Hvordan å Skrelle en Kiwi (Pluss Tips på Hva du skal Gjøre Med den Etterpå)

Det er en håndfull av ting fra New Zealand jeg setter dyrt: Lord of the Rings natur, Russell Crowe og kiwi. Tilnavnet etter landets fuzzy små fugler, kiwi (eller kiwifruit) ble brakt til USA fra New Zealand i 1960-årene. Siden da, mange mennesker har kommet til å verdsette den naturlig søt-syrlig frukt, og det har blitt et fast innslag i supermarkedet.

jeg er en sucker for sin forfriskende, syrlig-søt smak., Det er en av de som aldri unnlater frukt som smaker godt om hakket i en salat, lagvis i en parfait, eller spist på sin egen.

Merkelig faktum: Den pelskledde kiwi huden er faktisk spiselig (det inneholder masse fiber, også). Men de fleste mennesker foretrekker å skrelle den av. Dette kan gjøres på to måter:

Med en vegetabilsk peeler: Kutt begge ender av frukt, deretter skrell sider, skyve den peeler forsiktig, så det ikke å knuse frukt.

Med en skje: Kutt begge ender av frukt., Ved hjelp av en skje, forsiktig skille kjøtt fra skrelle av seg innmaten.

Det er virkelig så enkelt som det.

Når du er ferdig med peeling, det er en rekke måter å nyte kiwi. Her er noen av mine favoritter:

Fryse til is spretter.

vil Du vinne alles hjerter over med våre ekstra-enkel oppskrift for Frossen Ananas-Kiwi Spretter. Ideen er enkel: Blanding frukten i en food prosessor og deretter overføre til Dixie kopper. La det fryse med en is-pop-pinne og ta deretter ut kopper. Sitter du igjen med en forfriskende (og sunn) is pop., For mer variasjon, bytt ut ananas for frisk frukt som jordbær eller banan.

Legg til det å drikke.

Vår Glitrende Kiwi Lemonade bruker en rask kiwi puré å piffe opp smaken av en enkel lemonade. Bonuspoeng hvis du fryser din kiwi i ice cube skuffer, for en smak-booster som vil kjøle ned drink.

Lag en ekstra lyse salat.

Skiver kiwi er en enkel måte å legge til en sommerlig zing til enkle salater., Våre Honning-Pecan Kiwi Salat kaster sammen friske grønnsaker, ristede nøtter og vår favoritt grønn frukt. Gjør den til din egen med ekstra deilig mix-ins som blåbær, jordbær eller tørkede tranebær.