Lys, buttery og salt, disse glutenfri kjeks smaker akkurat som Nabisco ‘ Ritz—men de er glutenfri!
Når det kommer til å være glutenfri, vi er nostalgisk for hva vi pleide å ha, og ikke lenger kan. Vi er lei av å spise vår Fjerde av juli burger med en gaffel, mens alle andre har en burger på en bun.
Vi kan vite at bun er karbohydrater, og karbohydrater er ikke bra for oss., Men å velge å ikke ha noe fordi du vet at det er usunt for deg er bare ikke det samme som å ikke være i stand til å ha det fordi det vil gjøre deg syk.
noen Ganger vil vi bare et Ritz Cracker, siden de er buttery og sprø og smaker som ingen annen. Men siden vi ikke kan ha en fra en pakke, vil vi bare nødt til å lage våre egne hjemmelagde Ritz stil glutenfri kjeks.
Disse kjeks smaker akkurat som Ritz, men de er glutenfri. Hvis ost kan velge en cracker for sin plate, det ville velge Ritz hver gang. Føler du meg?,
jeg først publisert denne oppskriften (med det bildet ovenfor) på bloggen i 2011. Avhengig av når du leser dette, det var minst 4 1/2 år siden.
jeg husker jeg ble syk og lei av alle som sier at vi ikke skal prøve å gjenskape gamle favoritt bakt varer som glutenfri. Det er ikke sånn vi ønsker å spise oss inn i en carb koma hver eneste dag. Men vi ønsker å være i stand til å foreta valg.
Alle disse årene senere, jeg fortsatt føler det på samme måte., Jeg ønsker ikke å bli forelest, om det er januar eller desember, om hvordan jeg eller min glutenfri sønn skulle spise.
jeg vil bare at vi skal ha valg. Noen ganger hjelper det bare å vite at du kan lage din egen Ritz stil glutenfri kjeks. Selv om du aldri gjøre det.
Bortsett fra bare én gang, gjør det. Det er en kort video som viser deg hvor enkelt det er å lage deigen og rull den ut, og deretter bake det raskt til perfeksjon. Sørg for å holde deigen kaldt, og stek det i en varm varm ovn. Den sprakk vil skarp som de kule.,
