Sand Ørret (Cynoscion Arenarius) – En beskrivelse og grunnleggende fakta
har Du hørt om flekkete ørret, hva er en sand ørret?
Selv om det observert ørret er mye større og mer vanlig trophy blant fisker, mindre sand ørret bør ikke skrives ut for fort. Det er en vanlig fisk i Gulf of Mexico og lett å fange, noe som gjør det til en fisk som kan lagre ellers mislykket fiske., Andre ting som gjør dette til en populær fisk er sin gode smak, og at i mange land er det ingen pose eller størrelse begrensninger. Hvis du planlegger en fisketur til Gulf Coast bør du være klar til å fange noen sand ørret (ofte kalt sand seatrout), om eller ikke de er den fisken du er ute etter.
Hvor skal du finne Sand Ørret – habitat og mat kilder
lyd ørret er habitat er det varme vannet i Gulf of Mexico. Fra southwest Florida Bay av Campeche, selv om de har blitt rapportert i ekstreme sørøst Florida, og er mest vanlig langs den nordlige kysten av Mexicogolfen., Mer spesifikt kan de bli funnet i bukter, kanaler og brakkvann elver som er dypere enn 10 meter. Hvis du er på utkikk etter større fangst vil du ha bedre hell i dypere områder, selv om grunne områder kan være full av sand ørret også. De beiter på reker og småfisk. Så, hvis du er fiske i disse områdene hvor å skille sand ørret fra andre typer ørret, oppdaget ørret (aka flekkete ørret), sølv eller gulf ørret og gulf-whiting.,
Hvordan å identifisere Sand Ørret (ikke forveksle dem for flekkete ørret, gulf ørret eller en hvitting) og poster
spotted ørret kan være preget av mørke flekker på kroppen og fin og er større enn sølv ørret, sand ørret og hvitting. Sølv ørret har en lignende størrelse og utseende til sand ørret som fører til at mange fiskere å forveksle de to. Den mest nøyaktige måten å skille sølv og sand ørret fra hverandre på, er å telle antall stråler på gattfinnen. Sølv ørret har 8 – 9 stråler på gattfinnen og sand ørret har 10 – 12.,
Sand ørret
Spettet (flekket) ørret
Gulf ørret (whiting)
Sand ørret fiske poster
Hvis du lurer på hvor mye større oppdaget ørret sammenlignet med sand ørret: de største sand ørret på posten ble fanget i Texas, og veide 6.25 lbs. dette står som Texas, U. S. A og verdensrekord, Texas-posten for en flekket ørret er nesten 16 kg. En gjennomsnittlig sand ørret er mellom 1 og 4 kg.,
Forskrifter: Størrelse og Bag Grenser på Sand Ørretfiske
Før du går på en fisketur sørg for at du ser til å få riktig fiskekort og finne ut hva den nåværende pose og størrelse begrensninger. Park rangers, Department of Natural Resources, som stadig byrået du jobber med, de er ikke spøk; jeg har hatt mer flaks får advarsler for fartsovertredelse enn for tilsynelatende mindre alvorlige brudd mens du er på vannet., Så, hvis du er i en av statene med sand ørret fiske her er en rask bryte ned:
Texas
- Ingen bestemmelser om antall eller størrelse
- Gå her for siste info om forskrifter i Texas
Florida:
- I Weakfish Område av Amelia Island og Saint Mary ‘ s River og dens sideelver fritidsaktiviteter sportsfiskere er begrenset til en weakfish, sand ørret, eller en hybrid av de to med en minimum lengde på 12 inches.
- Utsiden av Weakfish Management Området er grensen for en sum av £ 100. med ingen minimums størrelse.,
- Gå her for siste info om forskrifter i Florida
Louisiana:
- sanden ørret ikke er oppført som et regulert arter, men en fiskekort er nødvendig.
- Gå her for siste info om forskrifter i Louisiana
Selv om en stat ikke har bestemmelser som er spesifikke for sand ørret et fiskekort kan være nødvendig, avhengig av reiserute for turen din. Sørg for at du sjekke før du drar ut, ingenting ødelegger en god fisketur som en heftig billett.,
Sand Ørret Fiske Tips
Når er den beste tiden for sand ørretfiske og hvordan å fange dem?
Når du har alt tatt vare på med din fiskekort og du vet posen og størrelse grenser, når du kommer til å ha en sjanse til å fange sand ørret og hva er den beste måten å gå om å fange dem? Sand ørret kan fanges hele året, bortsett fra i vinter, det er Gulf of Mexico tross alt, det er bare våren og sommeren, egentlig., Du kan ha noen lykke til i kveld og i løpet av dagen, men om natten er du kanskje ønsker å bruke en spesiell teknikk som gjør at vi får til i et sekund. Det er nesten universell blant sportsfiskere som den beste agn for sand ørret er kuttet fisk, croaker blir en favoritt. En annen vanlig agn er det sand ål, brukes i en rekke rigger.
Rigger og Agn for Sand Ørretfiske
ved Hjelp av Livebait Sand ål og Sand Ål Rigging
Sand ål er en utbredt anbefalt agn for å fange sand ørret, selv om det ikke er så mye brukt som croaker., Før du starter må du sørge for å la sand ål tine opp, hvis det er frosset, og så kutte av hodet og halen er mest vanlig praksis. Noen foretrekker å la hodet på, tror det gjør en mer appetittvekkende lokke for ørret. Hvis du er på utkikk etter en enkel og effektiv måte å rigge en sand ål, anbefaler jeg å sjekke ut denne tilnærmingen. Det er fra STORBRITANNIA, men jeg tror du kunne ha skikkelig flaks med det på Gulf kysten også.,
Sand eel – en god levende agn for ørretfiske
Sand Ål Fly Jigs
Det er mange av kunstig sand ål rigger tilgjengelig på nettet for den som gjør en veldig god jobb i å gjenskape bevegelsen av et levende fisk. Her er en tilnærming til ved hjelp av en sand ål pilk. Hodet ut på natten og skinne et lys i vannet. Sprette jiggen av bunnen som du drar den i. Bevegelse kombinert med lys vil føre til at sand ørret til å bite aggressivt og forhåpentligvis føre til en vellykket tur.,
Sand ell fly jigs – finn mer på amazon
Fange & Holde eller Slippe?
Hvis det er første gang du fange en sand ørret sannsynligvis har du noen spørsmål: bør du slippe den, er det noe godt å spise, hvordan du lager det, kan du rengjøre den, og hva med spaghetti ormer? Hvis du har tatt dem før, er du allerede steking det opp, så kan du hoppe over dette avsnittet.
Enten du bør fange og beholde eller fang og slipp er egentlig avhengig av hvor du er og hvorfor du gikk fiske., Siden de fleste områder har ingen pose eller størrelse grenser, det virkelige spørsmålet er hvor mye du ønsker å spise, eller mer nøyaktig, hvor mange fisk ønsker du å forberede deg? Hvis du er i Weakfish forvaltningsområdet husk at du kan bare ta en, så vær kresen. Men i de fleste steder, hvis du ikke har tatt nok å spise, holde fanger.
Er det også godt å spise? Hvordan får du ren sand ørret?
svaret På det første spørsmålet er enkelt, absolutt, hvis tilberedt på riktig måte. Det er noen måter du koker dem som vi får til i et minutt., Før du kan lage dem du trenger for å rengjøre dem, her er hvordan du gjør det steg-for-trinn:
- Legg ørret på sin side på et skjærebrett.
- Klipp fra anus til magen.
- Sett inn din kniv inn i vevet mellom gjellene.
- Kuttet opp og ut. Kniv-håndtaket skal være pekende mot hodet. Fortsett til hodet kan bli fjernet.
- Fjern alle innvollene.
- Gni bort blodet linje langs ryggraden med fingeren.
- Vask med litt salt vann.
- Legg fisken på ryggen og arbeid kniv bak ribbeina., Husk at kniven skal alltid være synlig under dette trinnet, og bør være så nær opp til ribbeina som mulig, dette vil gi deg så mye brukbar kjøtt som mulig. Arbeid kniven ut fra ryggraden til enden av ribbeina. Start ved hodet og arbeider seg ned til den gattfinnen. Gjenta dette trinnet for begge sider.
- Kuttet ned og inn mot ryggraden. Du bør være i stand til å høre liten pinne bein blir kuttet.
- Fjern center stykke enten for hånd eller med kniver.
- Plukke ut eventuelle gjenværende pin bein (alles favoritt del, ikke sant?,)
du Se en video om rengjøring ørret fisk: Hvis illustrasjoner ville hjelpe deg, sjekk ut wikiHow.
Spaghetti Ormer i sand ørret. Ikke la dem ødelegge din middag.
En ting du kan finne på mens du rengjør det som kan overbevise deg til å aldri prøve å spise en annen sand ørret igjen er en spaghetti-ormen (eupolymina crassicornis). Det fikk navnet «spaghetti-ormen» for sin pasta liker utseende og tentakkel som vedheng. Til tross for å være oppkalt etter spaghetti, det trenger ikke ser tiltalende i det minste., Mange fiskere feil ett eller to ormer for mange flere fordi de har en tendens til å få kuttet opp under rengjøring. Til tross for sitt utseende, kan du spise spaghetti orm med ingen negative effekter. Ormen kan lett fjernes eller rett og slett igjen i løpet av matlaging. Etter matlaging det vil ikke være merkbar, og vil bli smakløst. Hvis du ikke tror meg til å føle meg fri til å sjekke med Louisiana Fiskeri.
Strømpe sand ørret: å fryse eller ikke å fryse?
Du bør aldri fryse sand ørret; kjøttet ikke vil håndtere det godt., Når du tar det, kan du gå videre og legge det på is, og sett den tilbake på isen etter fileting, men frysing det er aldri anbefalt.
De gode del, matlaging en sand ørret og oppskrifter
Det er noen vanlige måter å lage mat sand ørret. Det vanligste er steking, grilling og baking. En måte som er stadig mer vanlig med økende populariteten i Sentral-og Sør-Amerikansk matlaging er å lage ceviche fra sand ørret.
Den klassiske: Stekt sand ørret
La oss starte med den klassiske pannestekt oppskrift., Etter rengjøring av sand ørret, kan du enten skjær den i strimler eller stek det hele. Fjern uggar og reist, ta en dukkert i en blanding av egg og melk, rull i mel og stek i en panne til begge sider er gylden brun. En dyp fryer er en annen flott måte å gjøre det på hvis du har tilgang til en. Du kan bruke hvilken krydder du ønsker. Cajun-krydder er en vanlig en. Jeg vil anbefale Gammel Bay eller selv prøver pecan mel.
Baking og grilling sand ørret
Hvis du skal steke eller grille en sand ørret, jeg kan ikke begynne å fortelle deg hvilken oppskrift kan være det beste., Alle har en oppskrift som de kom opp med, eller ble passert på fra venner og familie. Å finne noe som du liker best å ta en mye prøving og feiling, noe som bare betyr mer tid til fiske og spise fisk. Ikke en dårlig deal spør du meg. Jeg kan fortelle deg at det tar mellom 20 og 30 minutter å bake en sand ørret og mellom 15 – 20 til grill ett. Når fisken er ferdig kjøttet skal flake fra hverandre, må du alltid teste på den tykkeste delen av filet.
Vil ha noe nytt? Prøv Sand Ørret Ceviche
Nå, en av mine personlige favoritter. Sand ørret ceviche., Ceviche er praksisen med å tilberede fisk i sitrus juice, sitron og lime er både brukt avhengig av hvilket land en oppskrift er fra. Jeg har som oftest hadde ceviche kokt i lime juice. Første, skjær fisken i ¼ tommer kuber og dekke kuber med ferskpresset lime juice. Sett det i kjøleskapet og la stå i 2 timer. Dette vil koke kjøtt, når du sil av saften du kan legge til hva ceviche oppskrift du vil. Jeg ser frem til å prøve ut dette.
Pakke det hele opp
sanden ørret er en liten fetter oppdaget ørret., Selv om det observert ørret er mer allment ettertraktet som et trofé fisk, sand ørret bør ikke bli oversett. Det er store tall og god smak kan gjøre det til en stor fisk å fange, selv om den ikke vinne noen poster. Det har et ganske stort geografisk habitat. Strekker seg fra sørøst Florida på en ekstrem og strekker seg over den nordlige delen av Mexicogolfen. Dette området strekker seg over noen stater og føderale områder, sørg for at du vet hvilke lisenser og regler som gjelder for deg før fiske., Skjær fisk og sand ål er populært agn for å fange sand ørret, prøver du drar ut på natten med en sand ål jigg for å virkelig få dem til å bite. Rengjøring av dem er som å rense alle andre ørret, bare mindre. Hvis du ikke ønsker å lure med rengjøring en så liten fisk, gå foran og koker det hele. Den spaghetti-ormen er ikke skadelig, til tross for hva dine øyne kan fortelle deg. Det er tusen forskjellige oppskrifter der ute for baking, grilling, steking og gjør sand ørret ceviche. Den eneste måten å finne din favoritt er å komme seg ut, fange mer fisk og spise mer!