noen ovnen vil ikke være skremmende!
La oss dekke ins-and-outs av forvarming fase.
Hvorfor Er Det Viktig å Forvarme Ovnen?,
En forvarm gjør den største forskjellen når det kommer til uniform matlaging. Hvis du ønsker å få konsistente i matlaging måltider, å ha et kontrollert miljø vil nødvendigvis gjøre dette skje.
Pre-oppvarming er også støttet av vitenskapen. Når det gjelder å forberede brød, cookies, eller andre oppskrifter som kaller for ingredienser som bakepulver, det er prosesser som finner sted. Les mer om gjennomsyrende agenter lenger ned i artikkelen.
Sett Stekeovnen til den Riktige Temperaturen
ved Hjelp av riktig temperatur er avgjørende., For eksempel, setter jeg min ovn hjemme angi 25 grader lavere med ganske mye hvert måltid, spesielt når det kommer til thin-crust pizza!
Quick tips: hvis du ikke er sikker på hva du kommer til å være matlaging eller baking, en god tommelfingerregel er å sette ovnen til 350 eller 400 forut for sin tid.
Sjekk din mat hele bakeprosessen å sørge for at matlaging ikke er ujevn eller beveger seg raskere enn oppskriften foreslått., Hvis du allerede har slått ovnen på for høy temperatur, åpne døren for 10-20 sekunder til å ta noen varme (du må kanskje vente for forvarme støy igjen).
Hvordan gjør jeg forvarm min ovn til bake på 350?
For gryteretter, oppvarming pizza, og andre matvarer, 350 grader er en vanlig temperatur innstilling. Sett temperaturen på bryteren for å 350 mark og vente i ca 15 minutter til i ovnen når temp.
Neste gang du bestiller pizza, se på hva den siden av pizza boksen sier at siden det har sannsynligvis gjenoppvarming instruksjoner., Mye bedre enn å ta seg tid til å varmes opp i mikrobølgeovnen!
Hvordan vet jeg når ovnen er ferdig forvarming?
Mens de fleste ovner varme, når du er ferdig, de har et høyt lydsignal som går av når temperaturen er klar. Dette hjelper hvis du er midt i noe og trenger en påminnelse om å pop lunsj pizza på stativet.
Quick tips: hvis du ikke har en forvarm innstilling som piper men timeren fungerer, sette timeren til å gå av i 10 eller 20 minutter, avhengig av temperaturen.,
Kjøpe en Ovn Termometer til å Bake Høyre
Dette er en liten gadget definitivt verdt prisen, siden det bidrar til å hjelpe til steking av mat og bedre baking. Angi riktig temperatur mens matlaging hver tid er et must, og i noen ovner, termometeret som følger med ovnen ikke er tilstrekkelig eller forverres over årene.
ved Hjelp av en ovn termometer er enkel; det er bare å sette det på innsiden. Sette det i nærheten av hva du er matlaging – luftstrømmen kan påvirke varmen blir distribuert. Hvis du vil konsistens, termometeret vil sikre en nøyaktig oppskrift hver gang.,
Ønsker du å finne din neste ovn termometer? Sjekk ut dette beste ovn termometre listen.
Hvordan gjør du varm opp en elektrisk ovn?
for Å forvarme en elektrisk ovn, det er ganske rett frem. Avhengig av om din ovn inneholder en knott eller LCD-skjermen, her er hva du trenger å gjøre.
- Trykk og slå ovnen på bryteren for å velge temperatur, trykk inn og rotere i motsatt retning når du er ferdig matlaging eller baking
- Finn pilene på en digital skjerm for å velge temperatur, vanligvis i trinn på 5 eller 10., En lang-hold på knappen noen ganger gjør det gå raskere.
Godt å vite: Elektriske ovner har konveksjon fans som varmer opp skapet raskere. Gass ovner ta lengre tid på grunn av lavere luftsirkulasjon, legger til et annet 5-10 minutter for en pre-heat.
Hvis du ikke forvarm ovnen, kan du fortsatt lage mat som starter på en lav temperatur. Siden det er vanlig for en vanlig ovn for å varme opp i 10 til 15 minutter, noen oppskrifter som ikke trenger den ekstra forvarming trinn, noe som kan gjøre en forskjell på hvor lang tid det tar å forvarme ovnen.,
Hvordan gjør du varm opp en gass ovn?
En viktig forskjell i betweens elektrisk og gass ovner er riktig ventilasjon. Disse ovnene er vanligvis drevet av naturgass og avgir mer farlige gasser enn elektrisk seg. Gi riktig luftstrøm, for eksempel å holde et åpent vindu.
Belysning en gass ovn krever en pilot lys. Fra her ovnen fortsetter å bruke ild og varme opp. Dette er vanligvis en ovn gradestokken holder seg inne til å overvåke temperaturen.
Varme i en gass ovn kommer fra under bunnen, slik at du slipper å sørge for at maten er ikke stikker på et element som en elektrisk ovn.,
Forvarming en Ovn på et høytliggende
Hvis huset ligger i et område som er høyere opp i fjellene eller hills, prøver å bake mat i ovnen kan være litt mer tidkrevende. Her er retningslinjer å følge når det gjelder høy-høyder og den effekten det har på varmen.
Interessant faktum: matlaging ganger må justeres i høyereliggende områder fordi kokepunktet for vann avtar. Dette krever en økt matlaging tid til å kompensere.,
For de som følger pakken retninger av brownies, kaker eller andre emballerte varer, har du kanskje lagt merke til at en høyere høyde samtaler for forskjellige baking instruksjoner. Et typisk måltid kan trenge fem minutter eller mer av varmen avhengig av hvor høyt på en høyde det er.
Vitenskapen Bak Forvarming av Ovnen
Gjennomsyrende agenter er en del av vitenskapen bak å lage brød og andre bakevarer. Stoffet fører til utvidelse av doughs og røre av utslipp av ulike gasser.
Når proteiner og luft er satt sammen, de danner luftbobler., Å blande både og øke temperaturen (varme) resultater i stigende brød og kan også endre lukt eller smak.
Forvarm Ovnen til Brød
Andre enn den deilige smaken av nesten alle typer varmt brød, oppskrifter for bakt deigen kan slå ut store med en allerede varm ovn.
Når deigen er ferdig korrektur og klar til å bake, følge oppskrifter instruksjonene for å forvarme ovnen. Oppskriften skal fortelle deg hvor lenge brød trenger for å bake.
Forvarming Ovnen for Informasjonskapsler
Hvis du forvarme ovnen til baking, cookies, utvidelse kan også forekomme., Dette er grunnen til at informasjonskapsler vil bli større i ovnen mens du gjør dem.
Cookies trenger også en forvarmet ovn på grunn av gluten (den elastiske, elastisk protein i mel) og hvordan den samhandler med andre ingredienser. Hvis temperaturen endres hele bakeprosessen, deler av en cookie vil være å få gjort mer enn andre.
Godt å vite: pisket eggehvitene kan også brukes i oppskrifter som svamp kake eller angel food cake fordi det holder sin syrt egenskaper etter tørket.,
Klargjøre Ovn for Gryteretter
Gryteretter kan være i gang, selv i en kald ovn hvis de inneholder væske. Faktisk, de fleste grønnsaker, kjøtt, gryteretter egentlig ikke trenger en forvarmet ovn. De kan gå rett inn i en kald ovn.
Advarsel: vær forsiktig med å sette et glass ildfast form direkte fra kjøleskap eller fryser til ovnen. Kaldt glass med en varm ovn er ikke en god kombinasjon, og kan resultere i sprekker bakeutstyr.,
Planlegging på forhånd og forberede en oppskrift i en ildfast form i forkant av tid er en god idé. Imidlertid, være forsiktig for ikke å få rett varm raskt ved å bake den i ovnen rett fra fryseren.
Tips og Triks Om Forvarming av Ovnen
- For en forvarme raskere, kan du bruke broil innstilling! Det vil bli ovnen opp til temperaturen i løpet av minutter.
- de Fleste moderne ovner gi et signal eller piper når innstilt temperatur er nådd, men du kan også bruke den foran vinduet og ovn lys for å sjekke en gass ovn termometer for korrektheten.,
- Prøv ikke å lage flere pizza i ovnen, siden dette kan føre til overdrevet skorper på høyre og venstre side av ovnen.
- ikke bruk aluminiumsfolie uansett hva andre sier! Det vil gjøre at maten koker raskere og muligens skade ovnen.
Hva Er Betydningen av varm opp?
Hvorfor trenger vi å vite hvor lang tid det tar å forvarme ovnen? Hvorfor er det viktig at varmen blir jevnt fordelt?
Hvis din mat er fortsatt rå etter den første tiden, kan det bety ovnen kjører kjølig og peker på et mulig problem inne i ovnen., Når en tallerken bestemmer seg for å brenne mens baking, kan det være en indikasjon på at ovnen er varmt.
viktig her er å forstå hva problemet å fikse dersom måltidet ikke ikke slå ut. Hvis på den første dagen den faktiske temperaturen er høyere, fordi riktig cook tid ble ikke tatt til varme, finne problemet kan komme til å bli svært vanskelig.
Det eliminerer også kalde flekker. Bakervarer ark som er ut til siden eller ikke sentrert kan lage to cookies perfekt og har et annet sett ikke ganske varmt nok til å bli helt ferdig.,
Husk at timing er nøkkelen til noen perfekt-bakt matskål. Måten å finne ut riktig lage mat eller bake tid er å være konsekvent. Gjøre ekstra innsats for å bake en fremragende måltid.
Vet Ovnen Feil
Bli kjent med din ovn kan høres personlig, men det vil virkelig bidra til å gjøre sikker på at du kan justere matlaging/baking tid hvis nødvendig. Jeg ville ikke nødvendigvis slå til produksjon instruksjoner hver ovn bruk fordi hjemmet, type mat du gjør, og ovnen i seg selv alle spørsmål.,
det blir sagt, manuell gir innsikt i vanlig bruk, og stiller forventninger. Her er noen ting du kan lære etter å ha lest håndboken.
- Elektriske ovner pip eller angi på en LCD-skjerm når riktig temperatur er nådd.,
- Hvis du har en eldre ovn som viser temperatur, investere i en ovn termometer for korrektheten
- Bruk termometer for å sjekke at innsiden av ovnen er ønsket temperatur
Betraktninger for forvarming
Forvarming er ikke en komplisert prosess, og den beste måten er å vurdere hvor lenge den oppskriften vil ta når du legger til i den ekstra tiden. For eksempel, frossen pizza ikke mandat en pre-heat, men vil sikkert slå på bedre med det. Men, du kan definitivt sett den i ovnen, sett temperaturen, og det vil bake fine.,
Tilbake til pizza eksempel, når kokt direkte fra fryseren, bake tid vil kunne bli påvirket av hvor mye fuktighet som er på toppen. Hvis du liker og vil bruke en fuktig skorpe, koker det litt kortere for å hindre varme fra å tørke den ut.
Hvordan å Forvarme Konvensjonell eller Brødrister Ovner
For noen som kanskje vil ha en mindre måltid, kan du bruke en brødrister ovnen, og dette kan være nyttig hvis du bor alene eller er å ta et enkelt-tjene tilnærming. Brødrister ovner ta ca 3 minutter på å varme opp, men venter på 5 minutter er best.,
Min filosofi er minimalistisk når det kommer til å eie en vanlig full størrelse, mikrobølgeovn og brødrister. Å ha en brødrister også tar opp plass på et møte, så hold det i tankene.
Flere Spørsmål
Hvordan vet jeg når min ovn når riktig temperatur?
Den mest nøyaktige måten å gjøre sikker på at du har riktig temperatur på, er å bruke en ovn termometer. Ved hjelp av en over og over vil bidra til å måle nøyaktigheten av ovnen opplesninger.
Gjør det noe om jeg åpner døren mens ovnen er matlaging?
Absolutt., Spesielt når det gjelder å forberede en tallerken som ostekake, og for å opprettholde konsistens hele veien gjennom saker. Dette er forskjellen mellom en glatt eller sprukket ostekake. Bottom line, ikke åpne døren hvis det er ikke nødvendig!
Hva er Forvarm Signal?
Vanligvis, forvarming signal er gitt av ovnen, og ser ut som en lyd-eller som et lys. Den forvarm signal er nyttig, men ikke alltid reflekterer den faktiske ovn temperatur. Igjen, dette kommer an på ovnen type og størrelse.
Forvente at ovnen skal bli varm etter en solid 20 minutter.