1)Executive Vaktmester/Direktør for Rengjøring:-
executive vaktmester rapporterer til daglig Leder eller person Bosatt Leder eller rom avdelingsleder. Han/hun er ansvarlig for den generelle renslighet og estetiske vedlikehold av hotellet. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Organisere, lede og koordinere arbeidet med rengjøring ansatte på dag – til-dag-basis.
- Sikre god rengjøring renhold, sikkerhet, komfort og estetikk for hotellets gjester.,
- Utarbeide plikt turnusplaner og føre tilsyn med disiplin og oppførsel av hennes ansatte.
- Sikre riktig kommunikasjon i avdelingen ved å gjennomføre regelmessige møte med de ansatte.
- Rekruttere nye ansatte og trene dem for rengjøring jobber.
- Råd og motivere medarbeidere på ulike oppgaver.
- Etablere og opprettholde standard prosedyrer for rengjøring og utvikle nye prosedyrer for å øke effektiviteten av arbeidskraft og bruk av produktet.
- Søk og teste ut nye teknikker og produkter i markedet.,
- regelmessig inventar og kontroll av møbler, sengetøy, uniform, utstyr i hotellet.
- Evaluere ansattes ytelse for kampanjer og overføringer.
- Godkjennelse av tilbudet rekvisisjoner for rengjøring og for å opprettholde et minimum lager og kostnadskontroll prosedyrer for alle materialer.
- Kontroller rapporter, filer, registre opprettholdt i den avdelingen.
- Sørge for budsjettet til styring og kontroll av budsjetter
2) Assisterende Vaktmester
assisterende vaktmester rapporter til executive husholderske., Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Kontroller og sikre at alle rom, offentlige områder, på baksiden av huset områder er rene og godt vedlikeholdt.
- Inspisere arbeidet som er utført av entreprenører – kontroll av skadedyr, launry, vindu rengjøring, etc.
- Utarbeide ansatte tidsplaner og plikt rotas.
- Sjekk tidsskrift med varetelling og vedlikehold av lager poster for sengetøy, uniform og utstyr.
- Sørge for nødvendig informasjon for å hjelpe executive husholderske i personalet evaluering, kontrollere, oppsigelse og markedsføring.,
- Utvikle og gjennomføre opplæringsprogrammer innenfor avdelingen i samråd med ledende vaktmester.
- Assistere ledende vaktmester i prognoser og budsjett for drifts-og investeringsutgifter.
- Ta ansvar for rengjøring avdeling i fravær av executive husholderske.
3) Vaktmester Assistent/Rengjøring Manager:-
assistent vaktmester rapporter til executive husholderske. I store hotellene, hvor en assisterende vaktmester eksisterer, assisterende vaktmester rapporterer til assisterende vaktmester., I store hoteller ansvar etasjer, offentlige området er delt mellom assistent husholderske. I fravær av nestleder husholderske, alle de ovennevnte plikter og ansvar blir tatt over av assistent vaktmester. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- ansvarlig for en effektiv og ryddig forvaltning av rengjøring, vedlikehold og reparasjon av rommene.
- ansvarlig for hotel sengetøy og sjekke sin bevegelse og distribusjon til rommet deltakere.
- Holde en opptelling av alle rengjøring forsyninger og sjekke det regelmessig.,
- Sørge for front office liste over ready rom for tildeling til gjester.
- Organisere blomsterdekorasjoner
- Arrangere opplæring av personalet i avdelingen
- Oppdatere poster/ filer/ registre etc.
- Utarbeide maids vaktliste.
- Sjekk VIP og OOO rom
4) Etasje veileder/Gulv Vaktmester:-
gulvet overordnede rapporterer til assisterende vaktmester. De er ansvarlig for den endelige tilstand av rommene på gulv allokert til dem., Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Problemet etasje nøkler til rommet deltakere
- ha Tilsyn med rengjøring på den avsatte etasjer og områder – inkludert rom, korridorer, trapper, etasje spiskammers av den avsatte etasjer
- Kontroll av renhold på rommene og koordinering av arbeidet i fllors
- ha Tilsyn med håndtering av tilsmusset sengetøy til vaskeri og requisitioning av fersk seg fra rengjøring
- Rapportere vedlikeholdsarbeid på gulvet
- Tilsyn våren rengjøring.
- Koordinere med romservice for skuff klaring.
- Opprettholde par lager for de respektive etasjer.,
- Lette levering av ekstra tjenester for gjester som baby stedfortreder, varmt vann flasker, andre klesvasken.
- Rapportere eventuelle trygghet eller sikkerhet fare for sikkerhet avdeling.
- Sjekk på sparsom bagasje
- Utarbeide rengjøring status-rapporter.
- Informer resepsjonen om klar rommene
- Sikre at tjenester som tilbys VIPs er av høyeste standard.
5) Offentlig Område for Systemansvarlig:-
Det offentlige området overordnede rapporterer til assisterende vaktmester., Han/ hun er ansvarlig for rengjøring og inspeksjon av forsiden av huset områder som inngang, lobby, gjesterom og korridorer som så på. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Sørge for at alle offentlige områder og andre funksjonelle områder holdes rene til enhver tid.
- Sikre at alle vedlikeholdsjobber er ivaretatt i samarbeid med vedlikehold avdeling.
- Sikre at alle blomsterdekorasjoner er plassert på egnede steder i fellesområdene.
- Sikre bankett haller og konferansesaler er holdt rede for funksjoner og konferanser.,
6) Natt Supervisor:-
natt overordnede rapporterer til assisterende vaktmester. Han fører tilsyn med hele natten ansatte engasjert i rengjøring av fellesområder og rom i hotellet. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Sikre at alle offentlige områder rengjøres grundig om natten når det er lite trafikk.
- Plan for arbeid og direkte ansatte i henhold til dette.
- Sikre innlevering av rom deltakere rapporter og rom status-rapporter.
- Sørge for forsyninger og delta klesvasken i natt som gir vann på flasker, ekstra senger, håndklær etc.,
- Rapportere trygghet og sikkerhet farer.
7) Lin Rommet Veileder/ Sengetøy Keeper:-
lin rommet overordnede rapporterer til assisterende vaktmester. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Ansvarlig for hele hotell sengetøy.
- Send skitne sengetøy fra klesvask etter å ha sjekket.
- Sjekk vasket lin før du gir det til stryk.,
- Sørge for sengetøy til de ulike avdelingene
- Vedlikeholde register over sengetøy bevegelser og sjekk sengetøy regelmessig
- ha Tilsyn med stryk og hvitvasking av lin hotel
- Lede arbeidet med lin rommet deltakere og skreddere
- komme med forslag knyttet til erstatning kjøp og gi krav av sengetøy til ledende husholderske.
8) Uniform Rom for Systemansvarlig:-
uniform rommet overordnede rapporterer til assisterende vaktmester. Han/ hun er ansvarlig for vedlikehold av hotell-personalet uniformer., Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Ansvarlig for å levere ren, brukbar uniformer til de ansatte.
- Holde en oversikt kontroll av ulike uniformer i ulike stadier av bruk
- Angi budsjett for anskaffelse av uniformer og materiell som kreves for uniform
9) Lin Rommet attendant – / Sengetøy Rom Hushjelp:-
Lin rommet deltakere rapport til lin rommet veileder. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- du Legger dem i bunker laken, putevar, håndklær, duker, servietter i forskjellige bunker.
- Problemet rent sengetøy på rene – for – tilsmusset basis.,
- Sted skittent sengetøy i containere og sende disse til vaskeri.
- Undersøke og telle hver sengetøy elementet når du vil sende til vaskeri og igjen på retur.
- Send revet artikler til syerske for reparasjon.
- Opprettholde riktig registreringer av utkast og deermine prosent av utkast.
10) Uniform Rommet sentralbord:-
En uniform rommet tilhørende rapporter til uniform rommet veileder. Hans/hennes oppgaver er:-i) Problemet rene uniformer mens du får brukte onesii) Send skitne uniformer for hvitvasking av penger.
- Send revet uniformer til syerske for å reparere.,
- Holde telling av uniformer.
- Hyller vasket uniformer etter verifisere typer artikler.
- Telle og registrere sengetøy.
11) Kjøpmann:-
En kjøpmann rapporter til ledende gulv eller lin rommet veileder. Hans/hennes oppgaver er:-i) Kontroll av lager av utstyr.ii) Problemet utstyr og rengjøringsmidler som per krav.
- Utarbeide rekvisisjoner for materialer som er nødvendige.
- Koordinere med kjøpet avdeling for innkjøp av godkjent materiale.,
12) Dusj Kontroll Supervisor:-kontroll dusj overordnede rapporterer til assisterende vaktmester. Det er nerve sentrum av rengjøring og avdelingen er bemannet 24 timer i døgnet. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Koordinering med front office for informasjon om avreise rom og håndtering av rent rom.
- Motta klager på vedlikehold og rengjøring.
- Opprettholde registre holdt på kontroll dusj.
- Motta spesielle ønsker fra gjestene.
- Opprettholde siste rapporter om rom for en person, VIPs, status for rom etc.,
- Delegering av arbeid til deltagere og veiledere.
- Delta på anrop mottatte på kontroll dusj
- Ansvarlig for utstedelse av gjesterommet taster og vedlikeholde tasten registrer
- Renser rommene
- Endre seng og bad sengetøy.
- Kontroller rom senger.
- Fylle opp forsyninger.
- Svar-gjest forespørsler umiddelbart på gulvet.
- Ansvarlig for å samle vaskeri.
- Vedlikehold av rommene i kveld( sengeoppredning) og også gi andre tjenesten.,
- Overlevering tapt og funnet artikler om noen finnes i rommet
- Fylle maids vogn med forsyninger for neste skift
- Ordne og lager spiskammeret med sengetøy og rekvisita.
14) Hode Huset person:-
Han /hun rapporterer til offentlig område veileder. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- fører Tilsyn med arbeidet tildelt housemen i fellesområdene.
- Lede arbeidet med mennesker som rene tepper, vegg-skiver, vindu skiver.,
- Lede arbeidet med lysekrone rengjøringsmidler, vaccum rengjøring maskin operatører
15) Huset personer:-
De rapporterer til head huset personer eller offentlig område veileder. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Skift møbler i fellesområdene.
- Tøm garbages
- polsk alle brassware i offentlige områder
- Rengjør alle dører, vinduer og vifter.
- Rengjør brannslukking utstyr.
- Rengjør sjakter og terrasser.
- Rengjør lysekroner, draperier og andre vanskelig tilgjengelige steder i fellesområdene.,
16) Skreddere, syerske og upholsterers:-De rapporterer til Lin Rommet Veileder. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Stopping og sy uniformer, sengetøy, interiør etc.
- Endring av uniformer hvis det er nødvendig.
- Refurnish alle skadede bilsetet.
- Reparasjon gjest klær hvis det er nødvendig.
- Beregne materialer som er nødvendige for uniformer og møbeltrekk og kjøpe tilsvarende.
17) Horticulturist:-
Mange store hoteller har sine egne horticulturist, som rapporterer til assisterende vaktmester., Han / hun leder et team av gartner i å vedlikeholde hageanlegg av hotellet, så vel som i å levere blomster fra hagen for blomsteroppsatser i hoteller. Blomster er brukt i stor grad for å forbedre estetisk appell av ulike områder av hotellet.
18) Hode Gartner:-
– >
Han rapporterer til horticulturist og opprettholder, anlagte områder og hager i hotellet. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Kort, planlegge, tildele oppgaver
- Kjøp plante frø, beplantning
- Kjøp og føre tilsyn med bruken av husdyrgjødsel og kunstgjødsel.,
- Opprettholde vanning tidsplaner av planter og delta problemer angående vanning tidsplaner.
- Vedlikehold og forberede seg innendørs anlegg for hotellet.
- Overvåke og vedlikeholde plen.
- Sørge for gartnere er håndtering av utstyr og verktøy effektivt.
19) Gartnere:-Gartnere rapport til hodet gartner eller horticulturist. De holder anlagte områder, plener og hager, rene og estetisk vakker. Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Grave, anlagte områder og vedlikeholde dem.
- System saplings og frø
- Vann hager som per tidsplaner.,
- Opprettholde planteskole og grønne huset.
- Utarbeide potted blomster og potteplanter.
20) Florist:-
Blomsterdekoratører ansette sine egne blomster. Tilby attraktive blomsterdekorasjoner for hele hotellet er deres ansvar. De rapporterer til horticulturist . Hans/hennes oppgaver er:-
– >
- Samle friske blomster fra gartnere hver dag.
- Kjøp blomster fra forhandlere
- Utarbeide ulike blomsterdekorasjoner for ulike områder – lobbyer, resepsjon, restauranter, rom, bankett haller etc.,
- Behandle avskårne blomster, slik at de varer lenger.
- Opprettholde blomsterdekorasjoner ved å endre vann, etc .
- Ansvarlig for blomst arrangere utstyr og utstyr, tilbehør etc.
- Trene assistent blomsterhandler.
21) Vaskeri-Manager:-
Han/hun er ansvarlig for klesvask og Vaskeri-Manager rapporterer til Direktør for rengjøring. Han/hun er ansvarlig for hele funksjon av vaskeri-og renseri-enhet. Han /hun skal ha god kunnskap om stoffer og kjemikalier og vaskemaskiner.,
22) Vaskeri-Supervisor:-
Han/hun er ansvarlig for driften av klesvask-i fravær av klesvask-manager. Han må ha kunnskap om alle aspekter av klesvask-utstyr, kjemikalier og stoffer.
23) renseri og skiver:-
Han/ hun er ansvarlig for tørr rengjøring av hotellet sengetøy og alle klær og vaskemaskin gjør hvitvasking av lin, uniformer og moderne klær.
24) Vaskeri-arbeidere:-
De er de ansatte med klesvask som utfører følgende oppgaver;-
– >
- Spot farget stoffer før du legger dem i vaskemaskin.,
- Last skittent sengetøy i vaskemaskiner, mat i riktig mengde vaskemiddel og andre hvitvasking kjemikalier.
- Legg i vasket lin i tørketrommel.
- Rent utstyr etter bruk.
- Sorter skittent sengetøy i henhold til stoff-typer, farger, graden av tilsmussing.
- Transport skittent sengetøy fra lin rom til vaskeri og friskt sengetøy fra klesvask til lin rommet.
25) Betjent/ Løpere:-
«parkering» betyr at de tar vare på vaskeri. De rapporterer til lin rommet veileder., De er ansvarlig for å samle inn brukte vaskeri og levere fersk vaskeri.
PERSONLIGHET EGENSKAPER RENGJØRING PERSONALET:-
Det er visse kvaliteter som en rengjøring ansatte bør ha for å utføre rengjøring funksjoner som noen ganger er mer viktig enn dyktighet også.
- Behagelig personlighet – De ansatte skal ha en god presentasjon av seg selv når du snakker med gjester. Dette reflekterer kvaliteten på tjenesten og standarder i en virksomhet.,
- Fysisk trening – Det rengjøring ansatte bør gå gjennom en grundig medisinsk undersøkelse og bør være skikket til å utføre det rengjøring funksjoner.
- Personlig Hygiene – Det rengjøring ansatte bør ha sunn hud, rengjør hår, øyne, tenner, nese, negler og fingre etc.
- Øye for detaljer – De ansatte bør ha makt til kritisk observasjon for å gjøre en feilfri rom og sterk følelse å inspisere rom for perfeksjon.
- Samarbeid – De ansatte må samarbeide med ansatte på andre avdelinger for å arbeide i team og mer effektivitet.,
- Tilpasningsevne – De ansatte skal være i stand til å vedta nye ideer og aksepterer skiftende situasjoner villig
- Ærlighet – Det rengjøring ansatte må ha denne kvaliteten som de har tilgang til alle rom og gjest eiendeler blir liggende rundt. De har også tilbyr med ulike typer fasiliteter som er veldig dyrt. Så de burde ha iboende disiplin og integritet.
- Taktfull og diplomatisk – Det rengjøring ansatte har til å håndtere gjest forespørsler og klager. Gjestene blir masete, og kan gjøre uvanlige forespørsler., De ansatte har til å være taktfull og diplomatiske til å håndtere disse forespørslene.
- Rett holdning – De ansatte bør ha en rett holdning som viser en enda temperament, høflighet og god humor og optimistisk i naturen.
- Rolig Atferd – Bør være i stand til å håndtere situasjoner med sammensatt personlighet og ydmykhet og høflighet.
- Høflig – Skal være høflige mot både gjester og kollegaer
- Punktlighet – Bør ha respekt for tid i arbeidstiden som dette gjenspeiler på hans/hennes oppriktighet.,
- God hukommelse – Bør ha god hukommelse for å huske ansatte liker, misliker, ønsker og behov gjester og spesielt gjenta gjester.
Oppsett av rengjøring Avdeling:-
utformingen av avdelingen indikerer de ulike områdene og underavdelinger i avdelingen. Utformingen av avdelingen avhenger av følgende faktorer;-
#Total antall Rom# Nei. utsalgssteder og banketter# Mengden av arbeidskraft er nødvendig.,
Følgende er de områdene av institutt:-
Executive Housekeepers Office – Dette er den Utøvende housekeepers kontor hvor det administrative arbeidet i avdelingen er utført.
Rengjøring Dusj – Dette er kontrollen sentrum av rengjøring og er bemannet 24 timer i døgnet. Dette er det området hvor housekeeping staff melde seg til tjeneste, og logg deg ut på slutten av skiftet. Oppslagstavler, telefoner, datamaskiner, lagring hyller (for register og filer), tapt og funnet-skap, – tasten stativer osv. er til stede her.,
Klesvask – stedet på hotellet hvor vasking, pressing, renseri, folding av sengetøy og uniform på hotellet finner sted.
Lin Rom – lin rommet er det sted hvor sengetøy på hotellet er lagret, er samlet inn & sirkulert over hele hotellet. F.eks. av lin-sengetøy, håndklær, tabell dekker etc.
Uniform Rom – stedet fra hvor uniformer er samlet inn, lagret og distribuert til de ansatte på hotellet.
systue – plassen i avdelingen der søm og reparasjon av sengetøy og uniformer finner sted.,
Rengjøring Butikker, er Dette lagringsområdet i den avdeling der rengjøringsmidler, rengjøring av utstyr, forsyninger er lagret for den daglige rengjøring funksjoner og er forsvarlig låst.
Blomst Rom – Ideelt sett bør være en luftkondisjonerte rom for å holde friske blomster for arrangementer i hotellet. Det burde ha arbeidet bord, benker, vask, vann, skap lagre vaser, steiner etc.
Tapt og funnet – tapt og funnet-delen i varehus alle artikler som er igjen av den en gjest, og det er lagret for en spesifikk periode.,
Gulvet Pantry – som Ligger på hver gjest gulv-til-stock sengetøy og håndklær, rengjøring forsyninger og forsyninger nødvendig for driften av gulv, og skal være forsvarlig låst.
Takk med vennlig hilsen