Start i det Små og Planlegge Fremover når det Vokser Ginseng
Nå er det på tide å ta en annen beslutning: Hvordan vil du få planter til den nye sengen? Det er mulig å komme i gang i ginseng virksomhet ved å grave opp og transplantere wild røtter, og deretter samle, stratifying (bevare frø ved å arrangere dem i mellom lagene av en fukt-beholder materiale), og senere plante wildlings. Dessverre skjønt, det er ikke mye wild ‘sang venstre . . ., så du må bruke en god del tid på å søke det ut til å samle den.
En mer praktisk tilnærming er å kjøpe en innledende gruppe av frøplante røttene og frøene fra en vellykket grower ‘ (se nedenfor i «Estimere Kostnader og Fortjeneste», for en diskusjon av disse to metodene for lagring av). Mange regionale oppdrett publikasjoner bære annonser for ginseng, og nasjonale tidsskrifter slik som MODER JORD NYHETER, Progressive Bonde, og Pels-Fisk-Spillet har flere av disse merknadene i hver utgave.,
Før du sender av bestillingen din, vil du har til å bestemme om du ønsker å holde et foreløpig toe inn ginseng oppdrett, eller for å ta full stupe. Hvis du har hatt noe erfaring, kan det være en god idé å bestille et par dusin frøplanter eller den minste mengden av frø tilgjengelig (eller en kombinasjon av begge) for første venture i virksomheten. Plante ‘sang i din forberedt seng, se hvordan den klarer seg gjennom en sommer, evaluere dine prospekter . . . og så fortsette derfra.,
Selv om du allerede er kjent med den botaniske er dyrking og er ivrige etter å etablere din innenlands inntekt, er det trolig lurt å starte på mindre enn full produksjon. Jeg vil råde deg til å sikte først ved økende nok planter til å produsere alle dine egne frø. Spesielt, vil jeg anbefale at, for det første året, kan du plante en førtiende av en acre—ca 750 kvadratfot av faktiske sengetøy plass—som en permanent, frø-produserende tomten. (Dette er omtrent det minste området som er verdt et forretningsmessig forsøk på å klargjøre og overvåke samvittighetsfullt., For dette trenger du å bestille enten på 2000 frøplante røtter eller 4,000 frø.
Så, i løpet av den andre sesongen, anlegg annen 750 kvadratfot å gi deg en total på 1500 kvadratmeter med frø-produserende senger (alle du noen gang sannsynligvis til å trenge), som skal gi ca 15 pounds av frø årlig. Du vil finne at dette beløpet—omtrent 120,000 frø—er nok til å så på 7500 kvadratmeter med senger på en fjerdedel av en acre.
Ved å starte med permanent seedbeds som de jeg har beskrevet, kan du begynne på en liten skala, med minimale investeringer., Så, etter den tid du begynner å høste dine egne frø i antall, vil du ha flere år med økende erfaring under beltet.
Lagre Ginseng Frø og drar Ut for
Så snart du mottar en bestilling av frø eller elg wurz, inspisere dem. Hvis noen er mushy eller myk, returnere dem til erstatninger. Bestanden bør være plantet umiddelbart, men du kan lagre frø eller frøplante røtter midlertidig i ditt kjøleskap . . . eller et annet sted hvor temperaturen holder seg mellom 36° og 50°C. Må ikke fryses lager, skjønt., For å lagre den på en sikker måte, åpne vesker, legger du bare et par dråper vann, rør eller rist innholdet forsiktig, og reseal beholdere. Gjenta denne prosessen for hver par dager, siden frøene er spesielt utsatt for mugg eller dehydrering. Så-like før planting dem suge frø eller planter i 10 minutter i en blanding av 1 del klor blekemiddel til 9 deler vann for å redusere muligheten av sopp forurensning.
Stock bør settes ut i enten høst eller tidlig på våren. Plante frø om jeg/2 tommers dyp og frøplanter 1 til 2 inches dyp., Avstanden mellom lager i betydelig grad vil påvirke både rot vekst og frøproduksjon når plantene blir eldre og større. Som en tommelfingerregel, rader bør settes 6 inches fra hverandre . . . og det er best å kjøre dem over ikke ned-lengden av sengen. Men, har du to valg (avhengig av hvordan du vil håndtere fremtidige beskjær) om avstanden mellom planter i rader.,
Hvis du har tenkt å grave opp røtter og selge dem på slutten av bare fire eller fem år, kan du enten sette den seedlings 3 inches hverandre i rader, eller plante frø 1-1/2 inches hverandre . . . tynning og transplantere som nødvendig for å oppnå 3-tommers mellomrom på slutten av to år.,
På den annen side, hvis du ønsker å vokse glanset stauder for en lengre periode, fangst flere andre grupper av frø før du graver røttene, så kan du enten sette den frøplante røtter 9 inches fra hverandre eller sette frø 4-1/2 inches hverandre . . . tynning dem til en 9inch mellomrom etter to år.
Når jeg plante, jeg begynner på toppen av en seng, grave en grunn grøft til ønsket dybde langs bredden av sengen, og la ut min frøplante røtter eller frø., Da jeg grave en annen grøft 6 inches ned fra—og parallell til den første, flytte skitt fra den andre grøften over for å dekke den første. Jeg gjenta denne prosedyren helt ned på sengen, ved hjelp av en 6-tommers bred styret som en bevegelig guide. En frøplante kan stilles inn på en hvilken som helst vinkel—eller til og med flatskjerm—så lenge de fant verken vender ned, og heller ikke er synlige på overflaten. Pass på at du ikke crimp roten.
Når du kommer til det punktet hvor du plante titusenvis av frø, den prosessen som er beskrevet ovenfor vil bli for tidkrevende og tilbake anstrengende å være praktisk., I stedet, etter at jord er brutt opp, og frøene kan støpes for hånd så nært som mulig til ønsket avstand (såing om 16 kjerner per kvadratmeter) og dekket med et tynt lag av skitt som grenser grøft/gangveier blir gravd. Til slutt, bør du ta ekstra vare for å mulch området grundig og jevnt.
Gjødsel og Mulch for Dyrking av Ginseng
Råtnende løv kullet er, selvfølgelig, naturlig, organisk gjødsel av wild ginseng., Store doser av jord kosttilskudd—enten barnyard eller kjemisk—skjønt, synes å styrke veksten, og dermed øke ginseng mottakelighet for sykdom. Så, med mindre du er sikker på at din jord krever et næringsstoff øke, slik tilsetningsstoffer bør unngås, eller i det minste lite brukt.
Mulch, på den annen side, er avgjørende for å hjelpe skog beskjære beholder fuktighet i varmt, tørt vær. Med tilstrekkelig skygge og god mulching, planter bør ikke krever vanning (forutsatt, selvfølgelig, at du er oppdra dem i et område med passende mengde årlig nedbør)., Dette blanketing vil også hjelpe i luke kontroll og reduksjon av erosjon. I vestlige North Carolina, hvor jeg bor, ca 2 inches av blad kull eller 1 tomme av sagflis kan holdes på senger året. Lenger nord, i opp til 4 inches av mulch er nødvendig i løpet av vinteren, både for å minimere frost heaves og for å holde røtter fra gjennomgår gjentatt—og potensielt dødelig—frysing/tining sykluser. Slik et tykt lag må være delvis fjernet i løpet av våren for å la unge planter å dukke opp.,
Blad kullet er en utmerket mulch, men-i min erfaring-en bark/sagflis blanding av eik eller poppel vil fremme sunn vekst, bedre enn noe annet medium. Så altfor mange dyrkere bruker høy eller halm (sannsynligvis fordi de materialene er lett tilgjengelige). Uansett hva du dekke dine egne planter, sjekk senger regelmessig i løpet av de kalde månedene, for å sørge for at vinden ikke har skapt nakne flekker . . . spesielt hvis du ikke har lagt ned et beskyttende lag av mulch-holde penselen.,
Omsorg for et Økende Ginseng Plante
Opprettholde en ginseng oppdateringen krever mindre pågående omsorg enn ikke en grønnsakshage av sammenlignbar størrelse . . . men, selvfølgelig, er det ikke sted noen krav til produsenten. Første året planter er spesielt sårbare for stress, så de trenger å være så tett og luket samvittighetsfullt. Modne, godt etablert prøvene som ble plantet tynt krever lite oppmerksomhet utover en ukentlig inspeksjon., Hvis et problem oppstår, det verste som vanligvis skjer er at noen topper er drept, slik at de som er plaget planter’ root vekst og frøproduksjon stopp for sommeren. Frykt: våren, nye topper vil vises.
Hvis, imidlertid, din avling er tykt sådd, du ville være klokt å sjekke selv modne planter hver andre dag, må du raskt fjerne topper syke på lager før du problemer kan spre seg. Av flere sykdommer som noen ganger angrep ginseng, den mest forferdelige er Alternaria (stilk og blad) sykdommen., Mange store kommersielle dyrkere gjennomføre en ukentlig forebyggende sprøyting program mot det, og begynner så snart som bladene springer i løpet av våren . . . ved hjelp av en manebtype soppdreper.
for Å unngå gjeldende uten å måtte ansette en soppdreper, må du plante tynt, noe som gjør at det er god luftsirkulasjon over din seng, og-etter-topper dø ned i høst – for å fjerne alle kull og mulch. (Hvis vanlig blad faller er ikke nok til å re-dekke lappen, vil du har til mulch igjen med materiale fra et annet område.,)
Bør en sykdom oppstå problemer som ikke er kjent for deg, rådfør deg med din fylke landbruket extension agent umiddelbart.
Skadedyrbekjempelse
jeg har aldri hatt min egen avling truet av et alvorlig angrep av insekter eller gnagere, men jeg vet om minst én produsent som har hatt et alvorlig problem med en uidentifisert arter av å grave dyr . . . så vær oppmerksom på at du kunne ha «critter trøbbel». I tillegg, snegler kan spise bladene under fuktig vær hvis de ikke er kontrollert.
Faktisk, alle slags pelskledde skapninger vil streife gjennom ginseng senger . ., . uten å gjøre mye skade. En sommer, en zoologi studenten bedt om å leve felle min lapp, og han fanget føflekker, markmus, shrews, grå og røde ekorn, flygende ekorn, gjengen, kaniner, og en enslig possum. Ingen av disse inntrengere synes å rangere skarpe rot veldig høyt på sin liste over foretrukne mat, selv om jeg mistenker at dyr vurdere bær til å være litt av en skog delikatesse. (Derfor jeg alltid plukke frø fylt frukt så snart den modner.)
for Å forsvare seg mot mulige dyr inntrengere noen kommersielle dyrkere gjerde av deres voksende senger., En kar jeg kjenner holder seg stabilt på litt underfed katter. Personlig, jeg har hatt uønsket hjelp av skrik ugler og en familie på Cooper ‘ s hauker som hekker i nærheten av min seng. Men, som jeg sa, firbente raiders sannsynligvis ikke utgjøre mye av et problem.
for Å fortelle sannheten, den menneskelige skadedyr er trolig den verste rovdyr. Krypskyting ginseng er en straffbar forbrytelse i noen stater, men som ikke holder noen lys-fingret typer fra å være uimotståelig fristet av en stor oppdatering av modne ginseng. Tross alt, når røttene er gravd opp, de kan ikke spores, og kan lett bli solgt til full verdi., Følgelig, noen dyrkere holde store, høyt hunder for å avverge to bein tyver . . . men de fleste mennesker er like nøye med å holde sine egne råd om det faktum at de er å kultivere en avling av grønt gull.
Fangst og Stratifying Ginseng Frø
Frø er plukket i høst som bær modnes på tredje år og eldre anlegg. En sunn femte år planten har minst 15 bær, som hver inneholder to frø. Du bør lagre ditt høstet røde klumper i et kjølig og fuktig sted ut av sola, der de er beskyttet mot gnagere., Jeg satte meg i kar i et skur, vekslende én-tommers lag av fin sand med halv-tommers lag av bær, og legg et fuktig håndkle på toppen av det hele shebang. I seks uker eller mindre, bær forfall, eksponere sine frø. Inntil da, bær papirmasse holder frø fuktig, men når massen er helt forverret seg, frøene begynner å tørke ut og miste sin levedyktighet.
for Å holde mine runder brukbart, jeg spre seks uker gamle sand-og-frø-blanding på et vindu skjermen, og slangen sanden bort gjennom nettingen. Etterpå, kan jeg enten plante ‘sang startere umiddelbart eller stratify dem.,
I begynnelsen, vil du sannsynligvis velge å plante alle frøene med en gang og vent på 18 måneder (!) det tar for dem å spire. Men når du begynner å produsere mer frø enn du har tid (eller mellomromstasten) for å vokse, vil du nesten helt sikkert har til stratify dem for å selge dem: Folk rett og slett ikke ønsker å kjøpe noen frø som vil ta over et år å spire!
for Å «alder» frøene slik at de vil spire i løpet av våren etter en høst planting, jeg bland dem med sand eller fin smuss, og plasser denne blandingen i en boks som er vist på toppen og bunnen for å innrømme regn og la drenering., Da jeg begrave safe i skogen—like under overflaten av jord—og dekke over med en tomme eller to av jorden og to inches av mulch. Neste høst (eller så tidlig som i August), jeg grave opp den ett år gamle stratifisert frø til å plante eller selge.
Graving og Tørking Røtter
Ulike betingelser fastsette vekst, men det er sjelden økonomisk å høste røtter før sin fjerde år. (Etter den fjerde år, rot vekt øker generelt om 20 prosent årlig.) Når du gjør grave opp din avling, kan du svinge spade nøye, slik at det ikke ødelegg den røtter . . ., eller du vil redusere deres verdi.
Når du har gravd opp skatten, vaske av skitten. Men ikke skrubb knudrete røttene også grundig, så jord i rygger fremhever rynker kvalitet av knoller. Hvis du grave dem sent på høsten, etter at veksten har opphørt og brosjyrer har slått gul, kan du umiddelbart plante noe underdimensjonert røtter uten risiko for å skade dem.
Tørke ginseng i et godt ventilert rom ved en temperatur på minst 60°C, som ikke overstiger 90°F for noen lengre periode., Spre røttene bare ett lag tykk på en skjerm eller gitter-å fremme luftsirkulasjon og snu dem en gang en dag. Små røtter tar bare en dag for å tørke, men store de kan ta så lenge som seks uker. Hold en ørn øye på din avling, som mugg kan slå under fuktig vær. Hvis det skjer, rush ginseng i direkte sollys for et par timer.
vil Du vite din harvest er ordentlig tørr når røttene bryte med en smekk når bøyd. Avkastningen skal lagres i et tørt, godt ventilert, gnager bevis på emballasjen til du er klar til å markedsføre det.,
Pengene i Grønn Ginseng Gull
I de fleste lokalsamfunn i nærheten av der wild ‘sang vokser, det er minst en klok old-timer som kjøper både ville og kultiverte røtter. Min erfaring har vært at lokale forhandlere tilbyr priser som er det samme som, eller svært nær, gjeldende sats over hele landet. Men, de kan ikke betale en premie for spesielt fine eksemplarer. Hvis du har en stor mengde av kvalitet røtter—eller hvis du ikke bor i ginseng er innfødt territorium—du kan selge din tørkede røtter i posten til noen av flere eksport bedrifter., Før du sender din hele avlingen, komme frem til en enighet om en pris, ved hjelp av et eksempel som grunnlag.
som en hvilken Som helst annen vare, verdien av ginseng varierer i henhold til tilbud og etterspørsel . . . men det er også betydelig prisvariasjon i forhold til kvaliteten på røttene. (Erfaren kjøpere vurdere alder, størrelse, form, rynker, tekstur, interiør og eksteriør farge, bevis på skade eller sykdom, og andre faktorer før de setter sine priser.), Så du ville være klokt å få minst to sitater før du gjør et stort salg.,
I de siste årene, har prisen på dyrket mark, skog dyrket ginseng har varierte mellom $40 og $65 per kilo, og mer høyt verdsatt wild røtter har solgt for rundt $140 kilo! Mest Amerikansk ginseng er solgt gjennom handel havnen i Hong Kong, som er beregnet for ultimate salg til folk med Kinesisk utvinning . . . som bruker root for medisinske formål. Faktisk, mens denne artikkelen har fokusert på å kultivere av skog staude, la meg forsikre dere om at volumene har vært skrevet om frisk rot sunnhet programmer og betydning i Orientalske kulturer., Trading kriger har blitt utkjempet og internasjonale pakter har blitt signert på grunn av den sjeldne botaniske!
Som markedet nå står, fremtiden for ginseng utøvere ser ut til å være rosenrødt. I 1981, USA eksporterte $40 millioner dollar verdt av ginseng . . . og med åpningen av diplomatiske forbindelser med the People ‘ s Republic of China, etterspørselen forventes å øke jevnt og trutt. Så det ser ut som om i dag, er det på tide å ta en spekulativ gå rundt din eiendom. Hvem vet, kanskje i løpet av fem år, kan du ha en ordentlig og lukrative ginseng eksport . . ., opererer fra et par halv-acre biter av ellers marginale tre land!
livssyklusen til Ginseng
Amerikansk ginseng, Panax quinquefolium, er en ganske alminnelig utseende liten plante ca 20 inches høy som vokser ubemerka på skogbunnen. Det er en løvfellende staude som produserer en ny topp hvert år og har en langsom voksende tuberous rootstock.
Ginseng frøene spire i April eller begynnelsen av Mai, ca 18 måneder etter at de faller ned fra plante—i lyse røde bær—i løpet av tidlig høst., I løpet av sin første sommer i vekst, planten utvikler en liten, tynn rot og på toppen som består av tre hefter. Det står bare noen få inches høy, og i stor grad ligner på wild strawberry. Etter den første høsten frost, øverst viser en rik oker gul og snart dør . . . men under bakkenivå, roten overlever vinteren, frysing som bakken fryser.
Den andre-året anlegget er enten en enkelt palmate klynge av fem brosjyrer, eller to kontaktpunkter med tre til fem brosjyrer som stråler ut fra hver spiss., I etterfølgende år, toppen har to, tre, og—i gang—fire kontaktpunkter, med tre til fem brosjyrer på hver gaffel. Fra midten av denne whorl poler og brosjyrer, en liten klynge av gul grønn blossoms oppstår i Mai eller dune, etterfulgt av en clump av nyre-formet crimson bær tidlig på høsten. I tredelt scenen, et anlegg vil produsere 15 til 40 bær årlig, som hver inneholder vanligvis to harde, flate frø.,
roten kan tredoble i størrelse i løpet av hver av de første få økende sesonger, men veksten snart smalner av til bare ca 20 prosent økning i roten vekt er oppnådd i løpet av hver påfølgende år etter den fjerde sesongen. Rå rot ser ut som en liten, off white, forvrengt gulrot som har hatt en lang og bitter liv . . . og det smaker ganske langt nær så uappetittlig, som det ser ut. (En rot innimellom greinene på en slik måte at det imiterer form av en mann. En slik prøve er sagt å være verdt mange tusen dollar i Kina., Faktisk, navnet «ginseng» er avledet fra det Kinesiske ordet for «mann formet» .)
Når toppen dør av i hvert fall, det etterlater et arr på halsen av roten. Neste års bud former på motsatt side av halsen, og denne vanen bladene, roten halsen lager en serie av vekslende, stigende arr, som forteller alder av ginseng. Tjue år gamle planter som er vanlige i naturen, og `geriatri» mer enn 90 år gamle har blitt dokumentert.
Estimere Kostnader og Fortjeneste
Heve ginseng er tidvis annonsert som et få-rik-raskt-ordningen., Være trygg på at dette er ikke tilfelle! Snarere, å dyrke planten er et foretak som en fornuftig, tålmodig person som liker å vokse ting kan finne interessant og lønnsomt.
Kostnader
(Som for utskrift – juli 1983)
å Starte opp en ginseng virksomhet innebærer en beskjeden eller moderat innledende investering, er det få som driftskostnader, og en betydelig mengde tid og arbeid (noe som i seg selv har stor verdi). Hver person vil velge å gjøre ting annerledes, og dermed utgifter vil variere. Men du bør være i stand til å projisere koster ganske nøyaktig . . ., hvis du vurdere faktorer jeg er i ferd med å nevne.
Forutsatt at du planlegger å (eventuelt) frø du vokse deg selv, din største investeringer vil være for en første ordre av frøplante røtter og/eller stratifisert frø. Naturligvis, jo større mengde du kjøper, jo mindre du må betale for hver frøplante eller frø.
Ett år gamle frøplante røtter er vanligvis priset fra 10c til 17c hver, to-år gamle røtter spenner fra 21c å 30c hver, og tre år gamle prøver kostnad 30c til 45 per element., For å kvalifisere for de nedre endene av disse prisklasser, må du kjøpe minst 1000 røtter. Prisen på stratifisert frø varierer fra i overkant av 1 til litt over 2Q per frø. Annonser tilbyr vanligvis frø for $4 per unse, $18 per tusen, og $110 for et pund (ca 8, 000 frø).
fordelene ved å bruke dyrere frøplante røtter er deres høyere sannsynlighet for spirende og overlevende . . . og de besparelser på ett til tre år av tid og arbeidskraft. (I løpet av tre år, vil verdien av frøene du har høstet bør minst tilsvare den opprinnelige kostnaden av frøplanter.,) Den primære fordelen med strømpe med frø er lavere enhetspris.
Som jeg nevnte i kroppen av denne artikkelen, jeg tror det er en god idé å plante 750 kvadratfot av permanent seedbeds for to år kjører. Dette vil kreve ca en halv kilo frø eller 2,000 frøplante røtter hvert år . . .
med en årlig kostnad på ca $60 (for frø) eller $600 (for 2000 tredje året frøplante røtter). I de etterfølgende årene, vil du være å plante dine egne frø.
Foruten strømpe din ginseng barnehagen, du må kanskje kjøpe mulch, skadedyr-kontroll aids, og—kanskje—litt gjødsel., Min totale kostnaden for slike elementer siste året var ca $40. Hvis du har besluttet å gjerde din tomter, har beregnet at kostnad, så vel.
Du vil også trenge et par verktøy, for eksempel en spade . . . en øks for å fjerne saplings og kutte trerøtter . . . en solid garden rake . . . og tiller (med mindre du favør virkelig hardt arbeid). Du kan leie eller låne tiller, ettersom du trenger det bare når du forberede senger for planting.
så langt Som arbeidskraft går, i løpet av vekstsesongen du bør være i stand til å håndtere så mye som en acre av ginseng på en del-tid, etter jobb, hver andre dag., (Det er lite å gjøre for planter i vinter.) Arbeidet som kreves vil ikke bryte ryggen, men det vil bøye det.
Produksjon
Din avkastning vil være avhengig av, selvfølgelig, på dyrkingsmetoder, jord tilstand, og hagebruk kompetanse. Fra min egen personlige erfaring og som av andre dyrkere jeg vet, jeg vil si at en tiendedel av en acre (ca 3000 kvadratmeter av faktiske seng plass) av dyrket ginseng oppvokst i skogen skyggen skal gi en tørket rot vekt på ca 120 pounds på slutten av fem år. Nå er dette en ganske konservativ figur . . ., likevel, bare dyrkere med litt erfaring bak seg er sannsynlig å gjøre dette godt. Ennå en person som oppnår betydelig mindre suksess vil fortsatt net en ryddig sum!
Overskudd
Så hva er poenget? Ganske enkelt dette: 120 pounds av tørkede røtter bør du være i stand til å heve på en tiendedel av en acre—til en gjennomsnittlig pris av $50 per pund—ville ha en brutto verdi på $6000 . . . for å si noe om frø vil du høste for å bruke eller selge underveis. På en halv acre, deretter, du kan forvente å brutto $30, 000.
Nå ser du hvorfor ginseng kalles det grønne gullet?