Mens du vanligvis forbundet med ferie, det er ikke benektes at kalkuner er stor enhver tid av året.
selvfølgelig, forbereder seg på denne spesielle fuglen kan være kjedelig, tidkrevende og omstendelig. Det er derfor de fleste mennesker ofte velger å følge precooked rute., Tross alt, røkt kalkun tilbyr enestående nivåer av skyld, så de er allerede kokt for deg.
når Det er sagt, før du serverer det noe til gjestene dine, trenger vi å svare på et spesielt relevante spørsmål…
Hvordan gjør du oppvarmer røkt kalkun? Vi anbefaler å varme opp mat røkt kalkun i ovnen på 250 grader F til varmet gjennom. Det er viktig å oppvarmer røyk tyrkia sakte på lav temperatur, slik at det er reheated uten å bli tørr.
Dette er hva vi får til med denne gjenoppvarming guide., Med at den diskusjonen vil bli delt inn i to deler: oppvarming hele fuglen og varmes opp igjen rester. Sørg for å holde lesing, slik at du vet hvordan du skal oppvarmer din røkt kalkun.
Komplett Guide til Oppvarming Røkt Kalkun
Hvis du leser dette, er du sannsynligvis på jakt etter måter å få tyrkia fikse. Tross alt, kalkuner er utrolig allsidig.,
Mens tradisjonelt røkt og stekt, kan du også bruke biter og rester etter alle typer snacks og godbiter:
- Tyrkia smørbrød gjøre for utrolig sunn snacks på grunn av deres relativt lav-kalori teller.
- Tyrkia stekefettet også fungere som en ypperlig ingrediens for saus mens strimlet kalkun kjøtt er perfekt for supper.
Som med alt annet i kjøkkenet, trenger du å vite hva du gjør når det varmes opp igjen din røkt kalkun.
Hvis det er frosset, må du huske å riktig tine din røkt kalkun på forhånd., Ellers, du kan bli sittende igjen med unektelig skuffende resultater.
Det er også verdt å merke seg at en rosaaktig farge er normalt for røkt kalkun. Det betyr ikke at det er rå eller kokt.
Gjenoppvarming en Hel Røkt Kalkun
Som en regel, vil du ønsker å oppvarmer din røkt kalkun så jevnt som mulig. Husk at hvis ovnen er for varmt, så vil du sannsynligvis tørke ut fuglen utvendig mens interiøret forblir kalde og uspiselig.
Den varmes opp igjen prosessen for røkt kalkun er lik gjenoppvarming en kokt skinke., I begge tilfeller, det tar tid, presisjon, og fokus, så sørg for å betale nær oppmerksomhet.
Så, før du setter i gang, gjør deg selv en tjeneste og fjern tyrkia fra kjøleskapet. La den stå i romtemperatur i en time. Dette skal bidra til å gjøre tingene lettere for deg nedover veien.
Angi Riktig Temperatur
Når det kommer til riktig temperatur, sakte varmes opp igjen røkt kalkun i en lav-temperatur innstillingen er veien å gå. Husk, gode ting kommer til de som venter.,
Dette er den beste måten å nærme varmes opp igjen din røkt kalkun:
- Hvis du ikke er i en hast, vi anbefaler at du gjør det på 250 grader.
- Dersom du ønsker optimale resultater på raskeste måte, kan du skru ovnen temperatur til 325 grader. Det er absolutt grense. Ikke gå høyere enn det.
Gå over temperatur grense vil føre til ødeleggende resultater. Den varmes opp igjen prosessen er treg for en grunn. Ingen ønsker å spise tørr kalkun kjøtt.
når Det er sagt, bør du også sørge for at tyrkia er godt dekket i folie under oppvarming., Dette betyr to ting: holder fuktigheten i huden og fremskynder gjenoppvarming prosessen. Folien reduserer sjansene for tyrkia å bli tørket ut.
å Holde Styr på en Røkt Kalkun Interne Temperatur
Nå som du har sett ovnen er temperaturen til ønsket innstilling, må du huske at du trenger å holde tett styr på tyrkia ‘ s fremgang gjennom hele gjenoppvarming prosessen.
for Å være mer spesifikk, du må ta notat av bird ‘ s interne temperaturen.
Det er viktig å huske på at du bruker en pre-kokt fugl., Dette er et veldig viktig skille som trenger å bli gjort, så vil det påvirke hvordan du ønsker å nærme seg den varmes opp igjen prosessen.
Mens du er matlaging en tyrkia ville kreve at du skal komme frem til en indre temperatur på 165 grader, dette er ikke tilfelle med en allerede røkt kalkun.
i Stedet, du trenger bare å sørge for at dens interne temperaturen går utover det som ekspertene kaller faresonen for 40-100 grader.
for Å være klar, faresonen refererer til den temperatur som gjør at farlige bakterier vokse og formere seg.,
Du vil at røkt kalkun for å komme frem til en indre temperatur på 140 grader. Det er et bredt utvalg, selvfølgelig.
Vi finner at ovnen er 145-150 grader Fahrenheit temperatur gjør for en perfekt saftig røkt kalkun. Bare husk at du går varmere enn 150 vil begynne å tørke ut kjøttet.
For konsistente og nøyaktige resultater, anbefaler vi sterkt at du bruker en sonde termometer for nøyaktige målinger.
Det er også utrolig praktisk som disse probene som lar deg overvåke bird ‘ s fremgang i sanntid uten å måtte ta den ut.,
Gjenoppvarming Tid med Røkt Kalkun
Den faktiske gjenoppvarming tid påvirkes av flere faktorer. Å gi et endelig svar her ville være problematisk fordi det kan variere fra sak-til-sak grunnlag.
For eksempel, størrelsen og vekten av tyrkia kan bety lengre eller kortere gjenoppvarming tid. Det samme kan også sies for den valgte ovn temperatur – jo varmere det er, jo raskere det kommer til å bli.,
Her er en liste over ulike gjenoppvarming ganger for røkt kalkun:
- 325 grader F – gjenoppvarming røkt kalkun ved denne temperaturen vil trolig ta rundt 2 og en halv time
- 275 grader F – Hvis du arbeider med en ovn temperatur på 275 grader. Fahrenheit så gjenoppvarming at tyrkia kan ta så lenge som 3 til 4 timer, avhengig av hvor stort det er.
- Når du har nådd ønsket innetemperatur, deretter kan du ta den ut av ovnen.
Bare sørg for å la det hvile i ca 30 minutter., Samme med andre kjøtt, tyrkia behov for dette hviler på tide å la sin juice strømme og fordele jevnt.
Så, med mindre du ønsker å ødelegge alt det harde arbeidet du legger inn gjenoppvarming røkt kalkun, prøver ikke å skjære inn i det før det.
Gjenoppvarming Leftover Røkt Kalkun
Mens vi har diskutert den beste metoden for gjenoppvarming hele tyrkia, sjansene er du er også nysgjerrig på hvordan du kan gjøre det samme for de velsmakende rester.
Varmeapparat en enkel servering av kalkun bør ikke være så komplisert., Når det er sagt, har vi utarbeidet en praktisk guide på hvordan du kan gjøre akkurat det – ved hjelp av en mikrobølgeovn, ikke mindre.
Prepping Din Rester
Så, før vi kommer inn i den faktiske gjenoppvarming prosessen, må vi diskutere hvordan vi best kan forberede din rester. Dette vil gjøre følgende trinn, som er mye enklere, så bærer med oss.
Som en regel, vil du trenger å demontere røkt kalkun før du stikker den i fryseren. Dette betyr å kutte opp kadaveret og bryte ned hele fuglen fra inn i forskjellige seksjoner som leg quarters, vinger, og brystene.,
en Gang brutt ned, fokusere på de resterende kjøtt på kadaveret. Ikke la noe gå til spille.
Det bør gå uten å si at benfritt kjøtt er spesielt kostbar som den kan brukes til alle slags oppskrifter ned den veien. Så, sørg for å kutte eller hogge de resterende kjøtt.
Når du har alt, sette dem løst i mat beholdere og fryse (jeg personlig bruker disse beholderne kan du få på Amazon). Ta dem ut når du er klar til å bruke dem.,
Gjenoppvarming Med Mikrobølgeovn
Husk, det er to viktige ingredienser for gjenoppvarming leftovers – fett og fuktighet. I dette tilfellet, vil du trenger for å duskregn din røkt kalkun rester med aksjer eller buljong.
Smør er også et ideelt valg, så pass på å sjekke din pantry.
sørg for å dekke beholderen før microwaving. Som med klimaanlegg hele fugl, du vil nå frem til den ideelle temperaturen for dine leftover, for å sikre at det er trygt å spise.
Når du er ferdig med oppvarming, nå kan du bruke din tyrkia til å gjøre alle slags retter., Sørg for å få kreative og du vil aldri gå ut av bruk for dine leftover tyrkia.
Der har du det, en kort guide til gjenoppvarming en av de mest populære og mest allsidige kjøtt vi har.
Så, neste gang du er i humør for noen røkt kalkun, sørg for å huske hva vi presentert her.
Neste: Den Beste Måten Å Recook Kokt Tyrkia