Je hoeft niet uit de Outback te komen om het Australische wijnmerk Yellow Tail te kennen. De Yenda, Australië gevestigde merk is praktisch alomtegenwoordig in de VS, waar de 1,5-liter flessen zijn college campus staples, en de standaard-size (750-milliliter) flessen zijn essentieel pick-ups voor mensen op zoek naar goedkope maar betrouwbare wijnen om te ontspannen met aan het einde van de dag.de missie van Yellow Tail, opgericht in 2001, is om gemakkelijk drinkbare, toegankelijke wijnen te maken die door iedereen kunnen worden genoten., Het is in sommige opzichten gelukt — het merk wordt verkocht bij vrijwel elke wijn — en drankwinkel in Amerika, evenals Sam ‘ s Club en online retailer Drizly-maar het vangt ook veel flack voor gebrek aan complexiteit, en voor het bevatten van additieven.
dacht je alles te weten over Yellow Tail? Lees verder voor 10 meer interessante weetjes om indruk te maken op uw familie met hieronder.Yellow Tail Is Australische wijn gemaakt voor Amerikaanse drinkers.
twee families werkten samen om het merk Yellow Tail te creëren: de Deutschs en de Casellas., Deutsch Family Wine and Spirits (Dfws), die eerder Franse wijn verkocht op de Amerikaanse markt, wilde breken in de sub-$10 markt. Omdat ze dat niet konden doen met Franse wijn, keken ze in plaats daarvan naar Australische wijnen, die op dat moment net begonnen uit te breken op de Amerikaanse markt. “We bepaalden wijn op dit prijspunt uit Australië net smaakte beter dan uit andere regio ‘s,” Peter Deutsch, CEO van DFWS, vertelde VinePair in 2015. “We besloten dat we wilden betrokken raken in de Aussie business en leveren de beste fles wijn op de markt voor zes dollar.,John Casella, wiens Italiaanse familie al sinds de jaren zestig wijn produceerde in Australië Onder het label Casella Family Wines, wist dat hij ook op de Amerikaanse markt wilde komen. Toen hij hoorde van het nieuwe project van de Deutsches, besloot hij mee te doen. En zo, gele staart Wijn-gestileerd-werd geboren als een 50/50 onderneming tussen de twee families.
het heeft ook enige Spaanse invloed.,samen met de bekende Aussie red (Shiraz) en white (Sauvignon Blanc) biedt Yellow Tail twee smaken van gebottelde sangria: Sangria Blanco, met witte wijn en smaken van citrus en perzik; en een meer traditionele Sangria, met rode wijn en citrus. (Aan geen van beide producten wordt echt fruit toegevoegd.)
gele staart sprong naar de top.
na de lancering in de VS in 2001, werd het overvloedig beschikbare wijnmerk een snelle favoriet onder Amerikaanse wijndrinkers. In 2011, slechts 10 jaar na de lancering, was Yellow Tail de top geïmporteerde wijn in de VS., Dat jaar verkocht Yellow Tail meer wijn aan Amerikanen dan elke Franse wijnproducent samen.
een fles Yellow Tail is goedkoper dan sommige ambachtelijke bieren.
de meerderheid van 750-milliliter flessen van gele staart wijnen detailhandel voor ongeveer $6. Dat is minder dan één cent per milliliter.
er is een mooie versie van Yellow Tail.
terwijl de vele standaard flessen in het $6-bereik liggen, biedt Yellow Tail ook een meer premium lijn wijnen., De Reserve collectie biedt een weg in de wereld van premium wijnen, maar, zoals Yellow Tail managing director John Casella vertelde de Chicago Tribune in 2010, “het komt van een merk dat ze bekend zijn met, dus er is een geruststellende factor.”Deze wijnen worden verkocht voor ongeveer $ 12, dus ook al is dat bijna het dubbele van de standaard flessen, het is nog steeds een fractie van de prijs van veel premium merken.
consumenten hebben een haat-liefdeverhouding met Yellow Tail.,te midden van de recente bekendheid van natuurlijke en “schone” wijnen, wordt Yellow Tail vaak bekritiseerd voor zijn minder dan natuurlijke wijnbereidingstechnieken en voor het feit dat zijn wijnen in bulk worden gemaakt. De meeste massa-markt wijnen zoals Yellow Tail zijn ontworpen en gemanipuleerd door voedselwetenschappers en zijn vol met additieven zoals zwaveldioxide en eiken toevoegingen — op zijn beurt het creëren van consistente, zij het één-noot smaken. Sommige critici zeggen echter dat we merken als Yellow Tail moeten omarmen vanwege hun technologische innovaties en mogelijkheden om consumenten aan te trekken die geen wijn drinken.,
Pinot Grigio, Merlot, and … pils?de meest populaire labels van Yellow Tail onder de totale wijnklanten zijn Shiraz, Pinot Noir, Cabernet, Shiraz Cabernet en Merlot. Maar in 2016, Yellow Tail bracht een lijn van bieren in twee Amerikaanse testmarkten in Virginia en Rhode Island. Van Australian Pale Ale tot Sunset Lager, de bieren van het merk zouden ongecompliceerd en “nooit bitter” zijn.”Echter, het merk waarschijnlijk gestopt met zijn bier, omdat er geen teken van Yellow Tail bier in jaren.
zijn mascotte is niet wat je denkt.,
zijn mascotte is niet wat je denkt.,
denk je dat het buideldier dat elke gele Staartfles aantrekt een kangoeroe is? Denk nog eens na. De mascotte van het merk is eigenlijk een geelvoetige rots wallaby, een klein buideldier dat geel gekleurde voeten heeft, en (je raadt het al) een gele staart.
Yellow Tail heeft gezondheidsbewuste consumenten in gedachten.
De Pure Bright-collectie van het merk, die in 2019 werd gelanceerd— met lager-ABV en lager-calorie-versies van zijn Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot Grigio — heeft slechts 80 tot 85 calorieën per portie van 4 ounce., Yellow Tail biedt ook veganistische wijnen aan, die worden geïdentificeerd door een veganistisch logo dat op hun etiketten op de achterkant is gedrukt.
Yellow Tail wil in je cocktails zitten … en meer.
Op de website van Yellow Tail staan meer dan 20 recepten, die allemaal zijn wijnen gebruiken. Van klassieke cocktails als Sangria en glühwein, tot trendy aanbod als frozé, huismixologen zullen zeker een Yellow Tail cocktail vinden waar ze dol op zijn. (Er is zelfs een wijn-doordrenkt chocolade fondue recept dat Cabernet Sauvignon gebruikt).