Moo Shu Kylling (Norsk)

Denne oppskriften for moo shu kylling er en rask og enkel middag alternativet som smaker så mye bedre enn å ta seg ut! Den inneholder magre kylling og fargerike grønnsaker i en velsmakende saus.

jeg elsker å gjøre min familie er Asiatisk mat favoritter hjemme inkludert krabbe rangoon, honning hvitløk kylling, og dette fabelaktige moo shu kylling.,

Det er definitivt netter der får en smakfull og sunn middag på bordet kan være en kamp – jeg skal innrømme, det er dager da jeg vil heller plukke opp telefonen og ringe for Kinesisk takeaway, enn å lage mat! Mens jeg elsker Kinesisk takeaway, det er ikke alltid det sunneste alternativet. Jeg bestemte meg for at det var på tide å gjenskape noen av mine Kinesisk restaurant favoritter hjemme, som er hvordan dette moo shu kylling oppskrift kom til å bli., Jeg må si, jeg foretrekker min hjemmelagde moo shu kylling til restaurant versjon!

For meg, moo shu kylling er ren komfort-mat – er det en tallerken min familie har vært bestilling på restauranter i flere tiår. Jeg bestemte meg for å ta en «Ny» Comfort Food» – tilnærming når du lager denne oppskriften, som for meg betyr mindre olje, førsteklasses råvarer og masse friske grønnsaker. Faktisk, dette «Nye Comfort-Food» tenkning er en nasjonal trend., I henhold til et Foster Gårder nasjonale undersøkelsen, mer enn 80 prosent av Amerikanere er å velge sunnere oppskrifter og innlemme mer frukt og grønnsaker i deres komfort-mat måltider.

Hvordan gjør du moo shu kylling?

jeg ta noen snarveier når du gjør dette moo shu kylling for å gjøre prep enklere, for eksempel ved hjelp av en bagged strimlet kål blanding og kjøpe pre-hakket ingefær og pre-skivet sopp. Den vanskeligste delen av denne retten er å få kylling skåret i tynne strimler som du ville finne i en restaurant., Noen ganger rå kylling kan være glatt å kutte, så jeg satte den i fryseren i cirka 20 minutter før jeg begynner å skjære. Kylling bedrifter opp fra å være i fryseren, og er mye lettere å skjære i tynne og små biter.

jeg foretrekker å kjøpe Foster Gårder Bare Hevet Kylling, så det er en premium ingrediens som jeg føler meg bra om fôring til min familie. Jeg elsker at Foster Gårder Bare Hevet Kylling er produsert lokalt på vestkysten med ingen antibiotika og er fôret med en 100% vegetarisk kosthold. Jeg har alltid en pakke med Bare Hevet Kylling i mitt kjøleskap eller fryser!, Jeg liker å bruke tynne skiver bryst fileter for denne moo shu kylling oppskrift, det er lettere å starte med kylling som allerede er kuttet tynn!

Dette moo shu kylling er rett og slett en stek laget med kylling, kål, eggerøre, shiitake sopp og vårløk. Tradisjonelt moo shu kylling serveres med mandarin pannekaker, men jeg ikke har enkel tilgang til de pannekaker, så jeg bruker mel tortillas i stedet. Mens det kan ikke være tradisjonell, mel tortillas gjøre en god erstatning!,

Alle som har prøvd denne oppskriften er enig i at det er mest definitivt bedre enn takeaway versjon. Jeg elsker at dette moo shu kylling er en lett, frisk og sunn middag for å legge til våre vanlige rotasjon!,

MER STEK OPPSKRIFTER

• Kylling og Brokkoli Stek
• Biff og Brokkoli Stek
• Teriyaki Reker Stek
• Oransje Beef Stir Fry
• Moo Goo Gai Pan

skriv Ut Pin-koden

5 fra 13 stemmer

Moo Shu Kylling

Denne oppskriften for moo shu kylling er en rask og enkel middag alternativet som smaker så mye bedre enn å ta seg ut!,

2 spiseskje soyasaus

2 ss hoisin saus

1 ts sesamolje

1 teskje honning

2 ts maisstivelse

salt til smak

For servering: mel tortillas eller mandarin pannekaker skivet vårløk, hoisin saus

Instruksjoner

• Heat 1 ts olje i en stor stekepanne over middels varme., Tilsett egg og smak til med salt og pepper. Cook, uforstyrret, til en flat omelett former, ca 3-4 minutter. Nøye flip egg og stek på den andre siden helt ferdig, 1-2 minutter mer.
• Fjerne egg fra pannen og skjær i strimler. Lokk for å holde varmen.
• Tørke ut pannen med et papirhåndkle.
• Varme de resterende 2 ts olje i pannen.,
• Legg kyllingen, og stek under omrøring av og til, til kjøttet er brunet og kokt gjennom, 4-5 minutter. Ta kyllingen fra pannen og legg på en tallerken; dekke for å holde varmen.
• Legg kål, ingefær og sopp i pannen og stek i 2-3 minutter eller til soppen er mør og kål er visnet.
• gå Tilbake kylling og egg til pannen.,
• I en liten bolle visp sammen soyasaus, hoisin saus, og sesamolje, honning og 1 ss vann. Visp i cornstarch til en glatt.
• Legg til sausen i pannen og skru varmen til høy; kok opp. Kok i 30 sekunder, eller bare til sausen begynner å tykne.
• server straks med tortillas, ekstra hoisin saus og vårløk.,

Ernæring

Kalorier: 349kcal | Karbohydrater: 20 g | Protein: 41g | Fett: 14g | Mettet Fett: 3g | Kolesterol: 190mg | Natrium: 809mg | Fiber: 2 g | Sukker: 7g