Vegansk Sukker Informasjonskapsler

Disse veganske sukker informasjonskapsler er den mest perfekte vegansk rulle ut informasjonskapsler som er frostet med en enkel ising og dekorert med din favoritt sprinkles. Disse informasjonskapslene holder formen deres så godt og seriøst smak fantastisk! BONUS: de er super enkle å lage! En morsom og klassiske informasjonskapsel som er perfekt for ferier eller en annen anledning!

Det er ENDELIG her – dette PERFEKT Vegansk Sugar Cookies oppskrift. Dette er en av de oppskrifter som jeg jobbet med Courtney å skape, og jeg ELSKER hvordan de slått ut., Courtney er en blogger på Courtney Laget og fungerer på en av mine favoritt bakerier i Nashville, Bakt på 8.. Jeg er super glade for å få henne til å hjelpe meg ut med noen av mine vegansk bakevarer og vet at du kommer til å elske alle av dem så mye som jeg allerede gjør.

Courtney gjort mest deilig sukker informasjonskapsler for Jemma bursdag og jeg fortalte henne at jeg ønsket disse informasjonskapslene til å være så nær dem som mulig. En av nøklene til denne oppskriften som gjør det så deilig: mandel ekstrakt. Jeg er besatt av hvor deilig mandel ekstrakt er i cookies, og anbefaler å legge det til disse cookies.,

Enkel sukker informasjonskapsler

En av de andre tingene som jeg elsker om denne oppskriften: det er overraskende enkelt. Ja, det krever at du ruller den ut som føles alltid litt ekstra til meg. Imidlertid, den rullende og kutte prosessen kan gjøres raskt med liten innsats.

Disse informasjonskapslene FANTASTISK smak på egen hånd, men de er alltid gøy avkjølt, spesielt for helligdager.

jeg har ikke hatt tid til å lage en video til denne oppskriften ennå, men det kommer veldig snart, slik at du kan se nøyaktig hvordan å gjøre disse veganske sukker informasjonskapsler., Jeg har alltid synes det er nyttig å se hvordan pisk sammen alle bakt bra! Dette er min absolutte favoritt go-til vegansk sukker cookie oppskrift, jeg har laget disse informasjonskapslene mange ganger, og de kommer alltid ut perfekt!

Ingredienser for vegansk sukker informasjonskapsler

Dette er en klassisk sukker cookie oppskrift. Ingrediensene er enkle og lette å finne. Det er forholdet mellom ingrediensene som gjør disse informasjonskapslene perfekt myk og øm.

• Vegansk smør. Legger smak, struktur, og buttery godhet i hver bit. Sørg for at det er myknet opp til romtemperatur før du begynner., Se tips nedenfor for å få mer info på min favoritt vegansk smør.
• Sukker. Granulert sukker er den tradisjonelle søtningsmiddel for sugar cookies.
• Melk. En liten mengde melk er nødvendig, og du kan bruke noen utvalg. Jeg bruker vanligvis mandel melk.
• Ekstrakter. Vi bruker mandel og vanilje ekstrakt for å gi disse informasjonskapslene den mest fantastiske søte smaken.
• Mel. Bruk all-purpose mel for de beste resultatene. Jeg har ikke prøvd andre mel for denne cookie oppskrift.
• Cornstarch. Bidrar til å skape en mykere, tykkere informasjonskapselen.
• bakepulver. For å hjelpe disse edelstener bake opp på riktig måte.,

De beste vegansk smør for sugar cookies:

jeg har eksperimentert mye i det siste med vegansk butters og jeg må si: valg har blitt SÅ MYE bedre i løpet av de siste par årene! Ikke bare er det så mange forskjellige veganske butters på markedet nå, men formler av de som er tilgjengelige, er så god.

Her er vegansk butters at jeg har jobbet med for baking i det siste:

• Land Crock Anlegg Smør (jeg har vært med avocado olje-en for det meste) dette er desidert min favoritt vegansk smør!,
• Miyokos Klassisk fransk Smør Pinner (elsker disse, men de er ganske salt, og ikke min favoritt for baking)
• Jorden Balanse Vegansk Smør Sticks (ikke så ille som Miyokos men fortsatt ganske salt)
• Smelte Økologisk Smør (dette er nytt for meg og jeg har bare brukt den et par ganger, men jeg liker dem!)

Hvordan å gjøre det Enkelt Vegansk Sukker Informasjonskapsler:

jeg anbefaler å bruke en standmixer for disse informasjonskapslene, men det er ikke absolutt nødvendig., Hvis du ikke har en, kan du krem sammen smør og sukker med en håndmikser til samme tid.

1. for Å starte opp, bland sammen de tørre ingrediensene og sett til side.
2. I en stor bolle eller stå mikser, fløte sammen vegansk smør og sukker. Du ønsker å gjøre dette i ca 2 minutter, slik at blandingen er fullt kombinert og har slått en lettere kremet farge.
3. Bland i mandel melk og ekstrakter og deretter sakte bland i de tørre ingrediensene. IKKE overmix! Når deigen kommer sammen, den er klar.,
4. Nå, og rull deigen ut på et melet bakebord og skjær i dine ønskede former.
5. Plassere informasjonskapsler på din forberedt på stekeplate og sett dem i kjøleskapet i 10 minutter. Dette trinnet er HELT nødvendig for informasjonskapsler for å holde sin form og ikke spre seg. Dette er spesielt viktig når du skjærer dem i morsomme figurer i tillegg til bare sirkler.
6. Etter at de er avkjølt, bare pop dem i ovnen til bake i ca 10 minutter og NYT!,

Tips

Det er så mange tips og triks når det kommer til å gjøre sukker informasjonskapsler, men følg rådene nedenfor og du er sikker på å ha de BESTE veganske sukker informasjonskapsler i ditt liv!

• Chill cookie dough. Det er SUPER viktig å slappe av informasjonskapsler før du bake dem, så vil du ende opp med perfekt klipp-ut-figurer.
• Du kan gjøre disse informasjonskapslene dine egne ved hjelp av morsomme cookie cutters, og du kan til og med bruke gel konditorfarge å farge frosting. Ikke glem sprinkles!,
• Legg til sprinkles til din cookies like etter frosting dem, så sprinkles vil holde før glasuren har tid til å tørke.
• Vi laget en enkel royal icing for disse informasjonskapslene, men en smørkrem ville være flott også!
• for Å holde sukker informasjonskapsler soft det er viktig å ikke over-bake dem. Cookies er gjort baking når bare litt gylden brune i kantene. Ikke stek dem lenger enn det, eller vil de bli sprø. Også, sørg for å lagre informasjonskapsler i en dekket beholder for å holde en myk tekstur.,

Lagring og frysing

• Frysing cookie dough. Denne cookie deig oppskrift fryser vakkert. Jeg elsker å ha cookie dough allerede blandet opp, så jeg kan bake en spesiell godbit når suget treff. Du kan fryse hele delen av cookie dough eller fryses i små porsjoner. Plasser cookie deigen i en fryser-safe baggie og fryse i opp til 3 måneder.
• Tining av deigen., Når du er klar til å bake cookies, ta deigen ut av fryseren og la den tine i kjøleskap eller i romtemperatur til den er myk nok til å rulle ut, så følg oppskriften som anvist.
• Bake fra frossen. Baking fra frosne vil fungere helt fint. Etter å kutte sukker informasjonskapsler i former, og plassere dem på en cookie ark, foret med pergament papir og chill i fryseren i 30 minutter. Når informasjonskapsler er fast, må du overføre dem til en fryser-safe baggie eller beholder for opp til 3 måneder. Når du er klar til å bake, du trenger ikke å tine cookies, bare følg baking instruksjoner., Du kan få behov for å legge til et minutt eller to av cook tid.
• Kontroller fremover cookie dough. Hvis du ønsker å prep bare flere dager foran oss, kan du holde cookie deigen i en lufttett beholder i kjøleskap i opp til 5 dager.
• Frysing bakt cookies. Bakt sukker informasjonskapsler fryse veldig godt. Når informasjonskapsler har kjølt seg helt, lagre dem i en fryser-safe beholderen eller baggie og fryse informasjonskapsler for opp til 3 måneder.
• Lagre bakt cookies., Bakt cookies vil holde i en lufttett beholder eller zip-top-baggie, ved romtemperatur, for ca 1 uke, men jeg kan ikke forestille meg dem som varer så lenge! Hvis informasjonskapsler er avkjølt, plassere dem i en lufttett beholder med pergament papir mellom lagene slik at ising vil forbli intakt.,

Mer vegetarisk informasjonskapsler til å prøve

• Sjokolade, Peppermynte Informasjonskapsler
• Vegansk Havregryn Informasjonskapsler
• Vegansk Sjokolade Chip Cookies
• PB&J Avtrykk Informasjonskapsler
• Vegansk Peanut Butter Cookies
• Cinnamon Roll Informasjonskapsler
• Vegansk Pepperkaker
• Sjokolade Crinkle Informasjonskapsler
• Vegansk Monster Informasjonskapsler

Dette er bare vegansk sukker cookie oppskrift du trenger!, Cookies er mør og smakfull, og de holder formen deres perfekt. Sukker informasjonskapsler er så lett å kle opp for helligdager og gjøre en festlig og deilig tillegg til eventuelle cookie-plate.

jeg er så spent på å se dere alle å gjøre dette vegansk sukker cookie oppskrift. Hvis du gjør dem, VENNLIGST ta et bilde og tagg meg på instagram @foodwithfeeling!,

Print