Dette er lett, velsmakende Meatloaf med Saus er min absolutte favoritt meatloaf. Jeg har flere andre meatloaf oppskrifter på min side, og jeg virkelig nyte alle av dem, men dette her er bare min ideell komfort mat meatloaf. Jeg elsker saus, noe som definitivt faktorer i denne avgjørelsen, men selv bare vanlig meatloaf er full av smak., Det er ikke bare meg heller. Mannen min på å prøve dette Meatloaf med Saus sa «oh, wow, dette er en av mine favoritt ting du noensinne har laget» og så ikke si noe annet, fordi han var for opptatt scarfing ned meatloaf. Det er veldig bra. Han hadde ikke engang klar over at jeg hadde blandet bakken kalkun bryst i med kjøttdeig, fordi den resulterende smaken er tykke! Plus, den rike biff saus smaker helt swoon-verdig., Jeg liker serverer denne Meatloaf med Saus sammen med potetmos (ved, som du kan duskregn en del av saus) og grønne bønner med mandler for en komplett comfort food måltid. Hver servering av to skiver meatloaf kvalt i 1/3 kopp saus er bare 330 kalorier eller 8 Grønn, 6 Blå, eller 6 Lilla WW SmartPoints!
jeg nesten kalles dette Meatloaf med Saus «swirly meatloaf,» fordi en av min manns favoritt ting å grille burgere er laget med en blanding av bakken kylling og kjøttdeig som han kaller «swirly burgere.,»I tillegg til kjøtt virvlet sammen, denne oppskriften bruker vanlige ingredienser som du sannsynligvis allerede har på hånden. Den eneste ting du kanskje ikke har på ditt kjøkken er Bedre Enn Buljong og Saus Master (eller Kjøkken Bukett). Som jeg nevner i ingrediens oppføring, kan du erstatte pulverisert buljong eller kuber for Bedre Enn Buljong, men jeg anbefaler å kjøpe det. Jeg har sett det i ganske mye hver dagligvare-jeg har vært på, inkludert en liten lokal butikk i mitt område, så du bør være i stand til å finne det ganske enkelt., Jeg har kylling, biff og grønnsaker baser i mitt kjøleskap til alle tider. BTB er liksom en lime snarere enn et pulver, og smaken er bare enestående i min mening. Den andre ingrediensen, Saus Master (jeg bruker dette produktet, men Kjøkken Bouquet er en annen merkevare produkt som ligner), legger smak og browning til saus på en måte som forsterker det hele. Jeg har alltid legge det til når jeg lager sausen, det er et must!,
Loaf før baking
Leter du etter mer velsmakende komfort mat og oppskrifter for å varme opp til i kaldere vær månedene fremover?,med Stekte Poteter og Grønne Bønner, One-Pot Buffalo Chicken Mac & Ost, svensk, Tyrkia Kjøttboller, Kylling og Dumplings Gryte, One-Pot Kremet Hvitløk Kylling Pasta, Kylling Divan, Boble Opp Cheesy Kylling og Brokkoli Bake, Fylt Tyrkia Bunter med Saus, One-Pot Skitne Krydret Ris med Kylling og Pølse, Sprø Cheddar Kylling med Fløte Saus, Kylling Potten Pasta, Biff Enchilada Pasta Skillet, Kjøtt og Poteter Bake, Rustikk Pølse og Poteter Skillet, Biff Stroganoff, Tykke Amerikanske Gulasj, og så mange flere i Komfort Mat kategori av min oppskrift indeks!,
Print Recipe
Meatloaf with Gravy
¼ kopp all-purpose mel
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader og line et ark pannen med aluminiumsfolie., Lett tåke aluminiumsfolie med matlaging spray og sett til side.
-
Drypp olivenolje i en middels stekepanne og ta over middels varme. Tilsett løk og stek under omrøring av og til, for 3-5 minutter til de er møre. Tilsett hvitløk og rør. Lage mat for en annen 30-60 sekunder før duftende. Fjern fra varmen og avkjøl.
-
Slå egg i en stor bolle. Tilsett kjøttdeig, bakken, tyrkia, brødsmuler, Worcestershire saus, salt, timian og pepper., Legg mykes opp løk og hvitløk. Ved hjelp av rene hender (eller en gaffel), grøt sammen til kombinert. Overføre kjøtt blandingen til den som er forberedt stekeplate og form til en (omtrent 9″ x 5″) brød (se bildet). Sett den i stekeovnen og stek i 45-55 minutter før kokt gjennom (bør ha en indre temperatur på 160 grader).
-
Når det er ca 15 minutter til venstre på meatloaf, smelte smør i en mellomstor kjele over middels varme. Når smøret er smeltet, visp inn melet litt av gangen., Stek i 2 minutter, stirring innimellom. Tilsett buljong litt om gangen, visping det i mel blandingen til en glatt og godt kombineres. Tilsett buljong og Saus Master. Visp regelmessig til sausen koker opp og tykner. Fjern fra varmen og la det sitte i minst 5 minutter for å tykne.
-
Skjær meatloaf til 12 stykker. Hver porsjon er 2 stykker av meatloaf med 1/3 kopp saus.,
Notater
Grønn: 8 SmartPoints/ Blå: 6 SmartPoints/ Lilla: 6 SmartPoints
Weight Watchers Poeng Pluss:
8 per (2 skiver + 1/3 kopp saus) servering (PP beregnes ved hjelp av en Vekt Overvåkere PointsPlus kalkulator og ernæring info under
næringsinnhold per (2 skiver + 1/3 kopp saus) servering:
330 kalorier, 17 g karbohydrater, 3 g sukker 12 g fett, 5 g mettet fett, 39 g protein, 1 g fiber (fra myfitnesspal.,com)