10 eenvoudige ideeën voor uw geroosterde lamsvlees

enkele ideeën nodig om het meeste uit uw geroosterde lamsvlees te halen? Wil je iets inspirerends dan lamsandwiches of koud vlees en groenten? Bekijk deze 10 eenvoudige ideeën voor je geroosterde lamsvlees …

een van de beste dingen over grote feestmaaltijden – of het nu Paasdag, Eerste Kerstdag, een etentje of gewoon je gebruikelijke zondagse gebraad, zijn die fantastische restjes., Een van mijn favoriete dingen over hen is dat het gebruik van restjes zorgt meestal voor een nog snellere, gemakkelijker maaltijd, maar met ongelooflijke smaken!

Dit jaar heb ik samengewerkt met de ‘LAMB. Tasty Easy Fun ‘ campagne om mijn liefde voor lamsvlees te delen en om u veel heerlijke en gemakkelijke lamsrecepten te brengen. We dachten dat het een heel nuttig idee zou zijn om te laten zien hoe je gemakkelijk onze heerlijke lamsrecepten kunt aanpassen met behulp van restjes…

1. Curried herderstaart met zoete aardappelpuree

herderstaart is een klassieke manier om overgebleven lamsvlees te gebruiken., Toen ik een kind was, was dit ongeveer wat we altijd hadden op een maandag na ons zondagse gebraden lam. Ring de veranderingen door het toevoegen van kerrie kruiden aan het lam en zoete aardappel op de top.

Get the recipe = > Curried Shepherd ‘ s Pie with Sweet Potato puree
How to adapt using leftovers: snijd je lamsvlees in stukjes bitesize. In plaats van lamsgehakt in Stap 2 toe te voegen, voeg je overgebleven lamsstukjes bij de tomaten in Stap 3 en ga verder met de rest van het recept.
Totale tijd met restjes: 35 minuten
Gebruik 500g overgebleven geroosterd lam, serveert 4

2., Lamsvlees Penne Gratin met Courgettes en twee kazen

deze heerlijke lamsvlees Penne Gratin tilt macaroni kaas naar een hoger niveau met heerlijke restjes geroosterd lamsvlees, courgettes en een twee kaassaus. Als je van mac N cheese houdt, moet je dit proberen!

Get the recipe = > lamsvlees Penne Gratin met Courgettes en twee kazen
Aanpassen met restjes: dit recept is ontworpen voor restjes geroosterd lamsvlees. Volg de exacte instructies in het recept.,
Totale tijd gebruik van restjes: 35 minuten
Gebruik 350 g overgebleven geroosterd lam, serveert 4

3. Lam Jalfrezi

een curry is altijd een geweldige manier om restjes te gebruiken en deze makkelijke Lam Jalfrezi is super lekker. Het gebruik van restjes betekent dat u de kooktijd aanzienlijk kunt verkorten en het allemaal op het fornuis kunt maken – u hoeft de oven niet aan te zetten!

Get the recipe = > Easy Lamb Jalfrezi
How to adapt using leftovers: Snijd uw overgebleven geroosterd lam in stukjes bitesize. Zet je oven niet aan., Begin bij stap 2 en volg de instructies om de uien en kruiden te koken, voeg dan het lam en de tomaten toe, maar doe de curry niet in de oven. Voeg de paprika ‘ s direct na de tomaten toe en kook de curry 30 minuten op de kookplaat, totdat de saus mooi is verminderd. Serveer met rijst en / of naanbrood.
Totale tijd met restjes: 40 minuten
Gebruik 500g overgebleven geroosterd lam, serveert 4

4.Lamsvlees, spinazie en Fetataart

dit briljante recept is ontworpen voor overgebleven geroosterd lamsvlees., Vol met heerlijke Griekse smaken, is dit vrijwel gegarandeerd een publiek-pleaser-absoluut perfect als je naar een buffet/pot luck party gaat en een gerecht moet meenemen!

Get the recipe = > lamsvlees, spinazie en Fetataart
Aanpassen met restjes: dit recept is ontworpen voor restjes geroosterd lamsvlees. Volg de exacte instructies in het recept.
Totale tijd met restjes: 45 minuten
Gebruik 350 g geroosterd lamsvlees, dient 3 als voorgerecht, 6 als hoofdgerecht

5., Pittige Mexicaanse lamsstoofpot

we associëren lam niet altijd met Mexicaanse smaken, maar ik weet niet waarom, omdat het zo ‘ n fantastische combinatie is. Mexicaanse smaken, zoals komijn, chili en verse koriander zijn ook smaken die briljant werken met lamsvlees. Het maken van deze stoofpot met overgebleven lamsvlees betekent dat de kooktijd veel korter is en het geheel in de kookplaat kan worden gedaan!

Get the recipe = > pittige Mexicaanse lamsstoofpot
Aanpassen met restjes: snijd je overgebleven lam in stukjes van bitesize., Zet je oven niet aan. Begin bij stap 2 en volg de instructies om de uien en kruiden te koken, voeg dan het lam en de tomaten toe, maar zet de stoofpot niet in de oven. Voeg de paprika ‘ s en kidneybonen direct na de tomaten toe en kook de stoofpot 30 minuten op de kookplaat, totdat de saus mooi is ingekort. Maak ondertussen de salsa volgens de instructies in het recept. Serveer met rijst en / of tortilla ‘ s.
Totale tijd met restjes: 40 minuten
Gebruik 500g overgebleven geroosterd lam, serveert 4

6., Lamb and Cheddar Quesadillas

een ander Fab Mexicaans geïnspireerd idee dat briljant zou werken met restjes. Deze prachtige Lam en Cheddar Quesadillas zijn super snel te maken en zou zo ‘ n publiek-pleaser – vooral met kinderen!! Er is een fab kleine video ook, om te laten zien hoe je het recept te maken.

Get the recipe = > Lam en Cheddar Quesadillas
Aanpassen met restjes: snijd het overgebleven lam in stukjes bitesize, begin dan bij stap 2, frituren van de uien, paprika ‘ s en champignons., Voeg het overgebleven lamsvlees toe en ga verder met de rest van het recept.
Totale tijd gebruik van restjes: 20 minuten
Gebruik 500g overgebleven geroosterd lam, serveert 6

7. Lamb Keema Biryani

een ander recept dat absoluut ideaal is om met restjes te maken! En je kunt het recept precies volgen zoals het geschreven is, gebruik gewoon je gekookte Lam stukjes in plaats van lamsgehakt. Om een nog eenvoudiger versie te maken gebruik van bevroren erwten in plaats van de gebraden aubergine en bloemkool.,

Get the recipe = > lamsvlees Keema Biryani
How to adapt using Leftovers: snijd je overgebleven lamsvlees in stukjes bitesize, volg het recept precies zoals geschreven, gebruik je overgebleven geroosterde lamsvlees in plaats van lamsgehakt. Voor een nog eenvoudiger versie, maak niet de geroosterde bloemkool en aubergine en in plaats daarvan gooi er een aantal bevroren erwten bij stap 7 en warm door.
Totale tijd met behulp van restjes: 30 minuten(25 voor de gemakkelijkere versie)
Gebruik 400 g overgebleven geroosterd lam, serveert 4

8., Lam Pittas met tzatziki

dit heerlijke recept is gemaakt voor restjes. Deze easy peasy lamsvlees pittas zijn perfect voor popping in lunchboxen en het maken van uw collega ‘ s super jaloers! (Let op: als je dit maakt voor een lunchbox, houd dan de tzatziki apart en voeg het op het laatste moment toe, anders worden de pittas doorweekt.)

Get the recipe = > Easy Peasy Tzatziki
How to adapt using Leftovers: maak de tzatziki volgens het recept., Snijd je overgebleven lamsvlees in kleine reepjes en vul dan elke pitta met lamsvlees en tzatziki-voeg ook wat sla toe, als je zin hebt. Dit recept is perfect voor lunchboxen, maak gewoon de tzatziki en monteer de pittas de avond ervoor. Doe de tzatziki in een kleine pot en voeg vlak voor het eten toe.
Totale tijd met restjes: 10 minuten
Gebruik 500g overgebleven geroosterd lam, serveert 4

9., Marokkaanse Lamsworst en Kikkererworst

Ik heb deze Marokkaanse Lamsworst en Kikkererworst oorspronkelijk gemaakt als een snel en eenvoudig alternatief voor een traditionele lamstagine, waarbij worstjes worden gebruikt in plaats van lamsvlees, maar het zou net zo goed werken met restjes geroosterd lamsvlees en nog sneller te maken zijn!

Get the recipe = > Marokkaanse Lamsworst en kikkererwten Tajine
Aanpassen met behulp van restjes: Snijd uw overgebleven geroosterd lam in stukjes van bitesize., Mis stap 1 (bruinen van de worstjes) en ga dan verder met het recept, voeg in plaats van de worstjes in Stap 4 uw overgebleven geroosterde lamsvlees toe.
Totale tijd met restjes: 25 minuten
Gebruik 500g overgebleven geroosterd lam, serveert 4

10. Roerbak lam met sesamzaad en groenten

een roerbak is een andere klassieker! Deze snelle en eenvoudige roerbak zal oodles van smaak toevoegen aan uw overgebleven gebraden lam en is een mooie gemakkelijke manier om een beetje interesse toe te voegen aan uw midweek maaltijden., Hoewel dit recept is geschreven voor lamsstreepjes, zal het net zo goed werken met overgebleven geroosterd lam.

Get the recipe = > roerbak lam met sesamzaad en groenten
Hoe past u zich aan met restjes: Snijd uw overgebleven geroosterd lam in reepjes en volg het recept precies zoals geschreven. Als je weinig tijd hebt, marineer dan gewoon voor minder tijd.,
Totale tijd gebruik van restjes: 25 minuten (plus 30 minuten marineren)
Gebruik 500g geroosterd lamsvlees, serveert 4

Dit is een gezamenlijke post met de ‘LAMB. Smakelijke Easy Fun ‘ campagne. ‘LAM. Tasty Easy Fun ‘ is een door de EU gefinancierde campagne die tot doel heeft het gebruik van lamsvlees in de dagelijkse keuken te vergroten., Lamsvlees wordt vaak beschouwd als moeilijk te koken, duur, of iets om te worden bewaard voor zondag gebraad. Het doel van de campagne is om te laten zien hoe lekker, gemakkelijk en leuk lamsvlees is om te koken met elke dag van de week!

heb je advies nodig over het kopen en koken van lamsvlees voor Pasen? Bekijk deze fab tips van een ervaren slager …

Love Lamb? Bekijk mijn verzameling eenvoudige & heerlijke Lamsrecepten