Hvordan for å Gjøre Solen Te

Dele dette innlegget:

det å Vokse opp, Jeg var ikke klar over at mye av den maten tradisjoner vi hadde i min familie var Midwestern regionalisms. Det var ikke før jeg giftet meg med en Kanadisk at jeg begynte å innse at ting som jeg trodde var standard i kjøkkenet var ikke egentlig alle som er felles for alle.,

jeg husker at jeg tidlig på i vårt ekteskap—det måtte ha vært den første fin dag med våren rett etter at vi var gift—jeg sa noe sånt som, «Oooh! I dag er en god dag for solen te.»Craig svarte ved å se på meg som om jeg hadde to hoder! Angivelig, dette var ikke en ting han gjorde som vokser opp i det Nordvestlige Ontario.

Men her i Midtvesten? Du vil bli hardt presset til å finne et hus som ikke har en krukke av solen te bløtlegging ut på verandaen på fine sommerdager., Logisk, jeg forstår at te gjennomsyret av å sitte i solen er ikke forskjellig fra kaffe du gjøre med kokende vann fra en vannkoker, men jeg sverger du kan smake solskinn! Ingenting er bedre på en varm sommerdag enn et iskaldt glass solen kaffe på verandaen.

Hva er solen te?

Sun te er en iste som er gjennomsyret via varmen fra solen i stedet for å bruke kokende vann fra en vannkoker eller ovn. Det er vanligvis laget med standard svart te, men kan også enkelt gjøres med grønn te eller urtete.

– Er det trygt å gjøre solen te?,

Noen folk vil styre deg unna solen te på grunn av en bakteriell risiko. Vi kommer ikke til å lyve—fordi du ikke kan kontrollere temperaturen nivåer ved bruk av solen, er det en sjanse for bakterier å vokse i te. Jeg personlig har vært å lage og tidkrevende te på denne måten siden jeg var liten (og folk har vært matlaging med solen i århundrer), men hvis du er bekymret for bakterievekst, kan du unngå risikoen forbundet med å bringe kaffe til en rask koke etter bløtlegging.

Hva slags te er bra for solen te?,

Noen te vil fungere, men for «standard» solen kaffe, du vil ha en iste blanding som Luzianne. Peppermynte te og grønn te er også favoritter i huset vårt! For en halv gallon eller åtte kopper kaffe, du vil trenge seks te-poser.

trenger jeg en sol te jar?

Hvis du aldri har gjort sun te før, det er utrolig enkelt. Alt du trenger er et klart jar, litt vann og te. Denne tiden av året, i vårt område, kan du plukke opp konkrete solen te krukker på ganske mye hver utsalgssted på planeten (bokstavelig talt, du kan finne dem på bensinstasjoner, dagligvarebutikker, eller apotek)., Som enhver god Midwestern jente gjør, jeg har hatt min andel av kaffe potter i mitt liv, og jeg har klart å bryte hver eneste en av dem. En dag, vil jeg nok investere i en veldig fin, solid, tung-plikt jar for solen te, men for nå, jeg bare bruke en halv gallon norgesglass. Og det fungerer kjempebra.

Hvordan gjør jeg søt solen te?

jeg liker min te-bare et snev søt, så jeg blande opp en enkel sirup og rør den inn etter bløtlegging., Her er hvordan du gjør en enkel sirup:

1. bland like deler vann og granulert eller stokk sukker i en kjele over middels høy varme.
2. Varme til sukkeret er helt oppløst.

det er det! Nå kan du helle på at blandingen inn i din te å blidgjøre til å smake. Jeg liker min te lett søt, så jeg bruker ca 1/3 til 1/2 kopp enkel sirup per halv gallon batch av kaffe. Hvis du ikke inn i søtet kaffe, bare hopp over dette trinnet fullstendig.

Okay, så fortell meg hvordan å lage solen te!

Gjør solen te kunne ikke vært enklere. Bare fyll opp glasset med vann og te-poser, og lokket den av med lokket. Sett den i en varm, solrik flekk for bratt. Deretter er det bare et spørsmål om å vente!

Hvor lenge skal det bratt?,

Avhengig av varmen av dagen, styrken av solen og hvor sterk du liker kaffe, det kan være klar i løpet av så lite som en time, men jeg pleier å gi det mer som to eller tre ut i solskinnet. Den er klar når det ser ut som…te!

Hell det over is i et norgesglass (seriøst, det er den eneste riktige måten å drikke solen kaffe—ut av en canning jar) og nyt! Hvis du har litt frisk mynte eller litt sitron skiver sparker rundt, sett et par av de som er i det for en veldig fin, forfriskende sommer drink.

Hvordan lagrer jeg sun te?,

Når min te er gjort bløtlegging, jeg gjør oppbevar den i kjøleskapet. På den måten, det er super kald og klar for å nyte noen gang! Jeg anbefaler det spesielt etter at du har brukt hele dagen på å jobbe i hagen. Det er ingenting som smaker bedre.,