easy Korean meals that you can have ready in 30 minutes or less! Van rijstkommen tot noedels en soepen, deze eenvoudige recepten zijn perfect voor wanneer u een snelle en deugddoende maaltijd wilt!
we hebben allemaal dagen dat we moe zijn, weinig tijd hebben of gewoon op zoek zijn naar iets met weinig tot geen gedoe om te maken en deze gerechten zijn de perfecte oplossing!, Dit zijn geweldige stand-alone gerechten die u gemakkelijk kunt genieten op hun eigen of met een eenvoudig bijgerecht. De meeste van deze recepten hebben minimale ingrediënten en sommige kunnen worden gemaakt in slechts 5-10 minuten!
dus, ik bestel de recepten in termen van kooktijd!,
3 Eenvoudige koreaanse Ramen Recepten (⏰8 Min voor Kimbura)
Dit is een collectie van 3 ongelooflijk gemakkelijk en eenvoudig op ramen recepten – Kimbura (Kimchi en Boter), Golbim-Mannen (Whelks en Bibim Mannen), en mijn basic Jjapaguri (Chapaghetti en Neoguri)! Deze zijn perfect als je de neiging hebt om instant ramen in de bijkeuken te houden en een snelle maaltijd nodig hebt – dit zijn geweldige Koreaanse recepten die in minder dan 30 minuten kunnen worden gemaakt – in feite minder dan 10 minuten!!,
Gireum Tteokbokki (Tteokbokki met Chili-Olie) (⏰10 Min)
Dit is verschillend van de typische en bekende versie van Tteokbokki dat is meer saucy omdat de rijstwafels zijn gewoon gebakken in een rode chili-olie mengsel. Hoewel ze meer droog lijken, zijn de rijstkoeken nog steeds zacht, taai en vol heerlijke smaak en kruiden – genoeg om je lippen te laten tintelen, maar niet overweldigend kruidig, en absoluut verslavend!, Dit is geweldig voor een lichtere maaltijd of snack, of je kunt er van genieten met een salade of soep. Ik heb ook een Tteokbokki met groenten en Viscake recept en een niet-pittige Tteokbokki met sojasaus!
tijdbesparende Tips-gebruik voorverpakte salade greens + Maak een grote partij van de soja azijn dressing en bewaar in de koelkast. Dan hoef je alleen maar de noedels te koken!,
Ram-Don Noedels (Jjapaguri) (⏰13 Min)
Jjapaguri is gemaakt door het combineren van twee van de beste instant ramens – Chapaghetti (Jjajangmyeon) en Neoguri (Pittige Udon)! Dit gerecht werd gekatapulteerd naar roem met de release van de Zuid-Koreaanse film Parasite waar het werd gemaakt met zeer dure Koreaanse Hanwoo rundvlees. Mijn recept maakt gebruik van sirloin en ik heb ook groene uien toegevoegd die echt mooi versheid toevoegt aan het gerecht!,
Soba Noedelsalade (⏰15 Min)
zoete en pittige sesam sojavinaigrette gecombineerd met soba noedels en verse greens maak dit zo ‘ n licht en verfrissend gerecht! Minimale ingrediënten maken dit veganistische noedelgerecht zeer snel bij elkaar te gooien. Gebruik 100% boekweit of andere glutenvrije noedels voor een GF versie.,
Bibim Guksu (Korean Spicy Cold Noedles) (⏰18 Min)
Als u iets licht, verfrissend wilt en met een beetje pittige kick is dit koude noedelgerecht het perfecte antwoord! Het is overgoten met mijn zoete en pittige appelgochujang bibim saus die de perfecte balans heeft van pittige, zoete, pittige en umami smaken. Het kan gemakkelijk worden gemaakt in de blender, en dit gerecht kan klaar zijn in slechts 20 minuten!,
tijdbesparende Tips-maak de gochujang bibim saus van tevoren tot enkele dagen voor en gebruik verpakte salade mixen. Dan is alles wat je nodig hebt is om de noedels en het ei te koken!
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokkeumbap) (o 2o min met gekookte rijst)
de meest populaire gerechten om te maken met zure, gerijpte Kimchi en restjes rijst!, De kimchi in combinatie met ei, varkensvlees, rijst en gochujang creëert een pittig, vullend en umami gerecht dat gewoon echt op de plek komt! Vervang spek, spam, worst of rundvlees bulgogi in plaats van varkensvlees of laat het weg voor een schonere vegetarische versie.
meer tijdbesparende Tips-kook het varkensvlees en kimchi voor en vries het in (zie mijn 3-in-1 Kimchi-recept) + vries of koel gekookte rijst in en meng de twee vervolgens in de pan en laat het binnen enkele minuten klaar zijn!,
Hoedeopbap (koreaans Zak Rijst Bak) (⏰20 Min met gekookte rijst)
Dit gerecht is een beetje als een lichtere versie van Bibimbap, maar niet gekookt vereist anders dan rijst, dus het is echt een gemakkelijke koreaanse maaltijd in minder dan 30 minuten! Een bed van rijst is overgoten met verse groene groenten, sashimi en wordt gemengd met een zoete en kruidige gochujang saus (chogochujang)., U kunt dit gemakkelijk maken voor de familie en voor degenen die niet van sashimi houden, u kunt Bulgogi in plaats daarvan gebruiken!
tijdbesparende Tips-Maak een grote partij Chogochujang en bewaar het in de koelkast. Gebruik verpakte salade mixen zoals baby greens voor nog gemakkelijker prep en bevriezen gekookte rijst en gewoon opwarmen in de magnetron. Zorg ervoor dat de rijst niet te heet is!,
Sundubu Jjigae met Kimchi (Spicy Soft Tofu stoofpot) (⏰25 MIN)
een soep die barst van complexe smaken van oude Kimchi en varkensvlees! De toevoeging van zachte tofu voegt geweldige textuur toe en maakt dit een geruststellend en bevredigend gerecht dat je buik zal verwarmen. Dit is een van de variaties van mijn originele Sundubu Jjigae recept!,
tijdbesparende Tips-Maak een grote partij van de pittige chilisaus en bewaar in de koelkast voor weken of zelfs maanden als het voor een zeer lange tijd bewaard. Dan alles wat je nodig hebt is de tofu, wat kimchi of andere groenten en vlees om de stoofpot te maken in slechts 15 minuten of zo.,
Ojingeo Bokkeum (Pikante Inktvis roerbak) (⏰25 Min)
Een populaire, verslavend inktvis en groenten roergebakken in een pittige gochujang saus dat is een ongelooflijke over wat rijst die wordt dan wel Ojingeo Deopbap. En dit was een van mijn favoriete gerechten op de universiteit!,
tijdbesparende Tips – U kunt groenten en inktvis tot een dag van tevoren reinigen en snijden en ook de saus van tevoren maken, dan gewoon in elkaar zetten en roerbakken wanneer u klaar bent om te eten!
Instant Pot Tteokguk (koreaanse Rijst Taart Soep) (⏰28 Min)
Een lichaam opwarming van de aarde, rijk zelfgemaakte bouillon, vol zacht, taai rijst cakes, mals rundvlees in stukjes, ei krullen en vers gehakte groene uien maakt dit een geruststellende soep!, Dit kan snel en eenvoudig worden gemaakt met het gebruik van de Instant Pot dus bekijk het recept!tijdbesparende Tips-gebruik een kippenbouillon in blik of runderbouillon voor zelfs een eenvoudiger bereiding. U kunt ook gebruik maken van mijn koelkast ansjovis bouillon recept in plaats daarvan die u kunt vooruit in de koelkast de dag ervoor te maken.
Nou, ik hoop dat deze lijst van Koreaanse maaltijden onder de 30 minuten is nuttig en nuttig wanneer je nodig hebt om een maaltijd te maken in een haast!
blijf veilig!,
XOXO ❤️
JinJoo
Volg Mij op INSTAGRAM of mijn Facebook Pagina te delen, ondersteuning en vragen alles over koreaans eten met anderen net als u!