Dette kremet hvitløk kylling oppskrift er den ultimate lett komfort mat! Mør kylling bryst kvalt i en kremet hvitløk saus er uimotståelig. Hvitløk lovers unite!
Dette kremet hvitløk kylling er klar i ca 30 minutter. I min mening, er det godt nok til å tjene selskapet, men det er også en av de rettene som fungerer for en rask weeknight middag.
En rask kommentar om oppskrift: Ja, jeg har både hvitløk pulver og en hel leder av hvitløk i denne oppskriften…, det er ikke en skrivefeil. Tro det eller ikke, hvitløk seg ikke gjøre sausen latterlig garlicky. Smaken av hvitløk pulver er litt annerledes enn den frisk nellik. Jeg skal for all-out dybde av hvitløk smak her uten å gjøre den overveldende.
Hvis du har egentlig aldri tilberedt med hele hvitløk før, ikke bekymre deg. Matlaging dem i sausen mellows dem rett ut… det er ingenting som å bite i rå hvitløk haha.,
Hvordan å lage kremet hvitløk kylling
jeg skjær kyllingbryst i to på langs som jeg gjør med lignende oppskrifter (som min kremet Toskanske hvitløk kylling, dette kremet kylling, bacon, og min kremet sopp kylling) – i min mening er det lettere enn pounding kyllingbryst eller å forlate dem hele. Kylling kokker raskere og mer jevnt, så det er mørt og smelte-i-munnen.
Du mudre kylling bitene i mel og pan-stek dem i smør og olje til de er gylne, deretter ta dem ut av pannen.,
hvitløk er så lett brunet og deretter legger du til sausen ingredienser.
kylling går tilbake i pannen i noen minutter for å fullføre matlaging, og sausen tykner opp. Perfeksjon. Og enkelt også!
Oppskrift notater & tips:
- Sub kremen på eget initiativ. Hvis du bruker noe som melk eller halv-og halv, saus kan curdle (på grunn av høy varme) og ende opp med tynnere., Jeg anbefaler å lese gjennom leserkommentarer – det er tonnevis av tips fra lesere som har forskjøvet denne oppskriften til sin smak.
- jeg bruker benfritt/skinless kyllingbryst for denne oppskriften. Du kan sub for kylling lår, men husk de kan ta litt lengre tid å lage mat.
- Kylling er trygge å spise når den interne temperaturen når 165F (kylling temperaturen vil fortsette å stige i et par minutter etter at du tar det av varmen). Ved hjelp av en øyeblikkelig les steketermometer vil hindre kokt eller overkokt kylling.,
Et notat på flasser hvitløk
Du trenger ikke å bruke mye tid flasser hvitløk. En rask måte anbefaler jeg er ved hjelp av denne silikon hvitløk peeler rør (jeg har et liknende) eller ved å kjøpe hvitløk som allerede er skrelt hvis du virkelig ønsker å lagre en bit av gangen. Jeg pleier bare å bruke min kniv (her er en rask video tutorial på hvordan hvis du er nysgjerrig).
Hva som skal serveres med kremet hvitløk kylling
Prøv ris, potetmos, pasta eller salat hvis du ønsker å holde den lav-karbo., Søt mais, stekte grønnsaker (prøve min lønn stekte gulrøtter og rødbeter), eller grønne bønner vil også gå bra.
Vil du gi denne kremet hvitløk kylling oppskrift på en prøve? Jeg håper du liker det.
Spørsmål? Spør meg i kommentarfeltet nedenfor.
– >
Kremet Hvitløk Kylling
Instructions
-
Cut the chicken in half lengthwise so you have 4 smaller cutlets., Dryss dem med litt salt & pepper og dekk dem i mel.
-
Legg til olivenolje og 1 tbsp av smør i en stekepanne over middels høy varme. Når pannen er varm, stek kyllingen i 4-5 minutter/side eller til den er fin og gyllen. Ta kyllingen ut av pannen og sett den til side.
-
Reduser varmen til middels (eller selv med lavt hvis hjelp av støpejern), og legg resten av smøret i pannen. La det smelte og tilsett hvitløk., Stek dem i 3-4 minutter, stirring ofte, til de er lett brunet på utsiden.
-
Legg til kylling buljong, sitronsaft og hvitløk pulver til pan. La det boble for rundt 4 minutter, eller til væsken er merkbart redusert.
-
Rør i kremen og legg kyllingen tilbake i pannen. La det koke for en annen 5 minutter eller så, til sausen er redusert og kyllingen er kokt igjennom. Serveres med fersk hakket persille hvis du ønsker det.,
Notater
- jeg brukte min trofaste 10-1/4″ Lodge støpejern stekepanne å lage denne oppskriften. Noen skillet er fin, skjønt.
- jeg anbefaler å bruke ganske stor benfritt/skinless kyllingbryst for denne oppskriften siden vi er å klippe dem i to på langs. Hvis du har små, bruk 4 av dem og la dem intakt.
- Hvis din hvitløk er spesielt stor som noen av mine var, føl deg fri til å kutte dem i to så de er alle omtrent samme størrelse.,
- Ernæringsmessige informasjon er gitt som en høflighet og bør tolkes som et estimat snarere enn en garanti. Ingrediensene kan variere og Salt & Lavendel gir ingen garantier for nøyaktigheten av denne informasjonen.,aturated Fat: 18gCholesterol: 169mgSodium: 313mgPotassium: 514mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 1083IUVitamin C: 6mgCalcium: 57mgIron: 1mg