delen is zorgzaam!
- Share
- Pin
- Tweet
Als u niet in Cape Cod, Massachusetts bent geweest, of als u al een tijdje niet bent geweest, is het een van de beste plaatsen om een relaxte maaltijd te eten waar de zeevruchten de ster zijn. Cape Cod restaurants zijn beroemd over de hele wereld voor hun visgerechten., = = plaatsen in de nabije omgeving = = de onderstaande figuur toont nabijgelegen plaatsen in een straal van 16 km rond Cape Cod.= = plaatsen in de nabije omgeving = = de onderstaande figuur toont nabijgelegen plaatsen in een straal van 15 km rond Cape Cod. In 1602 ving een Engelse ontdekkingsreiziger, Bartholomeus Gosnold, een grote hoeveelheid kabeljauw uit de wateren rond de landmassa. Hij noemde het schiereiland Cape Cod.
het haakvormige zanderige schiereiland vormt aan één kant Cape Cod Bay en strekt zich uit tot in de Atlantische Oceaan, zodat de vis vers is., De restaurants op de Kaap serveren enkele van de lekkerste gebakken, gebraden of gekookte gerechten aan de oostkust. Er zijn zoveel geweldige plaatsen op en neer de Kaap, je kunt niet fout gaan. Hier zijn slechts een paar geweldige stops om te bezoeken.
Spanky ‘ s Clam Shack
138 Ocean Street, Hyannis, MA / / (508) 771-2770
Hyannis is synoniem met de familie Kennedy. Het ligt direct aan Hyannis Harbor en wordt beschouwd als Mid-Cape. Het is de tweede grootste commerciële vissershaven op Cape Cod en is beroemd als een bestemming voor de charmante binnenstad en de John F., Kennedy Hyannis Museum. Toeristen die naar Nantucket en Martha ‘ s Vineyard gaan, kunnen vanaf hier een veerboot naar de eilanden nemen. er is geen tekort aan goede restaurants in Hyannis, maar Spanky ‘ s is een casual clam shack die direct aan de binnenhaven ligt. Dagelijks geopend van April tot oktober, serveren ze lokaal geoogste schaal-en schelpdieren en maken bekroonde mosselsoep. Het menu biedt alle voorbereidingen, waaronder fish and chips en een volledig New England-stijl kreeft diner. Mis echter niet de gefrituurde mosselen.,
Ik probeerde de kreeftenbisque en een krabcake met een kreeftsaus. Kreeft brokken vullen de bisque en de krabcake was gevuld met zoete krab, helemaal geen vulstoffen. Het was absoluut heerlijk. Mijn man bestelde de gegrilde garnalensalade. De garnalen, vers en perfect gekookt, zaten bovenop een berg knapperige romaine, croutons en geschoren Parmezaanse kaas.
De bierlijst bevat lokale brouwerijen zoals Barnstable Brewing, en het cocktailmenu staat vol met geïnspireerde drankjes, waaronder een Spanky ‘ s Original., De ingrediënten in deze cocktail zijn gepatenteerd, en de limiet is twee per persoon.sesuit Harbor Café
357 Sesuit Neck Road, Dennis MA / / (508) 385-6134
Het Sesuit Harbor Café wordt aangeprezen als ‘ s werelds mooiste eetzaal en kijkt uit over de Northside Marina en Cape Cod Bay. De vijf-sterren lobster roll is niet de enige reden dat de stamgasten massaal naar de waterkant plek. De raw bar serveert verse oesters, garnalen en mosselen. De chef-kok stapelt de gebakken schotels hoog op met de meest verse vis die lokaal wordt gevangen.,
De shack heeft een aantal regels die je als newbie moet weten voordat je in de rij staat om je maaltijd te krijgen. Het Café is alleen cash, en ze zijn een BYOB. Als u een partij van twee of meer, een van u moet wachten op de lijn en bestellen. Ondertussen moet een van de anderen een van de felbegeerde picknicktafels langs het water verkennen. Als de patroons opstaan, kun je een plek pakken.
veel van de diners brengen plastic wijnglazen, metalen bestek en placemats mee om de tafel te versieren, maar dat is volledig optioneel., Sesuit Harbor Café biedt elke picknicktafel een rol papieren handdoeken en manden met plastic bestek als u vergeten bent om de jouwe thuis in te pakken. Zodra u uw bestelling plaatst, neem uw plaats en kijk naar de boten varen in en uit de haven. Als je geluk hebt om er op een heldere avond te zijn, kun je de zonsondergang boven de baai bekijken terwijl je slurpt op Wellfleet-oesters of knabbelt op gebakken kabeljauw of bijt in een van de beste kreeftenbroodjes die je ooit hebt geproefd.,
The Red Cottage Restaurant
36 Old Bass River Road, South Dennis, MA / /(508) 394-2923
de lijnen buiten dit door een familie gerunde ontbijt-en lunchrestaurant zijn het wachten waard. Binnen, de jaren vijftig Diner inrichting en vintage zwart-wit foto ‘ s van de oude Cape Cod zal u terug te brengen naar eenvoudiger tijden.
hoewel dit voornamelijk een ontbijtplaats is, staat het op deze lijst vanwege de kenmerkende kreeft broodjes en kreeft eieren Benedict die u kunt bestellen met ofwel een ¼ pond of ½ pond kreeft vlees., Laat je niet voor de gek houden, de eigenaar en chef-kok Dan Rosenbach is een afgestudeerde van Johnson en Wales die opgroeide in het bedrijf. Zijn familie is al 38 jaar eigenaar van de Red Cottage. Toen Dan het overnam, breidde hij de eetkamer en het menu uit met de meest verse ingrediënten en lokale kreeft. Het is consequent verkozen als de #1 Beste ontbijt en #1 Beste Lunch in Reader ‘ s Choice Awards. de lunchproducten bevatten zelfgemaakte krabkoekjes met New England gebakken bonen, romige New England clam chowder en ¼ of ½ pond kreeftenbroodjes geserveerd op een gegrilde hotdogbroodje., U kunt ook een hartige crêpe bestellen met een ½ Pond kreeft. Tot de ontbijtartikelen behoren een cheddar en een omelet met kreeft of de favoriet van het publiek, lobster eggs Benedict.
de chef bood aan om onze Benedict in een popover te bereiden omdat ze die ochtend vers werden gemaakt. De chef-kok sneed de verse, kokend hete popover in tweeën en overgoten met kreeftenvlees, gepocheerde eieren en bedekt met een citroen hollandaise. Het was zonder twijfel het beste ontbijt dat ik ooit heb gegeten.,Arnold ’s Lobster
Arnold’ s Lobster& Clam Bar
3580 Route 6 Eastham, MA / /(508) 255-2575
sinds 40 jaar heeft Arnold ‘ s een reputatie als de plaats voor gefrituurde zeevruchten op de Kaap. Terwijl de lijn is lang, als u bezoek off-peak, kunt u een late lunch, bestel een kegel met premium gourmet ijs en eindig uw maaltijd met 18 holes van mini-golf. Het is een uitstekende stop voor gezinnen.,
Fotokrediet: Arnold ‘ s Lobster & Clam Bar, foto Door Dan Cutrona
Als u geen fan bent van gefrituurd voedsel, kunt u een verse salade, gegrilde kip, Angus burgers of hot dogs bestellen. Maar, onthoud, Food & Wine Magazine noemde de tender fried mosselen, “de beste in de wereld.”Als je een visliefhebber bent, bevat het menu gebakken kabeljauw, sint-jakobsschelpen en zalm. Ze zijn ook gespecialiseerd in kreeftenbroodjes, krabkoekjes, gestoomde kreeften, mosselen en stoomboten., Er is een rauwe bar naast de bar. Als je van gefrituurde vis houdt, zijn de gefrituurde schotels enorm, vooral de plaat van gefrituurde schoenring uienringen bedekt met een licht krokant beslag.we bestelden de gebakken garnalen schotel, en de garnalen waren enorm. Het beslag is licht maar knapperig. We bestelden de uienringen omdat we hoorden dat ze ongelooflijk waren. Ze stelden niet teleur. De chef snijdt de uien zo dun en frituurt ze zo knapperig dat ze meer op uienrietjes lijken. De hele maaltijd die we perfect voor twee van ons om te delen., Zorg ervoor dat je dat in gedachten houdt wanneer je bestelt, omdat deze borden perfect waren om te delen.
Foto credit: Arnold ‘ s Lobster & Clam Bar, photo by Dan Cutrona
De mini-golf is uitdagend en leuk. U kunt 18 holes spelen naast een piratenschip en genieten van de waterpartijen langs de baan. De watervallen laten een aangename mist af, en de weelderige landschapsarchitectuur maakt een middag hier een aangename activiteit. Het is een perfecte hut om de ultieme Cape Cod ervaring te hebben., Het is alleen contant, maar er zijn twee geldautomaten op het terrein.
Bookstore & Restaurant
50 Kendrick Ave. Wellfleet, MA//(508) 349-3154
De Boekwinkel & Restaurant kijkt uit over de prachtige baai van Wellfleet. Het ligt in de buurt van de hoek van Billingsgate waar een originele walvisvaart stad stond voordat het werd ondergedompeld onder de zee. Dit restaurant is sinds 1964 eigendom van een familie. Het is elke dag geopend voor lunch en diner en serveert brunch in het weekend.,
hoewel de omgeving mooi is, en de zonsondergangen ongelooflijk zijn, wat deze plek echt uniek maakt, is de verse lokale zeevruchten bereid met de eigen familierecepten van de eigenaar. De familie Parlante neemt graag hun Italiaanse erfgoed in hun voorbereidingen op en eert ook de Portugese geschiedenis op de Kaap. De chef-kok bereidt de gerechten op bestelling met behulp van boter, wijn of marinarasaus., Combineer de klassiekers zoals de Oesterstoofpot, de vruchten van de zee en de Portugese hete Pot met ambachtelijke cocktails, microbrows en een uitgebreide wijnkaart, en je hebt alle ingrediënten voor een fantastische avond. De schelpdieren komen recht uit de baai, en veel klanten hebben een traditie om binnen te vallen en hebben een verse plaat oesters of mosselen met een glas wijn en een Wellfleet zonsondergang.we kozen ervoor om de lokale bevolking te volgen en genoten van een “six and six”, een bord van zes oesters en zes mosselen geserveerd met pittige cocktailsaus en verse schijfjes citroen., Het personeel gooide de Wellfleet oesters recht voor ons. Zowel de oesters als de mosselen werden die ochtend vroeg uit het water geplukt. Ik koppelde mijn bord met een Sauvignon Blanc, en ik was in de hemel.
op een steenworp afstand van het restaurant is een tweedehands boekwinkel. Hier vindt u een enorme selectie van tweedehands, antieke en zeldzame boeken, tijdschriften en stripboeken. Moeilijk te vinden rassen en klassiekers proppen de planken en zorgen voor een geweldig strand te lezen. talloze plaatsen op en neer de Kaap zijn trots op hun eten. De Seaside bounty zorgt voor verse en smakelijke maaltijden overal waar u reist., Er is geen ingewikkelde bereiding nodig; alles wat je nodig hebt is een kreeft gekookt en geserveerd met citroen en getekende boter.
welke van deze Cape Cod visrestaurants wilt u het meest proberen? Laat het me weten in de commentaren hieronder!
als u dit bericht leuk vond, overweeg dan om het vast te zetten met behulp van de afbeelding hieronder!
auteur Bio:
Jeanine Consoli is een freelance reisschrijver, fotograaf en foodie gevestigd in Washington Crossing, PA., Als gepensioneerde lerares op de basisschool gebruikte ze haar zomers om haar passie voor reizen te voeden en hield ze dagboeken bij van alle bestemmingen die ze verkende. Vandaag werkt Jeanine fulltime als schrijver.
ze houdt van het ontdekken van de geschiedenis en het begrijpen van de cultuur van elke locatie, met inbegrip van de lokale smaken van elke plaats. Ze heeft veel gereisd in de Verenigde Staten en Europa en is enthousiast om te blijven toevoegen aan de lijst, het vinden van speciale plaatsen die buiten de gebaande paden, zowel in binnen-en buitenland. U kunt meer van haar werk bekijken door haar website te bezoeken.