overzicht
Tapioca is een zetmeelrijk product gemaakt van cassave knollen. Deze knollen zijn inheems in Brazilië en een groot deel van Zuid-Amerika. Tapioca is verkrijgbaar als meel, meel, vlokken en parels. Tapioca parels worden vaak gebruikt om tapioca pudding en bubble thee te maken. Tapioca wordt ook gebruikt als verdikkingsmiddel.
Tapioca is bijna geheel zetmeelrijke koolhydraten (Koolhydraten)., Mensen die hun consumptie van koolhydraten te beperken of die zich zorgen maken over hoe zetmeel invloed bloedsuikerspiegel kan tapioca ervaren als ongezond. Tapioca is hoog op de glycemische indexschaal. De glycemische index meet hoe snel de bloedsuikerspiegel stijgt na het eten.
Hier is een blik op de voedingsinformatie voor tapioca.
vrij van veel voorkomende allergenen
Tapioca is glutenvrij, notenvrij en graanvrij. Het zal geen problemen veroorzaken voor mensen met coeliakie, glutengevoeligheid en notenallergieën. Tapioca meel is te vinden in veel glutenvrije producten., Het is een goede optie voor allergeenvrij bakken thuis. Het is ook een alternatief voor witte bloem voor het verdikken van soepen, sauzen en taartvullingen.
cholesterolvrij
Tapioca is cholesterolvrij. Hoog cholesterol kan een ophoping van plaque in uw slagaders veroorzaken, die bekend staat als atherosclerose. Zonder controle kan atherosclerose leiden tot angina, hartaanval en beroerte.
heeft voedingsvezels
een kopje tapiocaparels heeft ongeveer 1,5 gram voedingsvezels. Het is niet veel, maar het kan je helpen om te voldoen aan de dagelijkse aanbevolen waarde van 21 tot 38 gram., De meeste mensen consumeren niet genoeg vezels. Maar vezel biedt vele voordelen voor de gezondheid, zoals het verlagen van cholesterol, het behoud van bloedsuikerspiegel, en het voorkomen van constipatie.
IS licht verteerbaar
Tapioca staat bekend als gemakkelijk op de maag. Veel mensen vinden het makkelijker te verteren dan meel gemaakt met granen of noten. Tapioca kan worden aanbevolen als een bron van calorieën en energie tijdens de spijsvertering uitbarstingen van aandoeningen zoals prikkelbare darm syndroom en diverticulitis.,
ondersteunt gewichtstoename
Als u snel wilt aankomen, kan tapioca helpen. Een kopje tapioca parels heeft 544 calorieën en 135 koolhydraten.
Als u eet …