Instant espresso-pulver er brygget espresso som har blitt dehydrert inn granulater. For å lage espresso, du bare legge til kokende vann til granulater.
Vi anbefaler at du ikke bruker instant espresso pulver for den daglige brygg, så vil det resultere i en betydelig mindre smakfull kopp enn en nybrygget espresso. Imidlertid, instant espresso er en enkel element for å holde på hånden for baking. Fordi pulveret kan rehydreres med væske, kan du bruke instant espresso pulver for å legge til kaffe smak til din oppskrift., En liten mengde av instant espresso pulver vil forbedre sjokolade smaker i brownies, kaker og cookies, uten å legge en betydelig kaffe smak; å legge til flere instant espresso pulver vil også gi et løft i kaffesmak. Instant espresso pulver beholder sin koffein, selv når du ikke lage mat eller bake med det, så bør du vurdere å bruke koffeinfri hvis du ønsker å unngå koffein.
Er instant espresso samme som malte kaffen?,
En vanlig misforståelse er at instant espresso-pulver er finmalt kaffe bønner; dette er ikke sant, og de to produktene er ikke utskiftbare.
Kan du erstatte instant espresso pulver for instant kaffe?
Instant espresso pulver har en tykkere variant enn vanlig instant kaffe. Imidlertid, hvis du ikke har instant espresso-pulver, kan du erstatte instant kaffe pulver i like mengder.
Kan du erstatte brygget espresso for instant espresso-pulver?,
Du bør ikke erstatte brygget espresso for instant espresso-pulver, spesielt i baking og oppskrifter, som du vet ikke hvor den ekstra væsken vil påvirke oppskriften.
Se også:
INGREDIENS: Kaffe