Menneskeheten har vært planting og voksende pepperrot i århundrer. Rapporter viser at Egypterne dyrket denne stikkende roten før 1500 B. C., Romerne brukte det som et afrodisiakum, og bestemødre overalt har brukt det som et hjem middel mot hoste og forkjølelse.
Et medlem av Brassicaceae familie, pepperrot (Armoracia rusticana) er nært knyttet til rosenkål, grønnkål og blomkål. Kraftig rot får sin sinus-clearing punch fra flyktige oljer som er utgitt når hakket eller knust.,
Pepperrot helsemessige fordeler inkluderer viktige vitaminer og mineraler som vitamin C, kalsium, kalium og magnesium. Den stikkende roten er høy i fiber, kjent for å øke immunforsvaret og har blitt knyttet til kreft forebygging.,
Quick Guide: Plante som Vokser & Fangst Pepperrot
- Vokser lett i de fleste områder
- System i full sol i rik jord
- Start med planter eller rot stykker våren; harvest etter første frost
- Trekk av vegetasjon for å skape større røtter
- Ingen reell plage eller sykdom problemer
opprett DIN JORD
Jord Endringer
Planeten Naturlig tilbyr økologiske endringer som dine planter trenger for å vokse og trives.,
Vis alle
Få din bakgård hage av til en god start og holde dem produktiv med premium kvalitet organisk jord endringer. Trenger du råd? Vår Jord Blogg gir ideer, informasjon og praktisk erfaring du trenger for å få jobben gjort på riktig måte.
grunnarbeid
Pepperrot foretrekker rik, rask drenering av jord og full sol. Men, staude vil trives i nesten alle forhold, bortsett fra dyp skygge, eller konstant våt jord. Før planting, velg et sted langt borte fra alle andre planter du bryr deg om., Pepperrot sprer seg raskt og kan snart ta over garden. Den beste måten å kontrollere roten er frodig natur er å la den vokse i containere.
Hvordan å Plante
Begynn ved planting pepperrot på høsten eller tidlig på våren. Angi planter eller rot biter 1 til 2 meter fra hverandre, med crown – toppen av rot og starten på toppen vekst – om 4 tommer under overflaten. Legg til en spade av organisk kompost til hvert hull og vann grundig etter planting.
for Å oppmuntre til røttene for å være stor og varm, kan du prøve en metode som jeg lærte av å trekke gjenstridig ugress., Etter flere forsøk på å ta dem ut for hånd, jeg ville til slutt grave dem ut med en spade. Mesteparten av tiden, jeg ville grave opp en massiv rot. Oppmuntrende pepperrot vekst ofte fungerer på samme måte.
Fjern det øverste bladene av planten flere ganger. Men husk, dette kommer til å gjøre det pepperrot virkelig sterk – den større roten, jo sterkere smak. Yum!
Fangst og Lagring
Grave røtter i våren eller høsten, men for best smak vente til etter den første frost. Børste av røtter og oppbevar i kjøleskap., For lengre lagring, rist og oppbevar i eddik (1/4 kopp for hver kopp pepperrot).
Insekt & Sykdom Problemer
Pepperrot har ingen store skadedyr. Jeg antar de ikke tør bry dette krydret beskjære!
Frø Lagring Instruksjoner
Vokst fra rot borekaks, pepperrot ikke produserer frø i de fleste regioner av Usa.