Hvis du er kjent med restaurant-bransjen, er det sannsynlig at du har hørt uttrykket rask uformell bantered om. Denne restaurant konsept – en mash-up av fast food og casual dining – har vært en av de sterkeste segmenter i restaurant bransjen i løpet av de siste tiår. Det fortsetter å vokse, til tross for nedgangstider, og det fortsetter å utvikle seg for å passe kundens behov og preferanser.,
Definisjon av Rask Uformell
per definisjon en rask og uformell restaurant tilbyr enkle og praktiske rask mat, men med en mer innbydende sit-down atmosfære. Menyen består av bedre kvalitet ingredienser som kan finnes på de fleste fast food bedrifter.
Kjeden restauranter som Panera Bread, Rød Murstein Pizza og Newk er rask årsakssammenheng konsepter. Kundene rekkefølgen av en meny styret, akkurat som på mcdonalds eller Burger King, og deretter sitte ned og nyte sitt måltid i en rolig måte, lik mat på Applebee eller 99 Restaurant.,
Rask Uformelle Restauranter Er Dyrere
Ja. Zaxbys, en rask og uformell kjede ut av sørøst-Texas, gjennomsnittlig sjekk er $9.81. Sammenligne dette til en gjennomsnittlig fast food sjekk, som svever mellom $5.00 til $7.00. En av grunnen er Raskt Uformell har vokst raskt de siste tiår er at kundene er villige til å betale mer penger for bedre kvalitet på mat. Dette er drevet i en del av helse-bevisste forbrukere, som er mye mer bevisst på ernæring av mat tilgjengelig på restauranter.,
Kunder er villige til å betale mer for maten de tror det er sunnere – opp til et punkt. I henhold til QSR, «…forbrukerne tror de «optimale» pris for en rask og uformell lunsj er mellom $7 $7.60. Forbrukerne er villige til å betale over $7.60, men sier at når det lunsj prisen går nord for omtrent $10, vil de gå et annet sted for føden.»
Åpne en Rask og Uformell Restaurant
Hvis du vil åpne en franchise av fast-casual restauranter, være forberedt på å betale. Mye., Newk er Spisested, en liten serie med steder over hele Sørøst krever franchise-eiere å investere mellom $754,000 til $1,054,500. Hvis du vurdert å åpne en uavhengig restaurant med en rask og uformell tema, du trenger for å starte med det grunnleggende: en meny, en god beliggenhet, kommersielt utstyr, finansiering.
Rask Uformell Bespisning og Plassering
Dersom det er allerede flere store navn kjeden restauranter, kan det være vanskeligere å sette opp butikken., En befolkning base studien kan hjelpe deg med å finne ut om en rask og uformell restaurant (eller hvilken som helst type av restaurant, for den saks skyld) vil ha nok folk med nok ofres inntekt for å støtte det.
Det er et par måter å finne ut befolkning base av et område. Det ene er å gjøre en undersøkelse av stedet. Store kjeder og selskaper rutinemessig foreta noen type nettsted undersøkelse før de begynner å bygge. Fordi et nettsted undersøkelsen kan koste så mye som $25 000 eller mer, er det vanligvis ikke et alternativ for en person starter en uavhengig restaurant.,
Hvis du ikke har flere tusen dollar sitter idyll i bankkontoen din for en undersøkelse av stedet, fortvil ikke! Det er flere måter å finne ut befolkningen i et bestemt område, og det meste av informasjonen er gratis. Dra nytte av lokale offentlige rapporter, snakke med en representant fra Small Business Administration (SBA), eller besøke den nærmeste økonomisk vekst rådet for informasjon om lokal sysselsetting og befolkning data.
husk, hvis du vurderer å åpne en restaurant, sjansene er du liker å spise ute., Hvilke typer restauranter liker du å spise på? Hvis du ikke liker å spise på en rask og uformell virksomhet, kan det ikke være det beste konseptet for deg. Uansett hvilken restaurant konsept du bestemmer deg på, den bør ha god mat, kundeservice, og et rent og innbydende atmosfære.,