Fett har gjort et comeback for sent. Selvfølgelig, det fett på alles sinn er kosttilskudd fett, de ni kalorier per gram forfektet av fans av ketogen diett. Fettet vi bære rundt på innsiden av kroppen vår er en annen historie.
Ikke at fett har ikke tidligere vært på moten. Bære rundt på litt ekstra en gang var ansett som et tegn på rikdom—de pounds mente du kunne ha råd til å spise godt. Mennesker som mennesker, deretter tok vi den til den andre ekstreme når moteverdenen ble fascinert med anorektiske modeller., Som de infiltrert populær kultur, spiseforstyrrelser, depresjon og angst herjet i vår bevissthet. Vi har fortsatt ikke self-korrigert fra at blender.
sammenhengen mellom rikdom og fett er ikke overraskende. Lagring av overskytende penger på bankkontoen din er et tegn på økonomisk suksess; kroppen din lagrer fett og karbohydrater, slik at du aldri går ut av adenosin trifosfat (ATP), molekyler som fungerer som batterier i kroppens celler. Kroppen din konto må ATP i tilfelle en belastning blir nødvendig.,
Gode fett og dårlig fett
Hva vi leter etter i en sunn vekt er riktig energibalanse—nok lagret energi når du trenger det, ikke så mye at det samler i form av visceral fett, for det meste rundt magen. For lite lagret fett og du kjører inn reproduktive problemer, noe som er grunnen til at kroppene våre er flinke til å lagre fett. For mye, vårt største problem i dag, og vi lider den lange listen av metabolske, kretsløpssystem, og immunforsvaret problemer med tilstopping sykehusets korridorer.
Fett, husk, er nødvendig for god helse., Kroppen lagrer noe fett celler i leveren og i musklene. Mange av dem er brukt til hvile metabolske prosesser rundt ca 1300 til 1600 kalorier verdt daglig. Resten er spredt over hele kroppen i form av adipocytter, hver av oss bærer rundt titalls milliarder av disse fettcellene.
cellene som er lagret under huden din er underhudsfett, som vi trenger. Visceral fett som er problemet, så disse cellene handle annerledes i kroppen., Når visceral fett samler seg rundt midsection, den overskytende energien er også å samle en rekke vitaminer, hormoner, og giftstoffer, sistnevnte i et forsøk på å holde dem borte fra deres organer. Dette kan virke positivt, men i det lange løp vil dette oppbevaring av forurensninger og giftstoffer kan være, vel, giftig, spesielt hvis du går ned i vekt for fort.
Bilde kilde: Mayo-Klinikken.
Hvor er fettet gå?
Hvor skal du gå ned i vekt i første omgang? For det meste, gjennom å puste., Mens begrepet «brennende» fett er ikke helt feil, å miste fett innebærer mange av karbondioksid å forlate kroppen. Som Washington Post forklarer:
funnet det å brenne et pund av fett, et menneskelig behov å inhalere om tre pounds av oksygen, kickstarting metabolske prosesser som produserer i underkant av tre pounds av karbondioksid (som er bare litt mer enn gjennomsnittlig vekt pustet ut av et menneske, på en gitt dag) og ca en kilo med vann., At vannet kan gå ut av kroppen på mange måter—bæsj, tiss, svette, spytt og en rekke kroppslige væsker—men lungene håndtere hovedtyngden av vekttap.
fett «går» inn i atmosfæren. (Og nei, det gjør ikke bidrar til global oppvarming.) Når det ikke går, du er også slippe ekstra lagring av vitaminer og giftstoffer sammen med det. Som kanskje ikke høres ut som en god ting, men i det lange løp er det langt bedre å bli kvitt dem.,
Så Populær Sciencestates, klororganiske plantevernmidler, blant andre miljøgifter, er kjent for å få bundet opp i fett—de lekker ut i vår matforsyning:
Organer ikke synes å lagre nok av disse for å bli giftig, men den konstante bygge opp etterlater deg sårbare for eksponering. Og de skal begynne å dukke opp når du mister vekt.
Ved å miste vekt på et sunt tempo (1-2 pounds en uke), begrenset antall av miljøgifter frigjøres ikke vil overbelaste din blodet. Urinen vil gjøre rask arbeidet med dem., Ekstrem slanking er en annen historie. Jo mer vekt du mister, jo flere av disse giftstoffer (så vel som vitaminer og, i kvinner, østrogen; overdreven vitaminer kan være dødelig, mens økt østrogen som er lagret i fett, øker sjansene for brystkreft) skriv inn ditt blodbanen.
Siden vi ikke lenger stå overfor det samme problemet som våre forfedre, de fleste av oss ikke trenger å bekymre seg om hvorvidt vi skal spise i kveld, eller i morgen—fett lagring spiller en annen rolle i våre organer enn tidligere., Mange unødvendige helseproblemer er på grunn av dette overdreven lagring av energi, hormoner og giftstoffer. Noen forskere hevder at 70 prosent av våre medisinske problemer kan løses gjennom en sunnere livsstil, noe som inkluderer å spise bedre og bevege seg mer.
Som en bonus, fettet som returneres til atmosfæren gjennom å puste til slutt blir til drivstoff for anlegg, en av de viktigste matvarene vi ønsker å sette tilbake innsiden av kroppen vår. Det er hva vi kaller en harmonisk syklus, vi har utviklet oss på grunn av, og som fortsatt er nødvendig for optimal helse i dag.,
Derek Beres er forfatter av Hele Bevegelse: Trening for Hjernen og Kroppen For Optimal Helse. Basert i Los Angeles, arbeider han med en ny bok om åndelige forbruket. Hold kontakten på Facebook og Twitter.