6 gezondheidsvoordelen van koffie volgens een voedingsdeskundige

koud of warm heeft koffie tal van gezonde voordelen.

ik ben een koffie liefhebber. Ik hou van de geur, smaak en het ritueel om mijn dag te beginnen met een hete mok of een ijzig glas java. Zelfs na het gaan cafeïne-vrij enkele jaren geleden (meer hierover hieronder), heb ik een koffie liefhebber gebleven., Als geregistreerde diëtist word ik vaak gevraagd naar de voor-en nadelen van koffie.

het goede nieuws voor mijn mede-koffiefanatici is dat de geliefde drank—die slechts 2 calorieën per 8-ounce kopje bevat—verschillende gezondheidsvoordelen biedt. Hier zijn zes, samen met een paar potentiële problemen om zich bewust te zijn van, en hoe decaf past in.

gerelateerd: 6 manieren om uw ochtendkoffie nog gezonder te maken

koffie ondersteunt geluk

Eén studie van een paar jaar geleden bevestigde wat velen van ons intuïtief geloven: koffie is happy juice., Onderzoekers vonden dat het drinken van koffie is gekoppeld aan positieve emoties, waaronder plezier, vriendelijkheid, genegenheid, tevredenheid, vriendschap, rust, en ja, geluk. De bevindingen merkten ook op dat er geen negatieve emoties waren verbonden aan koffieconsumptie.

een ander Harvard-onderzoek onder meer dan 50.000 vrouwen toonde aan dat het risico op depressie afnam naarmate cafeïnehoudende koffieconsumptie toenam.

koffie bevat antioxidanten

koffiebonen zijn eigenlijk de zaden in een klein helderrood of geel fruit. Zowel de zaden als de vruchten zijn rijk aan antioxidanten., In feite, een studie vond koffie de enige grootste bijdrage aan de totale inname van antioxidanten.

Dit is waarschijnlijk omdat 65% van de Amerikaanse volwassenen zegt koffie te drinken, terwijl slechts één op de 10 de minimaal aanbevolen vijf dagelijkse porties fruit en groenten eet. Met andere woorden, koffie wordt de top bron van antioxidanten standaard.

niettemin zijn de antioxidanten in koffie in verband gebracht met de bescherming van de gezondheid., Chlorogenic zuur, een polyfenol rijk aan koffie, is aangetoond dat ontstekingen te verminderen, en het kan een belangrijke rol spelen in de bescherming tegen chronische ziekten, waaronder obesitas.

en voor het geval je je afvraagt wat het koffiefruit is, kan het worden omgezet in compost, of gedroogd en gebrouwen als thee. Het wordt ook gebruikt in producten zoals energiedranken, omdat de vrucht ook cafeïne bevat.,

gerelateerd: 7 gezondheidsvoordelen van sinaasappels, volgens een voedingsdeskundige

koffie kan het risico op diabetes type 2 verminderen

een meta-analyse van 2018 van 30 eerder gepubliceerde studies concludeerde dat koffieconsumptie omgekeerd geassocieerd is met het risico op diabetes type 2. Onderzoekers vonden dat de kans op het ontwikkelen van de ziekte daalde met 6% voor elke kop per dag toename van de koffieconsumptie., Wetenschappers zeggen dat de mogelijke redenen voor de link zijn koffie ‘ s antioxidatieve en anti-inflammatoire effecten, het vermogen om calorieverbranding te stimuleren, en de impact op de inhoud en diversiteit van gezondheid-beschermende darm microben.

koffie is gekoppeld aan een lager aantal andere ziekten

Studies tonen aan dat koffieconsumptie bescherming kan bieden tegen bepaalde vormen van kanker, waaronder borst -, colorectaal -, endometrium-en prostaatkanker, evenals hartaandoeningen en de ziekte van Parkinson., Levenslange koffie / cafeïne consumptie wordt ook geassocieerd met preventie van cognitieve achteruitgang, en een verminderd risico op beroerte.

in termen van gezondheid van de hersenen, cafeïnehoudende koffie ups alertheid en kan ook verbeteren geheugen tot 24 uur na consumptie.

gerelateerd: De gezondheidsvoordelen van aardbeien

koffie kan uw workout een boost geven

verschillende studies hebben aangetoond dat cafeïne met mate de atletische prestaties verbetert. De effecten omvatten verbeterde circulatie, verhogingen van spierkracht, uithoudingsvermogen, en macht, plus verminderde pijn., Dat kan u helpen duwen gewoon een beetje harder tijdens trainingen, wat resulteert in betere verbeteringen in spierkracht en/of uithoudingsvermogen.

een studie gepubliceerd in het Journal of Applied Physiology toonde aan dat spier koolhydraatreserves sneller worden aangevuld wanneer atleten zowel koolhydraten als cafeïne consumeren na uitputtende inspanning. Vergeleken met koolhydraten alleen, resulteerde de combo in een 66% verhoging van spierglycogeen (de opslagvorm van koolhydraten) vier uur na intensieve inspanning., Deze stijging van de energiereserves verhoogt uw vermogen om harder en/of langer te oefenen de volgende keer dat u klaar bent om uw hartslag omhoog te krijgen bent.

koffie dehydrateert niet als u consistent bent

cafeïne is al lang bekritiseerd voor het bijdragen aan dehydratatie vanwege het diuretische effect, dat vochtverlies veroorzaakt. Echter, nieuwere onderzoek geeft aan dat na ongeveer vier dagen van consistente cafeïne-inname, je lichaam past, die het uitdrogende effect ontkent. De truc is, je moet consequent zijn., Met andere woorden, als u soms een kopje koffie in de ochtend, soms drie, of als u af en toe bereiken voor het in de middag, kunt u de diuretische bijwerkingen, zoals hoofdpijn en lage energie voelen.

gerelateerd: 7 gezondheidsvoordelen van druiven

Decaf kan ook voordelen bieden

nadat ik cafeïne had opgegeven, begon ik beter te slapen en verbeterde de gelijkmatigheid van mijn energie. Ik voelde me ook meer afgestemd op mijn ware energieniveau, ontmaskerd door het stimulerende effect van cafeïne., En gelukkig, decaf biedt nog steeds voordelen voor de gezondheid, zoals antioxidanten, bescherming van de ziekte (met inbegrip van type 2 diabetes), en zelfs verhoogde alertheid. Dus als je geniet van koffie zoals ik, maar cafeïne is het niet met je eens, kunt u nog steeds profiteren van veel van de beloningen in cafeïnevrije vorm.

mogelijke nadelen om te overwegen

hoe cafeïne uw lichaam beïnvloedt is gekoppeld aan uw genen., De mensen die genetisch langzame metaboliseerders van cafeïne eigenlijk een verhoogd risico van hartaanval, hoge bloeddruk, en prediabetes na het verhogen van cafeinated koffieconsumptie zijn, terwijl snelle metabolizers deze risico ‘ s niet dragen. Voor langzame metabolizers, toont onderzoek ook aan dat cafeïne atletische prestaties remt, in plaats van het te verbeteren.

het testen van uw genen voor de varianten die invloed hebben op het cafeïnemetabolisme is niet iets wat u normaal gesproken aan uw arts kunt vragen. Maar op onderzoek gebaseerde testen is beschikbaar via een bedrijf genaamd Nutrigenomix.,

bij sommige mensen kan cafeïne ook spijsverteringsirritatie veroorzaken, waaronder brandend maagzuur, evenals maagklachten, angst, snelle hartslag en rebound vermoeidheid. Tot slot, koffieconsumptie tijdens de zwangerschap is gekoppeld aan laag geboortegewicht, pre-term geboorte, en zwangerschapsverlies.

gerelateerd: 8 gezondheidsvoordelen van perziken

Bottom line advies

Als u van koffie houdt, geniet dan van de voordelen. Maar streven naar consistentie, en niet overdrijven—drink niet meer dan 5 8-ounce kopjes per dag (het bedrag in 5 korte cups of 2,5 grande cups van Starbucks)., Vermijd het ook met ongewenste toevoegingen zoals kunstmatige zoetstoffen of grote hoeveelheden toegevoegde suiker. Als u gewone koffie drinkt, combineer het dan niet met andere stimulerende middelen en onderbreek uw cafeïne-inname ten minste zes uur voor het slapen gaan om de slaap te optimaliseren (zelfs als u denkt dat het u niet beïnvloedt).

zoals bij veel dingen die met voeding te maken hebben, is het beste advies om naar je lichaam te luisteren. Als u vermoedt dat cafeïne wordt triggering een aantal ongewenste effecten of het beperken van uw prestaties, probeer decaf., En, vergeet niet goede oude H2O, die altijd uw primaire en meest geconsumeerde drank moet blijven.

Cynthia Sass, MPH, RD, is Health ‘ s bijdragende voeding editor, een New York Times best-selling auteur, en een prive-praktijk performance voedingsdeskundige die heeft geraadpleegd voor vijf professionele sportteams.,

om meer tips over voeding en dieet in uw inbox te krijgen, meld u aan voor de Balanced Bites Nieuwsbrief