Løk er en populær og allsidig grønnsak; tenk på hvor mange forskjellige oppskrifter ringe for å bruke en løk. De fleste av oss finner løk for å være en av de mest vanlige elementer på våre ukentlige handleliste, så det er viktig å vite hvordan du kan fortelle om en løk som er dårlig.
Det siste vi vil da handle er å bringe hjem en allerede råtnende løk eller en på randen av ødelegger., Som andre ferske råvarer, det er ingen utløpsdato eller utløpsdatoen for løk, så når du skal bestemme hvor gammel din løk, bruk kjøp datoer. Den faktiske holdbarheten av løk varierer basert på type løk, hvordan den er lagret, og om det er kuttet eller hele.
Hele løk vanligvis vare i opp til seks uker når du har lagret på disken, men kan vare opp til to måneder når lagret i kjøleskap. Når du har kuttet i en løk, holdbarheten reduseres drastisk, uansett hvor du vil lagre det. Skivet løk bare varer i en uke og krever kjøling., Før du bruker som løk fra pantry, trenger du å lære mer om hvor lenge må løk siste.
– >
Hva Du Må Vite Før du Bruker en Løk
Løk er en av de elementene som vi har en tendens til å kjøpe i bulk, på grunn av hvor ofte de brukes. Vi ønsker alltid å ha løk på hånden, så vi vet aldri når de trenger dem., Problemet er at vi ikke alltid gå gjennom den fem-kilos pose med løk som vi trodde vi ville, så det er viktig å lære hvordan du kan fortelle om en løk er råttent før vi bruker det.
Den samme situasjonen gjelder poteter, som de er et fast innslag i nesten alle husholdninger. Det er viktig å vite når du er poteter dårlig, akkurat som løk, slik at vi ikke spiser nok grønnsaker.
Hvor Lenge er Løk Godt for?
å Vite hvor lenge løk er egnet for er avgjørende i å finne ut om en løk er på randen av ødelegger., Hvor lenge løk holde seg frisk varierer basert på flere faktorer, slik som skrelles eller unpeeled, helt eller kutt, rå eller kokt, etc. Hele, unpeeled løk generelt holde i opp til to måneder så lenge de er lagret på riktig måte.
Hele, skrelt løk bare vare i to uker. Skjær løk har en enda kortere levetid, som de bare holde i syv dager. For å lagre en halv løk, være sikker på at kuttet side er pakket godt før du setter det i kjøleskapet. Kokt løk holde i opp til fem dager i kjøleskap hvis de er pakket riktig.,
Frysing løk hjelper dem til å vare lenger og er en fin måte å bevare dem for dine favoritt retter tilberedt. Frosne, rå løk siste seks måneder i fryseren, mens frossen kokt løk holde i opp til tre måneder.
Beste Måten å finne ut Om en Løk som er Dårlig
for Å få mest mulig utvidet lagring livet ut av den løk, plukke det beste og ferskeste som på tidspunktet for kjøpet. Den beste grønnsaker føle seg fast og tung og ikke har noen myke eller mørke flekker. Huden med en frisk løk er tørr og papery følelse. Unngå løk som viser noen tegn på skade, inkludert kutt og blåmerker., Aldri plukke ut løk som vises mugne eller misfarget.
– >
Tegn på en Dårlig Løk
- Mønster
- Misfarging
- Stygt/råtten lukt
- Myk eller klissete
- Myke flekker
- Tørt kjøtt
- Spirende
For å finne ut om din løk er dårlig eller for den beste måten å fortelle om en paprika er gått dårlig, ser på det, føle det, og lukte på den., Se etter mugg, mørk eller brune flekker, eller grønne spirer på løk. Mugg vises som tynne hvite hår på kanten av skivet løk. Fersk løk er fast og glatt.
Hvis din løk eller andre vegetabilske føles myk, klissete, eller slimete, det er i ferd med å snu. Til slutt, fersk løk avgir en løk lukt, mens dårlig løk avgir en illeluktende eller råtten lukt.
vårløk, scallions, og purre er fast og nesten sprø følelse når frisk. Når du følger riktig mat retningslinjene for oppbevaring, disse ferske grønnsaker holde i opp til to uker inne i skarpere skuffen i kjøleskapet.,
Som de går dårlig, blir de myke og spinkel, de også lukte dårlig, og du kan føle slimete å ta på. Disse typer løk selv begynner å vises misfargede som de begynner å slå.
Tips om Hvordan du Store Løk
for Å holde løk fersk, de krever riktig oppbevaring. Hvor lenge er løk godt for? Det avhenger lagring metode. Hvordan store løk varierer basert på hvis den løk er rå, kokt, skrelt, unpeeled, klippe, eller hele.
Ideell, lagre frisk, unpeeled løk mellom 40° og 50°C., Problemet er å finne et område som temperatur, så det er kaldere enn romtemperaturen og varmere enn kjøleskapet.
Ideelle lagringssteder for raw, unpeeled løk inkluderer kjellere, kjellere, garasjer, eller en annen mørk plass. Oppbevar aldri rå, unpeeled løk i kjøleskapet, så temperaturen er for kaldt, og miljøet er for fuktig. Kjøleskap øke ødelegger prosessen, som det lar løk er tørre huden til å absorbere fuktighet.
absorpsjon av fuktighet gjør at bakterier og mugg i å vokse., Lagre frisk, unpeeled løk i en gitt eller mesh bag eller en ledning hengende kurv for å tillate riktig luftsirkulasjon. Unngå spiskammers, og andre lukkede områder som løk krever tilstrekkelig ventilasjon og et tørt sted.
Den beste måten å lagre løk som er kokt, skrelt, eller er kuttet løk er ved å kjøle dem. Skrelt og kuttet løk trenger lagringsplass i en Ziploc plastpose eller en lufttett beholder. Frysing skrelt, skåret i skiver eller hakket løk er også mulig, og strekker seg videre i deres liv.
Når frysing løk, fjern all luft som mulig fra fryser pose eller prøv vakuum tetting., Kokt løk krever den samme lagring prosessen som skrelles eller kuttet løk. Når du lagrer løk, sørg for at du følger mattilsynets retningslinjer.
Aldri store løk i nærheten av frisk frukt, inkludert vannmelon. Frukt produserer etylen gass som hastigheter opp ødelegger prosessen med grønnsaker. Aldri vaske løk før lagring, som fukt oppfordrer til mugg og bakterievekst. Også, vask hendene etter håndtering.
Hvor Lenge må Kutte Løk Siste?
Når du kutte en løk, du må oppbevares i kjøleskap eller frys det, som hakket løk begynner å ødelegge raskt., For en løk kuttet i to, lagre det i en plast pose, en lufttett beholder, eller pakk den inn i plastfolie. Plasser den kuttet ned inne i kjøleskapet når du lagrer.
Skiver, hakket, eller andre kutt løk krever lagring i forseglede beholdere eller plastposer; ikke dekk i plastfolie. Ved hjelp av lufttette beholdere hindrer løk fra å tørke ut eller absorberende ekstra fuktighet.
Vi anbefaler at du bruker skjær løk i kokte retter bare; å avstå fra å bruke den i salater eller til å spise den rå., Bruk alle kutt løk i løpet av seks til ti dager med kjøling, med mindre du bestemmer deg for å prøve en oppskrift for pickling løk. Syltet løk kan vare i et par måneder i kjøleskap. Frosne løk holde opp til seks måneder.