Oppfinnelsen av Iskrem Membran i 1904 i St. Louis World ‘ s Fair

usas første dato med iskrem skjedde i 1904. I begynnelsen av det 20. århundre, spise ble fortsatt ansett som en ganske formell prosedyre, ringer for tilstrekkelig kina, servietter og bestikk nøye foret på bordene. Ice cream var en delikatesse av tiden, serveres med stor oppmerksomhet og bærer tydelig preg med en teskje. Som gourmet ritual, men endret i 1904, på World ‘ s Fair i St. Louis, Missouri.

byen ønsket å gjenkjenne Louisiana Purchase betydning ved å organisere en fair., Hele landet og verden, ble invitert til å ta del i det som skulle bli «den største av expositions.»Også til å bli hedret var oppdagelsesreisende Lewis og Clark og deres grand reisen vestover.

Det kan bli sagt som virkelig var en sann legemliggjørelsen av en kultur av overflod. Besøkende som var omgitt av mirakuløse gustatory utskeielser, for eksempel palasser bygget av søt mais, skulpturer laget av smør, tårn av frokostblanding, og dyr som er laget av frukt.,

På den tiden, Amerika var levende i sin gullalder for jordbruk, nyter fordelene av gass-drevet traktorer og andre oppfinnsomme maskiner som laget mat mye mer er lett tilgjengelig. Publikum på messen var blendet av den velsmakende underverker rundt dem og utålmodig på en ting etter den andre.

En av konsesjon leverandører, den Syriske Ernest Hamwi, gjorde det mulig for de besøkende å få en rask sampling av varer ved å krølle seg en vaffel cookie og transformere det til en iskrem maskin, som er godt elsket iskrem vi alle vet i dag. Det var et virkelig gjennombrudd blant iskrem aficionados–ingen skjeer, ingen plater eller små boller, men en duftende, sprø coned vaffel som holdes på plass sine favoritt-flavored, iset overbærenhet. Han kalte kjegle «Zalabia» (en wafer-tynn, vaffel-som confection drysset med sukker).,

Etter Messen, Hamwi solgt oppfinnelsen til J. P. Heckle og hjalp ham til å åpne den Overflødighetshorn Vaffel Selskapet. Registreringer har vist at han tjente opp ca 5000 gratis iskrem kongler rundt i landet for å promotere den nye produktet. Han åpnet Missouri Membran Selskapet i 1910.

Likevel, historien om Hamwi som membran oppfinneren er litt skjelven siden historiske opptegnelser har lagt frem andre navn og historier om membran oppfinnelse., Historiker Anne Funderburg har kommet opp med syv mulige teorier om sin oppfinnelse i 1904 rettferdig. I henhold til Funderburg, det var en tyrkisk entreprenør som heter David Avayou som tok æren for den spiselige kjegler.

Han var eier av et par iskrem butikker i New Jersey og antagelig fikk ideen til en spiselig membran fra Frankrike, hvor iskrem ble servert i papir eller metall kjegler. Angivelig, når det Virkelig er han på vei mot Philadelphia og sette opp sin egen bedrift.

Andre antatte oppfinnere var Charles og Frank Robert Menches de to brødrene fra St. Louis som kjørte iskrem konsesjoner over Midtvesten. Brødrene hevdet at konen gikk opp for dem i 1904 World ‘ s Fair når en dame tok ett lag med bakt vaffel og rullet det i form av en kjegle rundt iskrem for å få henne til å spise mer effektiv.

De kom opp med en idé å ta en vaffel mens varm og vikle den rundt en fid (et verktøy for telt tau), slik at når avkjølt, ville det slå inn en spiselig håndtaket for å spise iskrem., Etter messen, brødrene lansert sitt eget selskap kalt Premium Iskrem og Godteri Selskapet i Akron, Ohio, selskapet som hevder æren for dagens Cracker Jack.

Så det er nesten umulig å identifisere den første kjeglen maker siden, i henhold til Funderburg, Tyskerne oppfunnet den stadig populære waffle cone i det 19. århundre. Imidlertid, Amerika for første gang møtte membran på World ‘ s Fair.,

Les en annen historie fra oss: I 1905, 11-år gamle Frank Epperson fra San Francisco, California, uhell oppfant Popsicle

Ved utgangen av Virkelig, populariteten av membran overskredet hånd-laget rullet vafler, som den enorme etterspørselen utløst industrien til å produsere maskiner og støpeformer som ikke ville kjøpt enorme mengder iskrem kongler.