Ja Er zijn aardappelen die paars zijn—zowel aan de binnenkant als aan de buitenkant. Hoewel ze paars van kleur zijn, laat je echter niet misleiden. Ze smaken niet naar aubergine, paarse druiven of andere paarse vruchten of groenten. Ze smaken naar gewone aardappelen., De paars getinte potten komen uit Zuid-Amerika en behalve dat ze mooier zijn dan de gemiddelde spud, worden ze steeds populairder. Waardoor ze gemakkelijk te vinden op specialiteit en mainstream supermarkten.
dus als ze hetzelfde smaken, wat maakt deze aardappelen het proberen waard? Naast hun opvallende kleur, deze paarse aardappelen kunnen zelfs een aantal voordelen voor de gezondheid die andere aardappelen niet hebben., Van een paar kleine porties per dag wordt gezegd dat ze de bloeddruk verlagen, omdat ze hun kleur krijgen van anthocyanine, een antioxidant.
hoe kook je paarse aardappelen?
paarse aardappelen koken net als gewone aardappelen: je kunt ze koken, puree, bakken of roosteren, maar paarse aardappelen zijn meestal kleiner dan gewone aardappelen, omdat ze jong worden geoogst. Voor het geval je denkt dat ze niet aan de regels voldoen, nu weet je dat ze dat wel zijn. Hier zijn zeven paarse aardappel recepten waar we dol op zijn, van puree paarse aardappelen en artisjok en paarse aardappel gratin, tot paarse aardappel latkes.,
Related: De BBQ Aardappelen Iedereen Zal Praten Over Deze Zomer
Paarse Aardappel Recepten:
de Paarse Aardappelen met Gekarameliseerde Uien en Shiitake Champignons: Deze geroosterde aardappels functie spek, shiitake champignons, kappertjes en meer lekkere goedheid. Ze zorgen ook voor een geweldig ontbijt.,
puree: dit recept maakt een prachtig gerecht met de dieppaarse kleur. Met esdoornboter en pecannoten zal het zowel kinderen als volwassenen aanspreken. Zo moeilijk is het om te weerstaan.,
Schone paarse aardappelpuree: gemaakt met aardappelen met een hoog gehalte aan antioxidanten, alkaliserend citroensap, mineraalrijke kippenbouillon en extra vierge olijfolie met een hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigde hart-gezonde vetten.zowel gezond als heerlijk.
Homestyle sperziebonen en paarse aardappelen: wil je een plons maken met sperziebonen?, Gebruik deze paarse aardappelen voor een punch van kleur.
Purple Potato Latkes: u hebt misschien eerder van latkes gehoord, maar hebt u ooit een zoete aardappel latke geprobeerd? Slaap niet op deze paarse latkes, die niet alleen voor de feestdagen zijn.,
eenvoudige geroosterde knoflook bloemkool en paarse aardappelen: paarse aardappelen, bloemkool en knoflook maken van gewone groenten een mooi gerecht. Om de kleuren te verbeteren, moet u een bloemkool die groen of zelfs geel op te halen.
paarse aardappel-en Artisjokgratin: Gratins zijn gemakkelijk te bereiden gerechten., Deze is een lichte gratin gevuld met prei, artisjokken en paarse aardappelen en we beloven dat het net zo mooi is om te eten, als om naar te kijken.
gewapend met deze briljante paarse aardappelrecepten, kunt u zeker zijn over het ruilen van gewone witte aardappelen voor hun meer levendige paarse zus, voor een kleurrijke upgrade naar uw dagelijkse gerechten.
Parade in uw inbox
haal de beste interviews met beroemdheden, recepten en gezondheidstips in uw inbox.
aanmelden