Myk Mini Chocolate Chip Cookies – Ingen kan motstå en myk og seig cookie, spesielt når det er i mini form!
Prøv å stoppe på to av disse. Ikke.kommer.skje.
TGIF, kamerater!! Hvordan er noen informasjonskapsler for å avslutte uken?, Jeg mener, etter alle julelysene og Jul innredning som jeg så på Mål, den andre dagen, det eneste jeg kunne tenke på var at jeg trengte å gjøre noen informasjonskapsler for Santa. Snart!
kan jeg for alvor at slutten på min Jul aktiviteter?!?
Vent. Før vi kommer inn som Ferie, kan vi diskutere Halloween for kun sek? Som er, la oss diskutere candy som jeg fant i kids \ ‘ poser.
HVEM i verden tenkte moro-størrelse godteri barer?! Jeg spiste dem ting som verden var å komme til en slutt før midnatt., Jeg har laget en boks mann, drakt med alle wrappers legging rundt meg…
jeg har også tatt en avgjørelse: melkeveien Midnatt Mørke 4EVA!! Hellige mor, de er så dang gooood.
Du vet hva som bare gikk opp for meg? Så sitter jeg her og lurer på om skaperen av mini sjokolade barer, jeg er også i ferd med å fortsette å sitte her og skrive om mini chocolate chip cookies… er ikke at somethin’.
Her er avtalen om. Jeg prøver veldig hardt for å tjene min lil’ de ting som ble gjort med disse to hender., Som inkluderer måltider (duh), men også cookies, kjeks, godteri, etc… Men, plutselig, min 6 år gamle, Ana, er å hate på alt jeg gjør.
Hun ble introdusert til Kraft Mac ‘n Cheese og Chips Ahoy på en venns bursdag partiet og helt siden den dagen, hun nekter å spise min hjemmelagde mac ‘n cheese OG mine cookies!! *gråter!*
Hun fortalte meg også at jeg ikke var en «morsom» mamma fordi jeg gi henne epler til å ta med til skolen. …Uansett. Barn kan være SÅ grusomme.,
Lang historie kort (som om jeg er i stand til å kutte en historie kort), for å bringe noen av kiddie-moro tilbake til kjøkkenet, jeg brukte min go-to cookie oppskrift, tok mindre enn en halv av den cookie dough enn jeg vanligvis gjør, kastet i noen mini chips og voila! MORO Mor er tilbake fordi alt laget i mini-form vinner alltid. Visste du at? Ja… det er sant. Barna grave ting som er mye mindre enn dem.,
Problemet er, jeg var også diggin’ disse cookies, og fordi de var i mini form, jeg hadde en altfor mange som holdt jeg lyver til meg selv at 15 mini cookies var så stor som en normal størrelse cookie. Det er den største løgnen noen gang fortalt, men hjernen min trodde på det.
klikk på skriv ut fordi du vil trenge disse informasjonskapslene. De er super myke, de er seige, de er deilige, og de er chocolate chip cookies! minimere.
P. S. Dette gjør MYE av cookies. Fryse halvparten av dem og pop ’em ut i tide til Jul!
NYT!
kreve MER?, REGISTRER DEG FOR DIETHOOD NYHETSBREV FOR FRISKE NYE OPPSKRIFTER LEVERT TIL DIN INNBOKS!
FØLG DIETHOOD PÅ FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST OG INSTAGRAM FOR ALLE DE NYESTE INNHOLD, OPPSKRIFTER OG OPPDATERINGER.,/div>
Soft Mini Chocolate Chip Cookies
Instructions
-
Preheat oven to 350.,
-
Line en stekeplate med voks papir.
-
Line en cookie ark med Silpat eller pergament papir.
-
I en bolle kombinere mel, salt, bakepulver og natron og bland til alt er kombinert og sett til side.
-
I mikseren er bolle, kombinere smør, sukker, brunt sukker, egg og vanilje, bruke din mikser, fløte til en jevn og kremet.,
-
Forsiktig røre mel blandingen i smør blandingen og bland til grundig sammen.
-
Rør i mini chocolate chips.
-
*På dette punktet, kan du gjøre videre og lagre cookie deigen i kjøleskap eller fryser. Se mine merknader nedenfor.,
-
Scoop ut 1/2 teskje av cookie dough på en gang og slipp på tidligere forberedt på stekeplate dekket med voks papir.
-
Shape hver cookie deigen til en ball.
-
Overføre cookie deigen baller til tidligere utarbeidet cookie ark, foret med pergament papir, avstanden mellom dem er ca 2-inches hverandre.,
-
Stek i 5 til 6 minutter, eller til kantene er lys brun. Cookies bør likevel føles myk i midten og under-bakt.
-
Fjern fra ovnen og la avkjøles på stekeplate for 2 minutter, overføre til en wire rack for å avkjøles helt.
-
Oppbevares i lufttette beholdere.,
Notater
Chocolate Chip Cookies fryse best hvis du del opp deigen.
Ta ut deigen på samme måte som om du var i ferd med å bake dem (se trinn 9 og 10 i oppskriften), form til kuler og overføre til en plast fryser pose.
Når du er klar til å bake, bare ta så mange du vil og stek i ca 6 til 7 minutter.
FRYSE i OPP TIL 3 MÅNEDER.,
Inspired by [Cooking Classy
Want To Save This Recipe?
SIMILAR RECIPES:
Banana Oats Chocolate Chip Cookies
White Chocolate Chunk Cookies