Det er viktig å holde visse sauser som ketchup eller ranch dressing i kjøleskapet for å beholde friskheten, men honning er en mat du bør ikke oppbevares i kjøleskap. I motsetning til andre krydder, honning aldri går dårlig. På grunn av dette, kan du lagre det i pantry uten å bekymre deg for om formen vil vokse eller om det vil ta på seg en stygg lukt.
Gut Helse Mat for å Legge til Din Diett — og Hvorfor Du Bør bry
Men du har kanskje lagt merke til at din kjære ikke ser den samme måten som den gjorde da du kjøpte den. Så er det noe galt med det?, Svaret er sannsynligvis ikke, siden det er ingen utløpsdato. Når du kjøpe honning i butikken, er det vanligvis har en glatt væske tekstur. Etter å ha sittet på kabinett hylle for et par måneder, men du kunne merke strukturen endres til et overskyet, krystallisert goo. Hvordan har du tenkt å duskregn det på toast nå?
Det er overraskende enkelt. I henhold til den Nasjonale Honning Styret, krystallisering skjer fordi glukose i den flytende honning har skilt seg ut. Alt du trenger å gjøre for å liquify det igjen er å varme det opp., Du kan pop jar i mikrobølgeovn (med lokket av) og heat til krystaller forsvinner, eller du kan plassere glasset i en bolle med varmt vann og rør inn honning til du ikke lenger se krystaller. Husk, ikke koke honning om — det skal bare være oppvarmet til en varm temperatur.
Hvis du bruker honning som et naturlig søtningsmiddel for din kaffe eller hjemmelaget lattes, den enkleste måten å bruke det på er å bare ta en skje og krystaller vil oppløse rett inn i din drink. Lurer du på hva andre dagligvarer har lang hylle liv? Finn ut her.