Høy i protein og lite fett, søtt kjøtt av kongekrabbe er tilsatt sink—en heidundrende 7 milligram per 3.5-unse servering. «Sink er en antioksidant, men mer viktig, det bidrar til å støtte en sunn beinmasse og immunforsvar, sier Susan Bowerman, assisterende direktør for Center for Human Nutrition ved University of California i Los Angeles.,
Ernæring Fakta
visning størrelse: 3 gram
Kalorier: 82
Protein: 16 g
Fett: 1 g
Mettet: 0 g
Enumettet: 0 g
Flerumettede: 1 g
Karbohydrat: 1 g
Sukker: 0 g
Fiber: 0 g
– Tasten for Vitaminer og Mineraler
Vitamin C
Beløp: 6.5 mg
Daglige Verdi: 11%
Folat
Beløp: 43.4 mcg
Daglige Verdi: 11%
Vitamin B12
Beløp: 9.8 mcg
Daglige Verdi: 163%
Magnesium
Beløp: 53.,5 mg
Daglige Verdi: 13%
Fosfor
Beløp: 238 mg
Daglige Verdi: 24%
Natrium
Beløp: 911 mg
Daglige Verdi: 38%
Sink
Beløp: 6.5 mg
Daglige Verdi: 43%
Kobber
Beløp: 1.0 mg
Daglige Verdi: 50%
Selen
Beløp: 34 mcg
Daglige Verdi: 49%