å Lage denne oppskriften var litt tilfeldig, men hva en lykkelig ulykken viste det seg. Jeg kunne spise disse kremet refried svarte bønner på sine egne.
Kremet refried svarte bønner er noe jeg har drømt om hele tiden. Det er ingen hemmelighet at jeg har en ukentlig craving for Tex-Mex og Meksikansk, så det burde ikke komme som noen overraskelse at en av mine ukentlige Meksikansk mat-making-opplevelser førte meg til å snuble over denne perlen av en siderett.
liker du hvitløk?, Liker du varm saus? Liker du refried bønner? Så jeg vil gjerne ønske deg velkommen til Tex-Mex siderett vis. Disse bønnene har alle disse fantastiske ingredienser blandet inn i det, og oppskriften i seg selv er veldig allsidig. Jeg har alltid vært en stor fan av refried bønner, uavhengig av hvor lyst eller sloppily samlet de kommer. Etter skanning hyllene på butikken en ettermiddag, fikk jeg øye på refried svarte bønner og tenkte jeg skulle prøve dem ut for å se om det var noen reell forskjell mellom dem og de typiske pinto bean base., Mens det er ikke en stor forskjell for meg, jeg fant meg selv å virkelig nyte dem mer enn jeg hadde forventet.
En natt jeg var baking chimichangas og valgt til å forberede bønner som en side. Jeg oppdaget den refried svarte bønner i mitt kabinett, og jeg fant ut at jeg hadde tid til å leke med dem litt. Jeg liker å tenke på det som å lage en blanding av mine favoritt smaker alt smelter sammen til kremet bean godhet., Så, jeg begynte med noen lett stekt hvitløk og løk, og deretter lagt inn litt rømme for å gjøre dem creamier, noen hot saus fordi yesssss jeg er avhengig, et par krydder her og der, og bam. Denne lille gullklump ble født.
hva spiser du med refried svarte bønner?
Kremet refried svarte bønner gå med noe Tex Mex. Her er noen av mine favoritter:
- Kylling fajita quesadillas
- Frokost burritos (disse faktisk bruke denne oppskriften i dem!)
- Kylling tostada stabler (så gjøre disse!,)
- Tykke quesadillas
- Svinekjøtt carnitas
Her er en annen tanke : kremet refried svarte bønner ville også gjøre en fantastisk base lag for fiesta flatbrød jeg gjorde opp en dag! Det var også en lykkelig ulykke – jeg definitivt anbefale å sjekke det ut, hvis du ikke allerede har gjort det. Det er uten tvil en av de mest morsomme og fargerike flatbreads jeg noensinne har laget!
Rask og enkel, er dette det perfekte siderett for alle weeknight middag. Vennligst nyte!,
:
Selve Prep / cook tid: 15 minutter
Rydd vanskelighetsgrad: 2
Generelle problemer med å gjøre: 2
Generell tilfredshet: 9
prisklasse? Denne retten er under $3 for to personer.
Det jeg ville endre seg neste gang? Ingenting. Jeg har gjort dette et par ganger nå, og jeg elsker den mengden krydder bare de slik de er oppført. Som alltid, tilpasse til din smak!
For din egen versjon, anbefaler jeg at du:.,
- Juster krydder til din smak HVIS du tror du må til, men oppskriften er ganske solid som det er.
- Hvis du ikke liker rømme, jeg er sikker på at gresk yoghurt kan gjøre utslaget. Det skaper en creamier tekstur som jeg finner svært tiltalende.
- Justere varmen til din smak, og bruke din favoritt merkevare av varm saus!
© 2015 : en smak journal : av sara alvord — oppdatert i 2020.
skriv Ut Oppskrift
kremet refried svarte bønner.
Ingredients
- 1 T butter
- 2 small clove garlic minced
- 2/3 cup white onion finely chopped
- 1 can refried black beans 15.5 oz
- 1/4 tsp. cayenne
- 1/2 tsp. cumin
- 1/3 cup sour cream light works!
- 1 Tbps., cholula
Instruksjoner
-
Smelt smør i en liten saus panne over middels varme.
-
Legg løk, stek 3-4 minutter til de er møre. Tilsett hvitløk og stek ett minutt til de er møre og velduftende.
-
Legg bønner, og bland godt med løk og hvitløk. Rør til en jevn røre, og legg deretter til cayenne og spisskummen. Rør til blandingen.,
-
Rør i rømme og varm saus (valgfritt) til det er helt sammen.
-
Topp med en hvilken som helst kombinasjon av tomater, grønn løk, jalapeños, ost, osv.
-
serveres varm!
Notater
Bruk dette som et lag på innsiden av quesadillas, som en flatbrød base, eller som en side. Det er veldig allsidig.
jeg fant ikke behov for salt og pepper, men alltid legge til noen hvis du føler det er behov for det!