Kastanjer er en av mange som tre nøtter som kan utløse allergiske reaksjoner.
Sveip på radio denne måneden, og du kan høre Nat King Cole synger, «kastanjer steking av åpen ild…». Melodien er fengende, men for noen av oss i næringsmiddelindustrien, denne sangen etterlater oss skrape hodet. Er kastanjer en kulinarisk mutter? Hva om muskat? Er ikke det et krydder?, Verden av nøtter kan være litt nøtteaktig (pun intended), forvirrende, og deilig! La oss se på et par morsomme og viktige fakta om disse holiday favoritter.
Når du hører ordet mutter, tror på en peanøtt eller tre mutteren? Den smart forkledd peanut er en legume, vokst i bakken, som pårørende er erter, kikerter, og andre bønner. Folk ofte klump baseball stift sammen med andre nøtter, men denne jord-vennlig legume trenger bare bare fem liter vann for å produsere ett gram peanøtter. Versus andre nøtter som bruker mellom nitten åtti-en liter vann per unse!,
Nå som du vet peanøtter vokse i bakken, vi er sikre på at du vet hvor tre nøtter vokser i trær, selvfølgelig! Tre nøtter kommer i alle slags former og størrelser, med noen tilbyr en kode navn som hasselnøtt, som er noen ganger kalt en filbert. Flørting med fare, skallet av cashew er giftig, så du vil ikke finne oss sprekker cashew nøtter over her. Men det er viktig å vite avskallede cashewnøtter er sikker, næringsrik og velsmakende.
Sett av sprengning, når noen sier de er en hard nøtt å knekke, de er ikke en spøk!, Gamle Hawaiian historier fortelle historier om å plassere macadamia nøtter mellom styrer og kjører over dem for å trekke ut kjøttet av denne eksotiske mutter. Heldigvis, teknologien har gjort bilen mutter sprekker foreldet.
Litt forvirrende, kokosnøtter er anerkjent som et tre mutteren av Food and Drug Administration (FDA), men de er ansett som en frukt. Muskat får en boms rap siden ordet mutter er i navnet sitt, selv om muskat er et krydder som er gjort fra et frø!
til Slutt, nøtter kan dukke opp i uvanlige steder, for eksempel i glass ferie hurrarop du er i ferd med å øke., Maten Allergen Merking og Consumer Protection Act (FALCPA) ikke inneholder alkohol ingrediens etiketter. Derfor, øl, vin eller brennevin er ikke gjenstand til å liste opp noen av de øverste åtte allergener. Alkohol og Tobakk Skatt og Handel Bureau føre tilsyn med alkohol etiketter.
Vanskelig å administrere, forbrukere trenger for å navigere peanøtter som brukes i øl å gjøre, bourbon, og andre harde brennevin, vin alderen i mutter fat og likører, og har skjult mutter smaksforsterker. Barer er beryktet for high cross-kontakt risiko på grunn av shakers bare skylles, og ikke oppvaskmaskin rengjort og i rask bevegelse-miljøer., Sitt beste for allergisk beskyttere å holde seg til mindre blandede drinker og kjente merkevarer.
Hva om kastanje av Nat King Cole ‘ s sang? Kastanjer (Kinesiske, Amerikanske, Europeiske, og Sequin) anses som et tre mutteren av FDA. Men, vann kastanjer, som muskat, bare å ha ord mutter i navnet. Vann kastanjer er en vannlevende tuber. Derfor, alle med et tre mutteren allergi bør du hoppe over den kastanje Mr. Cole er crooning over og bare nyte ferien og sang!
mandler, cashewnøtter, kokos, FDA, filbits, legume, macadamia nøtter, muskat, peanøtter, tre nøtter, vann kastanjer