Det er få planter i hagen mer tilfredsstillende å vokse enn paprika, en av de mange typer paprika for å falle inn under det vitenskapelige navnet Capsicum annuum.
Rik grønne blader, en kompakt form, og brightly farget frukt gjøre dem til en kandidat for selv den mest formelle hager.
jeg sa frukt., Så mange av plantene som vi vanligvis refererer til som grønnsaker er faktisk en frukt, inkludert paprika, for det enkle faktum at de frøbærende.
Paprika er antatt å ha sin opprinnelse i Sør-Amerika og Mexico.
Fra omeletter til tacos, til pastaretter og salater, søt bjeller gi en velsmakende crunch til så mange populære mat uten krydder. Men ingenting slår lyden av en nylig plukket frukt.,
Det kan virke skremmende for nybegynnere gartner men, så lenge du kjenner noen viktige biter av informasjon før du setter i gang, paprika er ganske lett å vokse – så lenge været spiller sammen, det er.
Denne artikkelen vil hjelpe deg gjennom det hele, fra å starte frø til å transplantere seedlings å plante omsorg og vedlikehold, slik at du kan vokse og få disse skjønnhetene i din egen hage.
Start Tidlig
paprika er en staude i tropiske områder. Men i kaldere klimaer, de er vokst så annuals og at de virkelig har ingen toleranse for kaldt vær.,
De krever en ganske lang vekstsesong, ofte opp til 90 eller 100 dager, så kortere sommeren, jo raskere du trenger for å starte frø innendørs.
Det er mulig å lagre frø fra økologiske butikken kjøpte paprika. Samle frø fra rød paprika, siden de er mer modne så grønne, og sett dem ut for å tørke et par dager. Så sår dem eller lagre dem på et papir konvolutt og legg dem i et tørt sted til oppbevaring.,
Definitivt vurdere å kjøpe frø som godt, siden en av fordelene med å vokse din egen paprika er å velge fra en rekke utilgjengelig varianter.
Den tommelfingerregel er å starte frø 6 til 8 uker før den siste gjennomsnittlig frost dato i løpet av våren. Hvis du imidlertid holde planter sunn og livskraftig, kan du sår dem enda tidligere.
Start frø med et frø starter bland og legg dem i en varm, solrik flekk. Som dekker leiligheter eller celle pakker med plast kan bidra til å få fart spiring priser.,
og Gir en jevn kilde til varme, gjerne med en frøplante varme matte, vil også hjelpe siden jord er behov for å være rundt 80°c for frø til å spire. Hvis jorda er varm nok, spiring bør skje innen ti dager.
Når frøene spire og gro to til tre sanne blader, vil du ønsker å senke dem i større beholdere fylt med fuktig potting jord for å redusere bosetting. Legg til organisk gjødsel i henhold til etiketten anbefalinger også, for å oppmuntre sterk vekst.
Vann nylig potteplanter godt og holde dem konsekvent fuktig.,
Hva med å Plante og der Hvor å Kjøpe
Det er mange forskjellige typer av søt paprika tilgjengelig på markedet i dag, og de kan dyrkes fra frø eller startet som frøplanter. La oss ta en titt på noen favoritter.
Canary Bell
Sakte og stødig vinner løpet, når det kommer til den gule Canary bell. Disse ta 100 dager på å modnes, men den lange ventetiden vil være verdt det når du kommer til å nyte disse produktive 3 1/2-by-4-tommers solskinn gul frukt.,
‘Canary’ Bell Frø
Tobakk Mosaikk Virus motstandsdyktig frø er tilgjengelig i 1/4 – eller 1-unse pakker fra Sant Leaf-Markedet.
Stor Rød
Store Røde tar ca 75 dager for å høste, snu fra grønt til rødt, som den modner. Denne søte pepper har veldig tykke kjøtt med en blanding av 3 – og 4-fliker klumpete frukt.
‘Big Red’ Frø
En veggie patch favoritt, frø er tilgjengelig i et utvalg av pakke-størrelser fra Sant Leaf-Markedet.,
Coral Bell
Levende oransje Coral paprika er en velkommen tillegg til hagen, vokser kraftig, og produserer 4-fliker frukt som kommer om 4 x 3 1/2 tommer ved forfall.
‘Coral’ Bell Frø
Frø er tilgjengelig fra Sant Blad i 1/4 – eller 1-unse pakker. Forventer 78-88 dager til å høste.
California Rart
California Lurer på 300 TMR er deilig når man har tatt grønt, eller kan være til venstre på anlegget for å modnes til en søtere rød pepper.,
‘California Rart’ 300 TMR, tilgjengelig fra Sant Blad Markedet
Denne fire fliker frukt gjør en deilig fylt pepper, på den større siden på rundt 4-by-4 ½ -tommer maks. Den «TMR» i navnet står for Tobakk Mosaikk Virus Motstandsdyktig, og du kan forvente om lag 75 dager til forfall.
Lilla Skjønnhet
Lilla Skjønnhet er en slående arvestykke pepper med en dyp lilla farge, tykkvegget kjøtt, og 4-av-3-tommers frukt.,
‘Purple Beauty’ Frø
Disse vil ta ca 70 dager for å komme modenhet. Pakker på 1000 frø er tilgjengelig fra Sant Leaf-Markedet. Levende planter er også tilgjengelig via Amazon.
Sjokolade Skjønnhet
Etter noe litt annerledes, Sjokolade Skjønnhet tilbyr en lekker, dyp brun farge med super søt kjøtt. Den vokser raskt, med om 67-70 dager til forfall, og er Tobakk Mosaikk Virus motstandsdyktig.,
‘Sjokolade Beauty’ Frø
Frø er tilgjengelig fra Ekte Blad. Og levende planter er tilgjengelig via Amazon.
Transplantere
Selv om du kan bli fristet til å gjøre det før, vent til transplantasjon paprika til hagen før et par uker tidligere de siste frost dato. Sørg for å herde dem av først selv, eller planter kan ikke gjøre det i det hele tatt.
Herding av bare refererer til prosessen med å få planter akklimatisert til et nytt miljø., Planter som har vært dyrket innendørs for måneder vil trolig bli alvorlig stresset eller til og med dø hvis de plasseres direkte i hagen, og vi ønsker å unngå dette.
i Stedet, sakte introdusere planter til utendørs vær. I løpet av flere dager, og sett dem utenfor i lengre perioder av gangen. Starter i morgen, og bringe dem i senere og senere for hver dag, helt til du er sikker på at de har tilpasset seg.
Før transplantere, sørg for at jordtemperatur er varm nok, vanligvis rundt 65°F., Transplantere kan stress en plante og føre blomstre slippe, så vil du ønsker å fjerne noen blomster som danner før du gir dem en permanent hjem.
I hagen, må det være minst 18 inches mellom planter, muligens mer, avhengig av variasjon du er voksende.
Vann nylig plantet paprika virkelig godt og legge en tomme eller to av organisk mulch. Deres røtter er grunt og mulch vil bidra til å opprettholde fuktighet og beskytter røttene fra fuktighet i slekt stress.
Voksende Sunne Planter
paprika trenger vanligvis varm jord og varme for å trives.,
for Å oppmuntre til raskere vekst i kjøligere områder, bør du vurdere å legge sort plast over jord. Bare vær forsiktig så du ikke å la jorda bli så varmt at det gunstig jord bakterier er drept. Husk at ønsket temperatur er bare 65°F, og ikke overdriv.
Full sol og loamy, rikt, godt drenerende jord med en pH-verdi nær nøytral er ideelt for planting.
For bedre frukt produksjon, holde planter jevnt fuktig gjennom hele sesongen. For fuktig eller for tørt, og du vil sannsynligvis merke en nedgang i anleggets samlede helse-eller frukt utvikling.,
Det er spesielt viktig å holde planter konsekvent vannet når de er i blomst og produserer frukt. Mellom 1 og 1 1/2 inches av vann hver uke burde være tilstrekkelig.
Dessverre, selv om du gjør alt annet riktig, paprika vil ikke produsere mye frukt hvis temperaturen er ikke ideelt, vanligvis mellom 70 og 90°F.
De vil være sloth-som i vekst hvis nattlige temperaturer faller under 55°C. hvis temperaturen er for varmt, de vil sannsynligvis begynne å slippe deres blomstrer før du noen gang har en sjanse til å sette frukt., Dette er grunnen til at de er ansett som en litt mer temperamentsfulle å vokse enn noen andre veggie patch favoritter som spinat eller reddiker.
Grunne røtter og tung frukt gjøre paprika mer sannsynlig å tippe over, så bør du vurdere å sette dem når blomstene begynner å danne seg.
Mens gjødsling er nyttig, være forsiktige for ikke å over gjødsle, spesielt med nitrogen. Dette er kjent for å forårsake grønn grønn vekst, men det vil faktisk stunt blomst og frukt produksjon.
paprika er i Solanaceae familie, sammen med tomater, aubergine og poteter., Dette betyr at de deler mange av de samme sykdom og skadedyr problemer, samt ernæringsmessige behov. Av denne grunn, vil du ønsker å unngå å rotere disse avlinger med hverandre i hagen.
Administrere Skadedyr og Sykdommer
Bell pepper planter som er mottakelige for overwatering eller dårlig drenering av jord. Så vær klar over av rot rot og phytophthora blys, en sopp sykdom som forårsaker permanent vil.
et Annet problem knyttet til fuktighet stress er blomstre slutten rot, som viser seg som en mørk, nedsenket område på frukten. Det er ganske vanlig, og er et resultat av kalsium mangel.,
Likevel, bare fordi plantene er kalsium mangelfull, dette betyr ikke nødvendigvis at jorda er. Heller, problemet er bare at kalsium finnes i jord er bundet opp for en eller annen grunn.
For eksempel, hvis jord-pH er for lav, kalsium-opptak kan bli påvirket. Også, i strid fuktighet nivåer kan ha negativ innvirkning på kalsium tilgjengelighet.
Og, siden røttene er grunt, er det lettere å skade dem når omsorg for og å luke i hagen. Skadet røtter ikke kommer til å være like effektive i å ta opp nødvendige næringsstoffer.,
Også holde et øye ut for bladlus, edderkopp midd, stinker bugs, loppemarkeder, biller, og cutworms. Spray disse gnagerne med en sterk strøm av vann, hagebruk oljer, eller rett og slett hånd plukke og ta knekken på alle som er uønsket.
Den beste måten å redusere alle pest og sykdom problemene er å opprettholde sunne planter i et optimalt miljø. Sjekk din hage regelmessig og være rask til å løse alle bekymringer. Og gjør ditt beste for å invitere naturlige rovdyr i din hage, som for eksempel fugler, ber mantises, og marihøner.,
Fangst
Sweet klokkene er unike, siden valgte da å plukke dem er mest opp til deg.
Hvis du elsker smaken av en grønn pepper, plukke ut noen når de er i full størrelse med tykke kjøtt, men ennå ikke begynt å slå nyanser av rødt, gult eller oransje (eller lilla! eller brun!). Paprika vil blidgjøre jo lenger du lar dem på anlegget, med økt vitamin C-innhold, så vel.
Gjør et rent kutt med en skarp kniv eller saks når fangst, være forsiktig for ikke å velte eller på annen måte forstyrre anlegget., Ønsker du ikke å slå av alle fruktene som er under utvikling, eller forårsake noen skade.
Tørk av skitt bort med en ren, tørr klut og lagre i produsere skarpere bin kjøleskap i opptil en uke. Vent med å vaske før du er klar til å bruke dem, siden fuktig produsere med blitt mugne og råtne raskt i kjøleskap.
Noen Oppskrift Ideer
I tillegg til å være deilig i en salat, eller oppskåret i strimler og serveres med en stor bolle med hjemmelaget hummus, hjemmelaget bjeller legge tekstur og smak til et utvalg av velsmakende retter.,
Prøv denne oppskriften for Spiralized søtpotet Nudler med Stekt Rød Paprika og Sol Tørkede Tomater fra vår søsterside Foodal, eller denne hjemmelagde Harissa Saus fra våre venner i Wanderspice.
Fajitas er en familie favoritt, og dette Vegetabilske Fajita Ark Pan Middag fra Innenlandske Kostholdsekspert kommer sammen i løpet av minutter. Og du er sikker på å elske denne Bønne-Gratis Low FODMAP Chili fra Erika er glutenfri Kjøkken.,
For frokost, tjene opp en støpejern pan-full av denne uimotståelige Sør-Asia Krydret Shakshuka med Paprika og Spinat fra Festen i Timian.
Og ikke glem, i tillegg til å dele med naboer, en stor innhøsting gir deg en sjanse til å vise frem ditt hjem bevaring koteletter. Stekt, kan de bli lagret i olje. Eller prøv parboiling, peeling, hakking, og frysing i individuelle pakker for en rask add-in for å kaste i helgen omeletter og egg koder.,
Paprika kan også være hakket og dehydrert for bruk i supper, eller bakken i en flavorful pulver som du kan legge til dine spice kabinett.
Verdt Innsatsen
Det er ganske mye av informasjonen som gis her, og det kan virke litt overveldende til å ta på seg paprika som et hjem gartner. Så, jeg vil bryte opp med et par viktige poeng:
- Start frø tidlig, eller kjøpe god jakt frøplanter, og sørg for å herde dem av før transplantere.,
- Vente med å flytte inn i hagen til to eller flere uker forbi siste frost dato, siden jorda må være varm for planter til å virkelig ta av.
- Mulch og holde vann fuktighet konsekvent, siden røttene er grunt og utsatt for vann-relatert stress.
- Facebook800
- Pinterest5.9K
Produkt bilder via Sant Leaf-Markedet. Uncredited bilder: . Med ekstra skriving og redigering av Allison Sidhu., Opprinnelig publisert av Lynne Jaques pr 31. desember 2014. Sist oppdatert 8. Mars, 2018.
Om Amber Shidler
Amber Shidler liv i Cincinnati, Ohio, og har en dobbel bachelor-grad i botanikk og geografi. For fire år har hun jobbet som en horticulturist, men er nå et opphold-at-home mor. Med erfaring i landskapet design, installasjon og vedlikehold hun har satt siktet på å slå henne tiende-av-en-acre mye til en produktiv oase., Gult er lidenskapelig opptatt av alle ting hagearbeid, spesielt voksende og nyter økologisk mat.