Spicy Mayo (Norsk)

Spicy mayo er den beste condiment, og det er kun 2 ingredienser! Det gir en frisk rikdom til sushi, pose boller, burgere, og mer.

Ønsker det beste duskregn eller slather for å bringe rikdom til din bolle måltid, taco, eller burger? Enter: spicy mayo! Det er en Asiatisk stil condiment, ofte servert sammen med sushi, og det legger til frisk umami til hver bite! Alex og jeg gjør det ofte: det gir akkurat den rette touch til vår Vegansk Pose Boller., Heldigvis tar det bokstavelig talt 2 minutter å gjøre: og lagrer den i kjøleskapet i flere måneder! Her er hvordan å gjøre det.

Hva er i spicy mayo?

Spicy mayo er bare to hovedkomponenter: majones og Sriracha! Hva er Sriracha? Det er en frisk Asiatisk stil, hot saus, og du 100% trenger denne flasken i kjøleskapet hvis det ikke allerede er gjort. Du kan piske opp denne saus på bare 2 minutter til å legge til umami og rikdom til så mange ulike matvarer. Her har vi lagt til et tredje valgfrie ingrediens for å øke savoriness. Å kommer ut så full av smak, du trenger bare litt duskregn når du serverer den., Her er hva du vil gjøre:

• Start med 1/2 kopp majones. Bruke hvilken som helst type, vegansk mayo, eller Kewpie mayo den mest autentiske smaken (se avsnittet nedenfor).
• Rør i ca 1 1/2 spiseskjeer av Sriracha varm saus. Smak og se om du ønsker det varmere. Et utvalg av 1 spiseskje (ikke veldig sterk) til 2 spiseskjeer (solid krydret) er et godt utvalg, men hvis du ønsker det selv spicier, gå rett fram!
• Legg til 1/2 spiseskje soyasaus (valgfritt) hvis du vil legge til enda mer umami. Deretter røre!,

Lagre spicy mayo

Når du rør sammen sausen, den skal være litt rennende i struktur. Dette fungerer perfekt som en duskregn for bowl måltider som en Dytt Bolle. Hvis du ønsker tekstur til å være tykkere, og avkjøl den i ca 2 timer til det er kaldt. Spicy mayo butikkene for om lag 3 til 4 måneder i kjøleskap, slik at du kan gjøre opp en stor gruppe, og deretter bruke den når suget streik!,

Måter du kan bruke spicy mayo

Det er så mange smakfulle måter å bruke spicy mayo! Her er våre favoritter:

1. Poke boller. Prøv dette Hawaiian bolle måltid med en yr og det er himmelen! Gå å Rote Bolle eller Veganer Rote Bolle.
2. Sushi. Bruk det for å bade! Bruk butikk-kjøpte eller prøv vår Maki Sushi oppskrift.
3. Burgere. Vår Perfekt Black Bean Burger er enda mer perfekt med denne saus.
4. Tacos. Prøv det med en Crispy Blomkål Tacos eller Quinoa Tacos.
5. Smørbrød., Prøv vår Vegansk Banh Mi eller Vegetarisk Banh Mi med spicy mayo å ta dem over toppen.
6. Fisk. Prøv på våre Brennemerket Ahi Tuna eller Ahi Sekken.

for Å være helt autentisk, bruk Kewpie mayo

Vil at signaturen smaken som er servert med en sushi? Du trenger en spesiell type mayo: Kewpie! Hva er Kewpie mayo? Det er en Japansk stil av majones som er enda rikere og creamier enn Amerikansk. Den bruker ris eddik i stedet for destillert eddik.

Fordi folk er så besatt med Kewpie, det er blitt dukker opp i ordinære dagligvarebutikker., Du kan også finne det i Asiatiske matbutikker og her er en link til å kjøpe Kewpie online. Du kan virkelig smake en forskjell!

Spicy mayo variasjoner

til Slutt, her er noen varianter kan du gjøre på spicy mayo konsept:

• Lime mayo. Hvis du er også serverer folk som ikke kan ta varmen, lage en batch av lime mayo! Bare legg lime juice i stedet for varm saus: det legger alle zingy smak uten varme.
• Latin-stil / Meksikansk krydret mayo., Erstatning Cholula varm saus til Sriracha, og du har en latinsk stil spinn.
• Yum Yum saus. Ok, dette er ikke sterk i det hele tatt. Men det er en Japansk stil tilbehør laget av mayo som har et lignende utseende og smak. Prøv vår Yum Yum Saus.

en Annen velsmakende mayo oppskrift? Gjør det med avokado! Prøv vår Avokado Mayo.

Denne oppskriften er…

Vegetar, glutenfri og laktosefri. For vegansk og plantebasert, bruke vegansk mayo (tilgjengelig i de fleste mainstream dagligvarebutikker eller på internett).,

skriv Ut

– >

– >

– >

Abonner gratis ukentlige oppskrifter & mer!,

– >